Un panino può essere uno spuntino leggero o un pranzo abbondante. Sono preparati con un ripieno di carne, verdure, pesce, frutti di mare, frutta dolce, erbe fresche. Scegli la ricetta giusta, e poi il panino può essere incluso nella dieta, anche se stai contando rigorosamente le calorie. Quale di loro può essere preparato in soli 10 minuti?
Panino caldo con tacchino e mela
Pane croccante, tacchino dal sapore tenero, mela verde acida, formaggio profumato: con tali prodotti, anche un semplice panino diventerà un'opera d'arte culinaria. Uno spuntino del genere può essere considerato dietetico se prendi pane integrale e petto di tacchino magro.
Ingredienti:
- 2 fette di pane
- 50-70 g di filetto di tacchino bollito,
- 2 fette di formaggio a pasta dura,
- 1 cucchiaio. l. senape e panna acida,
- rucola,
- mela verde,
- olio vegetale.
Come cucinare?
- Taglia il tacchino a fette più sottili.
- Lavare la mela, tagliarla a semicerchi sottili.
- Mescola insieme la panna acida e la senape. Salare un po' la salsa se necessario.
- Spalma una fetta di pane con la salsa di senape. Spalmate prima il formaggio, poi il tacchino, un paio di foglie di rucola, le mele. Completare il tutto con un secondo pezzo di pane.
- Friggere il panino su entrambi i lati in una padella con olio vegetale. La merenda è pronta quando il formaggio si è sciolto.
Panino aromatico con dragoncello e uovo
I panini con frittata di uova sono una delle opzioni più comuni per questo piatto. Rendilo più profumato introducendo nella ricetta il dragoncello fresco.
Ingredienti:
- 4 fette di pane
- 3 uova
- olio vegetale,
- 2-4 cipolle verdi,
- 2 punti. l. maionese (può essere sostituita con panna acida o yogurt naturale),
- 2 rametti di dragoncello.
Come cucinare?
- Tagliata di cipolla verde e dragoncello.
- Sbattere le uova, aggiungere erbe fresche. Sale e pepe a piacere.
- Versare la massa di uova in una padella con olio vegetale riscaldato. Quando un lato della frittata è dorato, puoi girarlo dall'altro lato. Taglia la frittata a metà.
- Tostare i pezzi di pane nel tostapane. Spalmatene 2 con la maionese, quindi stendete la frittata. Coprire i panini con le restanti fette di pane.
Panino alla cagliata per dessert
<img width="100%" alt="Panino alla cagliata per dessert" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/d93/shutterstock_125060384.jpg" height="667" title="Panino alla cagliata per dessert"
Un panino può diventare un dessert a tutti gli effetti se usi latticini e frutta dolce per cucinare. Cuocere velocemente, il numero di ingredienti è minimo.
Ingredienti:
- 2 fette di pane bianco
- 1°. l. panna acida a basso contenuto di grassi,
- 100 g di ricotta,
- mela verde,
- banana,
- un quarto di limone,
- cannella.
Come cucinare?
- Tostare il pane in padella o tostapane.
- Taglia la mela e la banana a fettine sottili.
- Mescolare la ricotta con la panna acida, aggiungere la cannella e il succo di limone a piacere. Puoi aggiungere dello zucchero. Sbatti tutto con un frullatore.
- Stendere la massa di cagliata sul pane, quindi stendere la frutta. Coprire il panino con il secondo pezzo di pane. Il dolce è buono sia caldo (se preriscaldato in padella) che freddo.
Panino con broccoli e salsa di formaggio cremoso
Se preferisci le ricette di sandwich di verdure, prova questo veloce piatto di broccoli. Una salsa cremosa al formaggio aggiungerà gusto e aroma. Uno di questi panini è sufficiente per organizzare uno spuntino per due.
Ingredienti:
- Baguette francese,
- una piccola testa di broccoli
- 1 cucchiaio. l. farina e burro,
- 250 ml di crema,
- 100 g di formaggio suluguni,
- 30 g di formaggio erborinato
Come cucinare?
- Tagliate i broccoli in piccole cimette individuali. Saldare.
- Ora inizia a preparare la salsa. Grattugiare il formaggio o tagliarlo a pezzi più piccoli. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere la farina, soffriggere un po ', mescolando continuamente. Versare la panna e cuocere a fuoco lento dopo aver fatto bollire a fuoco basso. Il composto dovrebbe addensarsi un po'. Quindi aggiungere i formaggi. Continua a mescolare la salsa finché il formaggio non si sarà sciolto.
- Togliere la salsa dal fuoco, raffreddare. Aggiungi i broccoli, sale e pepe a piacere.
- Taglia la baguette nel senso della lunghezza (non del tutto!). Usa un coltello per rimuovere parte della polpa. Farcire la baguette con il condimento al formaggio, coprire con la parte superiore del pane. Puoi mangiare un boccone!
Ricetta veloce per panini con bastoncini di granchio
Molte ricette di sandwich sono realizzate con ingredienti facilmente reperibili e non richiedono molto tempo di cottura. Questa categoria di snack veloci include un piatto con bastoncini di granchio.
Ingredienti:
- pane,
- 2-4 foglie di lattuga
- 6 bastoncini di granchio
- pomodoro,
- mezzo cetriolo
- 2 piume di cipolla verde,
- 2 punti. l. panna acida.
Come cucinare?
- Tagliare sottilmente i bastoncini di granchio e le verdure.
- Trita la cipolla più piccola. Lubrificare le fette di pane con la maionese. Inoltre, puoi diluirlo con la senape. Quindi disporre a strati le foglie di lattuga, i bastoncini di granchio e le verdure. Coprire il panino con una seconda fetta di pane.
Panino con sgombro
Ami il pesce? Non negarti il piacere di gustare un delizioso panino con sgombro ed erbe aromatiche.
Ingredienti:
- sgombro
- fette sottili di pane
- pomodoro,
- salsa barbecue,
- cipolla rossa,
- 2 rametti ciascuno di basilico fresco e coriandolo
- coriandolo sulla punta di un cucchiaino
- peperone rosso macinato,
- 1 cucchiaino miscele di erbe,
- olio vegetale.
Come cucinare?
- Taglia il pesce. Filetto richiesto.
- Cospargere il pesce con erbe secche, peperoncino, coriandolo, sale. Friggere in olio. Quindi il filetto può essere tagliato a pezzetti.
- Tagliate la cipolla a semianelli, i pomodori a cerchi sottili.
- Spalmare il pane con la salsa, adagiarvi sopra il pesce profumato, le erbe fresche, i pomodori e le cipolle. Coprire i panini con altre fette di pane.
Merenda dolce con sandwich ai frutti di bosco
Cioccolato e lamponi sono un'ottima combinazione di sapori per qualsiasi dessert. Prepara questo panino! La ricetta può essere integrata con qualsiasi frutto. Banane, mela verde, pesche saranno abbinate a lamponi e cioccolato a piacere. Non limitare la tua immaginazione!
Ingredienti:
- 4 fette di pane bianco
- 2 punti. l. lamponi,
- 100 g di cioccolato fondente,
- 4°. l. crema.
Come cucinare?
- Risciacqua le bacche.
- Tostare il pane nel tostapane.
- Spezzettare il cioccolato in piccoli pezzi separati, metterlo in una casseruola, aggiungere la panna. Sciogliere a bagnomaria, ricordandosi di mescolare continuamente.
- Spalmare il cioccolato fuso denso sul pane, adagiarvi sopra i frutti di bosco, coprire con un secondo pezzo di pane. Ecco fatto, il dessert può essere servito!