Una pentola a cottura lenta è un dispositivo indispensabile nella cucina di una casalinga impegnata. Un dispositivo può sostituire un intero set di gadget e attrezzature da cucina: una pentola e una padella, un fornello, una doppia caldaia e una griglia. Il tuo multicooker raccoglie polvere sullo scaffale inattivo? È ora di usarlo per lo scopo previsto. Risparmia tempo preparando una cena abbondante con ricette semplici e una pentola a cottura lenta. Quali pasti deliziosi e soddisfacenti per tutta la famiglia sai cucinare?

Stufato di verdure

Lo stufato di verdure è un piatto versatile che può essere sia un contorno leggero per la carne che una cena completa e abbondante. E tali ricette possono essere tranquillamente modificate introducendo le tue verdure preferite nella composizione o tagliando gli ingredienti in modi diversi. Di conseguenza, ogni volta riceverai piatti completamente nuovi.

Con una pentola a cottura lenta, non devi perdere tempo a mescolare periodicamente il piatto. Puoi tranquillamente fare i tuoi affari, il dispositivo “intelligente” preparerà da solo un delizioso piatto.

Ingredienti:

• zucchine,
• melanzane,
• 2 peperoni dolci,
• 4 pomodori,
• lampadina,
• 3 spicchi d’aglio,
• mazzo di aneto.

Come cucinare?

1. Preparare tutte le verdure, lavarle se necessario, togliere la pelle, asciugarle, tagliarle a caso.
2. Accendi il multicooker in modalità “Frittura”, metti tutti i prodotti nella ciotola, pepe e sale, aggiungi olio vegetale. Friggi lo stufato per 5-10 minuti.
3. Versare un po’ d’acqua o brodo vegetale sulle verdure. Cuocere lo spezzatino in modalità “Estinzione” per 20-30 minuti. Cospargere il piatto finito con aneto tritato finemente.

Zuppa di pesce con mais

Una deliziosa e ricca zuppa di pesce può essere preparata in appena mezz’ora. Completate il primo piatto con mais e panna per servire non una zuppa qualunque, ma una vera e propria opera d’arte culinaria.

Per cucinare, puoi usare qualsiasi pesce che ti piace di più. Ma è meglio prendere il filetto per non perdere tempo a tagliare il pesce.

Ingredienti:

• 1,5-2 litri di acqua o brodo vegetale,
• 400 g di filetto di merluzzo,
• 200 g di chicchi di mais (freschi o in scatola),
• 100 ml di panna densa
• 4 pz. patate,
• lampadina,
• carota
• grande mazzo di prezzemolo.

Come cucinare?

1. Tagliare il pesce in porzioni.
2. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti grandi. Tritare finemente la cipolla e grattugiare la carota.
3. Scalda dell’olio vegetale in una ciotola multicooker. Inserisci carote e cipolle, inizia a friggere. Pepare l’arrosto e salare a piacere. Dopo 5 min. aggiungere le patate. Friggere per altri 7 minuti, ricordandosi di mescolare.
4. Versare l’acqua nei prodotti, mescolare, far bollire. Aggiungi mais e pesce. Cuocere in modalità “Zuppa” per circa 20 minuti. Per 5 min. prima della fine della cottura, versare la panna nella zuppa.
5. Condisci il primo piatto finito con prezzemolo tritato finemente.

Riso con piselli

Il riso con piselli è un piatto vegetariano gustoso e appagante. Per renderlo ancora più salutare, puoi sostituire il riso bianco con quello integrale e aggiungere più verdure alla ricetta.

Ingredienti:

• 200g di riso a chicco lungo
• 400 ml di acqua (può essere sostituita con brodo vegetale),
• 400 g di piselli surgelati
• lampadina,
• peperone,
• un mazzetto di prezzemolo
• 70 ml di salsa di soia

Come cucinare?

1. Tritare finemente la cipolla e il peperone, iniziare a friggere in olio vegetale in una ciotola multicooker. Dopo 5 min. aggiungere il riso alle verdure. Cuocere, mescolando continuamente, per altri 2 minuti. Versare acqua, sale e pepe a piacere. Imposta la modalità “Pilaf” sul multicooker.
2. Tra 5 minuti. prima della fine della cottura, aggiungere i piselli al riso, mescolare. Lascia sobbollire il piatto fino a cottura completa. Servire il riso cotto cosparso di prezzemolo tritato finemente.

