Il menu nutrizionale di un bambino a partire da 1 anno aiuta il bambino a crescere correttamente, sviluppare e migliorare tutte le funzioni motorie. Durante questo periodo della vita, l'apparato masticatorio continua a svilupparsi nei bambini. Il volume dello stomaco è aumentato, quindi il corpo richiede molto più cibo. Il solo latte materno non è più sufficiente, quindi vale la pena considerare in dettaglio il menu per il tuo bambino. Dovrebbe essere specializzato, con diversi gradi di macinazione dei prodotti. Sarebbe sbagliato trasferirsi immediatamente a un tavolo comune. Il cibo dovrebbe essere sano e allo stesso tempo essere di gusto per il bambino.
La dieta di un bambino all'anno deve necessariamente includere prodotti a base di carne. Può essere: carne magra di manzo, coniglio, galline e polli. Anche la quantità di pesce dovrebbe essere moderata, solo aumentare gradualmente nel tempo. In media sono consentiti 85 grammi di carne al giorno. È inoltre obbligatorio introdurre nella dieta il pesce (25 grammi al giorno). Va ricordato che questo prodotto viene somministrato in assenza di reazioni allergiche e buona tolleranza. Possono essere varietà di pesce di mare e di fiume a basso contenuto di grassi: nasello, merluzzo, merluzzo.
L'orzo, il grano, la farina d'avena e il grano saraceno sono considerati molto utili. Per quanto riguarda la pasta, non dovrebbero essere date spesso, perché contengono carboidrati e una piccola quantità di vitamine.
Dopo un anno, a un bambino può essere somministrato mezzo uovo al giorno. Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto con cautela poiché alcuni bambini potrebbero manifestare una reazione allergica a questo prodotto. Le uova di quaglia sono la scelta migliore.
Nella sua forma grezza, è consentito utilizzare olio vegetale di alta qualità, ma in nessun caso margarina.
Non dimenticare le vitamine
Inoltre, un menù a base di frutta e verdura dovrebbe assolutamente essere incluso nell'alimentazione di un bambino di un anno. Grazie alle verdure, il corpo del bambino è saturo di importanti vitamine, carboidrati, sali minerali e fibre alimentari. Può essere: zucchine, cavoli, zucca (non più di 200 grammi al giorno). I bambini non dovrebbero introdurre nella dieta aglio, ravanelli, rape e ravanelli.
Se il bambino è completamente sano e non ci sono reazioni allergiche, la frutta fresca (100-200 grammi) non farà che arricchire la dieta.
Alcune sfumature importanti
Va ricordato che il bambino deve assolutamente ricevere una quantità sufficiente di liquido. Non è necessario stabilire norme per il volume di assorbimento d'acqua, questo dovrebbe essere fatto su richiesta del bambino. È meglio, ovviamente, se si tratta di acqua bollita, acqua speciale per bambini o tè debole. Composte, mousse e succhi non sostituiranno l'acqua pulita, ma al contrario ridurranno l'appetito e aumenteranno il carico sul pancreas.
Ogni madre premurosa sa che il cibo per i bambini deve essere preparato correttamente. Fino a 1,5 anni, zuppe, cereali vengono preparati in purea, frutta e verdura dovrebbero essere servite sotto forma di purè di patate, pesce o carne - al vapore sotto forma di polpette o polpette. In nessun caso è consentito cucinare cibi con molte spezie, sale, condimenti e aglio. Il bambino ha bisogno di essere nutrito con un cucchiaio e di bere solo da una tazza. È necessario ricordare bene queste regole di base, perché lo sviluppo e la salute del bambino dipendono direttamente da questo.