Le proteine svolgono un ruolo importante in molti processi fisiologici, poiché tutti gli organi interni di una persona si formano sulla base. Senza proteine, i tessuti non saranno in grado di rigenerarsi, l’efficacia del sistema immunitario diminuirà e i livelli di trigliceridi e colesterolo aumenteranno. I medici prescrivono integratori proteici per curare molti disturbi e gli appassionati di fitness usano integratori proteici per aumentare la resistenza e accelerare la crescita muscolare. Sono passati molti anni dall’invenzione della nutrizione sportiva, che ha permesso di sviluppare un chiaro schema di assunzione.

Come scegliere il dosaggio del farmaco

Se usi l’allenamento della forza per costruire muscoli, prendi almeno 1,5 grammi per 1 chilogrammo del tuo peso attuale. Per accelerare il processo di aumento di peso, il dosaggio può essere aumentato a 2-2,5 grammi. Concentrati esclusivamente sui tuoi parametri, non cercare di bere integratori nello stesso volume dei bodybuilder professionisti che sono molto più pesanti di te. Al giusto dosaggio, la proteina è assolutamente sicura, quindi segui rigorosamente le raccomandazioni del produttore. Puoi conoscerli sulla confezione o sul sito Web ufficiale dell’azienda che ha rilasciato il farmaco.

Tipi di alimentazione sportiva: proteine veloci

Gli integratori proteici sono suddivisi in diversi tipi, che differiscono per velocità di assorbimento, metodo e tempo di somministrazione. Diamo prima un’occhiata alle proteine veloci, note anche come isolate. Come suggerisce il nome, viene assorbito a una velocità record, il che consente di colmare istantaneamente la mancanza di proteine e aminoacidi nel tessuto muscolare. Il corpo elabora tali additivi in pochi minuti, il che può accelerare significativamente il processo di rigenerazione muscolare dopo l’allenamento della forza.

Preparare l’isolato è abbastanza semplice, perché i produttori completano i preparativi con un misurino. Il suo volume è solitamente di 30 g, che è la dose minima per la maggior parte degli atleti. È consuetudine mescolare la polvere con il latte nella proporzione di un bicchiere per 180-200 ml. Se soffri di intolleranza ai latticini, diluisci l’integratore con acqua purificata.

Proteine rapide – prima o dopo il fitness?

L’isolato può essere bevuto fino a 2-3 volte al giorno per 30-60 grammi. Si consiglia di farlo nell’intervallo tra i pasti o subito dopo il risveglio. Per un insieme accelerato di massa muscolare, non fa male assumere il farmaco un’ora in più prima di visitare la palestra, aggiungendovi 6-8 grammi del complesso di aminoacidi BCAA.

Se vuoi accelerare la riparazione dei tessuti dopo l’esercizio e migliorare la funzione dello stomaco, bevi una proteina veloce subito dopo l’allenamento. La nutrizione sportiva compenserà la carenza di nutrienti che inevitabilmente si verifica dopo un duro lavoro in palestra.

Perché gli appassionati di fitness amano le proteine complesse

Si ritiene che il corpo umano sia meglio assorbito dagli integratori che includono diversi tipi di proteine. Tali preparati sono una miscela di siero di latte, soia, caseina e proteine dell’uovo, per cui sono chiamati complessi. Si consiglia di bere cocktail di questo tipo 2 ore prima del fitness, poco prima di coricarsi e tra i pasti. Una proteina complessa non può essere definita un campione nel tasso di assimilazione, quindi dopo aver visitato la palestra è meglio berne una veloce.

Quando acquisti un farmaco, assicurati di prestare attenzione alla sua composizione. Le proteine del siero di latte hanno il più alto tasso di bioattività. Come suggerisce il nome, nella sua produzione viene utilizzato il siero di latte, che garantisce un basso costo del prodotto finale. La scomposizione dell’albume richiede circa 4-6 ore, che è molto lunga rispetto ad altri tipi di proteine. Il costo di un tale additivo è piuttosto elevato, ma è compensato dal valore biologico del farmaco. Con le proprietà benefiche delle proteine dell’uovo, solo le proteine della caseina, ottenute dai latticini, sono paragonabili. Il suo svantaggio è il gusto specifico e la bassa solubilità. Le proteine della soia devono essere accuratamente raffinate, ma anche in questo caso non sono digeribili al 100%. Gli appassionati di fitness lo adorano per la sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Gli integratori complessi ti consentono di ottenere i benefici di tutti i tipi di proteine, compensando le loro carenze.

Caratteristiche del lento apporto proteico

<img width="100%" alt="Peculiarità dell'assunzione lenta di proteine" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/d28/shutterstock_283178207.jpg" height="667" title="Peculiarità delle proteine lente assunzione"

Il fitness può mirare a sbarazzarsi rapidamente del peso in eccesso e ad allenare il sollievo. In questo caso, l’opzione migliore è l’alimentazione sportiva a base di proteine lente. Come suggerisce il nome, tali integratori vengono assorbiti entro 6-8 ore, cioè un tempo molto lungo.

Il momento migliore per assumere proteine lente è subito prima di andare a letto. Di notte, nel corpo umano vengono avviati processi di rigenerazione profonda e l’integratore proteico fornirà tutte le sostanze necessarie per il loro corretto decorso. Se lo desideri, puoi anche bere il farmaco tra i pasti. Durante il periodo di lavoro sulla distruzione del grasso corporeo, puoi sostituire il pranzo o la cena con un bep cocktail.

Quale proteina scegliere: siero di latte o caseina

Per massimizzare il tuo allenamento con i pesi, opta per le proteine derivate dal siero di latte. Viene prodotto sotto forma di idrolizzato, isolato e concentrato. La prima varietà viene rapidamente assorbita ed è progettata per reintegrare istantaneamente la mancanza di aminoacidi. Il secondo tipo viene elaborato entro 30-40 minuti, quindi è necessario berlo poco prima dell’allenamento. Si consiglia di assumere il concentrato durante o dopo l’allenamento, la mattina presto o la sera tardi.

La proteina della caseina richiede molto tempo per essere scomposta, motivo per cui è preferita dai bodybuilder che hanno bisogno di proteggere i muscoli dalla distruzione durante il periodo di lavoro sul sollievo. Durante la scomposizione della caseina, la sensazione di fame si attenua, quindi è conveniente usarla quando si perde peso. Quando si lavora sulla massa, la proteina ottenuta dal latte viene utilizzata come strumento ausiliario che fornisce all’organismo preziosi nutrienti per lungo tempo.