Banana bread per dessert

<img width="100%" alt="Banana bread per dessert" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/1f3/shutterstock_343689710.jpg" height="667" title="Banana bread per dessert"

Il pane alla banana sostituirà i muffin o le torte acquistati in negozio che acquisti spesso per il tè. Questo è un delizioso dessert che può essere preparato in appena mezz’ora. La polpa del banana bread è morbida, porosa, profumata. Aggiungi vari aromi al dessert come desideri: frutta secca, noci, cioccolato, bacche fresche e frutta.

Se si toglie lo zucchero dalla ricetta, il pane alla banana già pronto può essere servito con il primo e il secondo piatto.

Ingredienti:

• 5 banane
• 350 g di farina
• 100 ml di olio vegetale,
• 100 g di zucchero
• 5 g di lievito in polvere,
• un pizzico ciascuno di cannella e noce moscata
• una manciata di noci sgusciate

Come cucinare?

1. Tritare le noci in grosse briciole, friggerle un po’ in padella.
2. Tritare le banane con un frullatore fino a ottenere una purea.
3. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola, mescola bene. Trasferire l’impasto omogeneo nella ciotola del multicooker. Cuocere il pane in modalità “Cottura”. Il dessert può essere cosparso di zucchero a velo al momento di servire.

Fagioli al vapore per guarnire

Se la pasta e il riso come contorno sono già abbastanza stanchi, cucina lo stufato di fagioli per cambiare. Questo piatto sostanzioso e aromatico piacerà sia ai bambini che agli adulti. È anche positivo che con una pentola a cottura lenta impiegherai un minimo di tempo a preparare un contorno.

La ricetta originale può essere modificata introducendo la carne nella composizione. Allora non sarà più un contorno, ma un secondo piatto a tutti gli effetti.

Ingredienti:

• 500 g di fagioli in scatola
• 100 g di formaggio a pasta dura,
• 4 pomodori,
• lampadina,
• 3 spicchi d’aglio,
• 2 rametti ciascuno di prezzemolo e basilico

Come cucinare?

1. Tritate finemente tutte le verdure, mettetele in una ciotola multicooker, pepe e sale. Friggere in olio vegetale.
2. Dopo 5-7 minuti. aggiungere i fagioli e le erbe fresche tritate finemente, mescolare. Impostare il multicooker su qualsiasi modalità in cui i prodotti vengono stufati a una temperatura di 160 ° C. Cuoci i fagioli per 10-15 minuti
3. Mettere i fagioli finiti in un piatto fondo, cospargere di formaggio grattugiato.

Una ricetta semplice per il porridge di riso al latte con albicocche secche e arancia

Se ti piace il porridge di riso a colazione, non negarti il piacere di provare le ricette originali di questo piatto. Il porridge è perfettamente integrato da succo d’arancia e albicocche secche.

È possibile impostare l’ora sulla pentola a cottura lenta quando il porridge inizia a cuocere se si mettono in anticipo gli ingredienti richiesti nella ciotola. Non appena ti svegli, puoi gustare un piatto sostanzioso con un tonificante aroma di agrumi.

Ingredienti:

• 200 ml di latte
• 100 g ciascuno di riso tondo e albicocche secche,
• 1 cucchiaino tesoro,
• mezza arancia.

Come cucinare?

1. Preliminarmente per 10-15 minuti. mettere a bagno le albicocche secche. Quindi sciacqualo, asciugalo e taglialo a caso.
2. Togliere la scorza dalla buccia d’arancia, spremere il succo dalla polpa.
3. In una padella soffriggere le albicocche secche con il miele, la scorza e il succo d’arancia.
4. Metti il riso lavato nella ciotola del multicooker, versa l’acqua. Cuocere il riso in modalità “Porridge”.
5. Al riso non ancora raffreddato aggiungete le albicocche secche sciroppate dolcemente, amalgamate il tutto.