Varie celebrazioni sono parte integrante della nostra vita. Ogni hostess in questi giorni vuole sorprendere la sua famiglia con piatti insoliti. Le ricette per insalate facili da preparare e molto gustose per la tavola festiva verranno in soccorso.
Ricette deliziose: merenda all'avocado
Un antipasto originale facile da preparare decorerà la tua tavola.
Secondo una semplice ricetta, prepara:
- 3 avocado
- Gamberi - 300g
- Lattuga iceberg - 200 g.
- Pomodorini - 200g
- Senape - 1 cucchiaio. l.
- Maionese - 4 cucchiai. l.
Lessare i gamberi in acqua e sgusciarli. Rimuovi il nocciolo dall'avocado. Lavare l'iceberg e la ciliegia. Tagliare l'avocado a quadratini, strappare l'iceberg con le mani, tagliare a metà i pomodori. Unire tutti gli ingredienti con i gamberi.
Preparare la consistenza del condimento: mescolare la maionese e la senape. La maionese può essere sostituita con panna o succo di limone per rendere la merenda meno calorica. Servire in un piatto grande, guarnire con gamberi e pomodorini.
Insalata di pesce rosso
L'insalata di pesce rosso è un piatto prelibato. La ricetta è molto semplice e non richiede particolari abilità culinarie.
Per preparare uno spuntino, prendi:
- Qualche patata.
- Pesce rosso (salato) - 400 g.
- Cetrioli sott'aceto - 200g
- Cipolla.
- Caviale rosso - 50 g
- Olio vegetale, sale, pepe - a piacere.
Lessare le patate in acqua, pre-salare, lasciare raffreddare, tagliare a cubetti. Tagliare il pesce, i cetrioli allo stesso modo delle patate. Tritare finemente la cipolla. Mescolare tutti gli ingredienti, mettere il caviale e condire con olio vegetale. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Ricette con ananas e pollo in agrodolce
Gli appassionati di sapori insoliti adoreranno le semplici ricette di pollo combinate con frutti diversi. È facile cucinarli.
Ricetta n. 1
La ricetta richiederà:
- Pollo (filetto) - 300g
- Ananas - 100 g
- Formaggio - 150g
- 4 uova.
- Cipolla.
- Maionese, sale, pepe - a piacere.
Bollire la carne di pollo e le uova. Tritare finemente la cipolla, l'ananas - a pezzi. Tagliare le uova e il pollo a piccoli quadrati. Unire il tutto, aggiungere la maionese, il formaggio grattugiato e mescolare.
Ricetta n. 2
Per preparare questa deliziosa ricetta di antipasto, prepara:
- Pollo (filetto) - 300g
- 2 arance.
- Uva - 100 g.
- Formaggio - 150g
- 2 uova.
- Olio d'oliva - 5 cucchiai. l.
- Miele - 1 cucchiaio. l.
- Mezzo limone.
Lessare il pollo e le uova, raffreddarli e tagliarli a fette. Sbucciare l'arancia e dividerla a fette, sciacquare l'uva. Strofina il formaggio attraverso una grattugia. Mescolare tutti gli ingredienti.
Preparare il condimento: unire olio d'oliva, miele e 3 cucchiai. l. succo di limone. Versare nel piatto e mescolare. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Spuntino con la lingua
Le deliziose ricette per snack a base di prodotti a base di carne sono sempre apprezzate. Tali piatti saranno apprezzati da adulti e bambini.
Prendi per cucinare:
- Lingua - 400
- Cetrioli sott'aceto - 200g
- 2 peperoni.
- 4 uova.
- Formaggio - 150g
Lessare la lingua e le uova, raffreddare. Tagliare a listarelle la lingua, i cetrioli, le uova e il peperone. Strofina il formaggio attraverso una grattugia. Mescolare tutti i componenti della merenda e condire con la maionese.
Insalata Italiana
Uno spuntino sano e molto gustoso piacerà sicuramente agli aderenti a una dieta sana. Nonostante la ricetta insolita, è facile da fare.
Avrai bisogno:
- Pomodorini - 200g
- Mozzarella - 200g
- Spinaci - 150g
- Lattuga iceberg - 150g
- Baguette - 150 g.
- Aglio - 3-4 spicchi.
- Aceto balsamico - 2 cucchiaini
- Olio d'oliva - 6 cucchiai. l.
Tagliare la baguette a fettine, spennellare ciascuna con aglio, cospargere con erbe varie, irrorare con olio d'oliva e infornare. Tenere in forno per circa 15 minuti: la baguette dovrebbe asciugarsi. Fare attenzione a non seccare.
Risciacquare gli spinaci e l'iceberg, tagliarli a pezzetti. Sciacquare i pomodorini e tagliarli a metà. Tagliare la mozzarella. Unire tutti gli ingredienti, salare, pepare, versare l'olio d'oliva e l'aceto balsamico.
Ricette facili: antipasto multicolore
Deliziose ricette semplici ma interessanti sorprenderanno gli ospiti con una varietà di ingredienti e facilità di esecuzione.
Avrai bisogno:
- Carne (manzo, maiale, vitello) - 300g
- 2 carote.
- Una grossa cipolla.
- Cavolo - 150 g
- Grande barbabietola.
- Qualche patata.
- Aglio.
Lessare la carne in acqua salata, raffreddare, tagliarla a listarelle. Grattugiare le carote, spremere uno spicchio d'aglio, sale e pepe. Tritare il cavolo a strati sottili. Lessare le barbabietole, grattugiarle, spremere uno spicchio d'aglio, salare, pepare e mescolare. Tagliare la cipolla a semianelli, salare e pepare. Sbucciare le patate, tagliarle a listarelle sottili e friggerle fino a renderle croccanti.
Mescolare tutti gli ingredienti, salare, pepare, versare l'olio vegetale. Può essere servito senza mescolare, disposto sotto forma di un bellissimo fiore arcobaleno. Come condimento, è adatta la maionese o la panna acida condita con aglio e spezie.
Benefici per la salute: insalata di mele
Le ricette semplici aiutano quando non c'è assolutamente tempo. Questo antipasto sarà un'aggiunta interessante alla tavola festiva.
Per questa deliziosa ricetta vi serviranno:
- Pollo - 300g
- Mela.
- Qualche patata.
- Melograno - 50g
- Secche secche - 50g
- Cipolla.
- Maionese
Lessare la carne di pollo e le patate, tagliarle a quadretti. Strofina le mele attraverso una grattugia media, trita la cipolla e le prugne. Unire tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese e mescolare. Guarnire con bacche di melograno.
Antipasto champignon
Le ricette di snack ai funghi saranno un'ottima alternativa ai piatti di carne.
Avrai bisogno:
- Pollo - 200g
- champignon marinati - 200 g.
- 5 patate
- 3 uova.
- Cipolla.
- Panna acida - 5 cucchiai. l.
- Senape - 2 cucchiai. l.
Lessare la carne di pollo, le patate e le uova, tagliarle a cubetti. Tritare la cipolla. Tagliare i funghi a pezzetti. Unire i componenti della merenda, condire con una miscela di panna acida e senape, mescolare. Mettere sale e pepe a piacere.
Le vacanze sono un'ottima occasione per compiacere la famiglia e provare nuove ricette insolite. La maionese può essere sostituita con condimenti più leggeri, salsa di soia o succo di limone. Ricette semplici che non richiedono molto sforzo saranno un aiuto necessario nella preparazione della celebrazione.