Fin dal suo inizio, la zucca è stata una buona concorrente delle solite zucchine. La sua polpa, a condizione che i frutti non abbiano avuto il tempo di raggiungere la maturità finale, è molto più densa e saporita, ricorda in qualche modo il sapore dei funghi. Inoltre, hanno un aspetto molto attraente - zucca, ricette di cucina - fritte in padella e altre sono elencate nelle loro pagine MedAboutMe.
Ricetta per una deliziosa zucca fritta
<img width="100%" alt="Deliziosa ricetta della zucca fritta" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/401/shutterstock_713115619.jpg" height="665" title="Deliziosa ricetta della zucca fritta"
Esistono varie ricette per i piatti di zucca, perché non solo possono essere fritti, ma anche marinati, salati, bolliti. Si ottengono zucchine ripiene e cotte al forno dall'aspetto incredibilmente originale, ma se non c'è tempo per giocherellare con loro per molto tempo, allora puoi cucinare un piatto gustoso e soddisfacente molto più velocemente semplicemente friggendo i frutti in padella.
Quello che ti serve:
- zucca;
- olio magro;
- sale;
- verdure fresche;
- spezie - aglio, pepe.
Per realizzare questa deliziosa ricetta, la zucca deve essere lavata e tagliata trasversalmente a fette spesse circa 7 mm. Sale pepe. Scaldare una padella con olio e friggere questi pezzi su entrambi i lati fino a doratura. Mettere su un piatto, cospargere con erbe e aglio freschi tritati finemente. Puoi prenderne uno secco o saltare uno spicchio fresco attraverso una pressa. Lasciare per un po 'sotto il coperchio in modo che le verdure siano sature del gusto e dell'aroma di erbe e aglio, quindi servire. In alternativa si possono friggere le zucchine in pastella se si vuole ottenere un piatto più sostanzioso, e spesso si mangiano con maionese e aglio, come le zucchine.
Verdure fritte e casseruola di zucca
Non c'è nulla di insolito in questa gustosa e salutare ricetta di zucca: i componenti presenti in essa sono familiari a tutte le casalinghe, ma non tutti hanno provato la loro combinazione. Chi ama le casseruole di uova e latte lo apprezzerà sicuramente, e anche i fan della zucca saranno felici dell'opportunità di gustare il loro frutto preferito. Un tale mix di verdure risulta essere incredibilmente soddisfacente, nutriente e di aspetto molto bello.
Quello che ti serve:
- zucca;
- zucca;
- latte;
- uova;
- olio magro;
- pangrattato;
- pomodori;
- carota;
- verdi;
- sale;
- spezie - pepe macinato.
Sbucciare la zucca e la zucca, tagliarle a pezzetti. Sbucciate una carota, tritatela nel solito modo: grattugiatela o tagliatela a cerchi. Lavare i pomodori e tagliarli a caso. Passate i patissoni nel pangrattato e friggeteli in una padella con il burro. Friggere separatamente i pezzi di zucca e, successivamente, le carote. Metti insieme tutti gli ingredienti, aggiungi i pomodori, il sale, le spezie e fai sobbollire un po '. Preparare la salsa da mezzo bicchiere di latte, 1 cucchiaio. l. cracker, 2 uova e verdure tritate finemente. Versateci sopra il contenuto della padella, coprite con un coperchio e lasciate sul fuoco per 15 minuti Tutto, un piatto sostanzioso e gustoso è pronto.
Ci sono molte opzioni per cucinare la zucca fritta e tutte meritano di far parte regolarmente del menu. La cosa più semplice che mi viene subito in mente è usare la zucca per fare uno stufato di verdure. Il segreto di questo piatto è che tutte le verdure vengono prima fritte separatamente, quindi unite insieme e stufate finché sono teneri. Il ragù può essere sia magro che di carne. Patate fritte: ecco cos'altro si sposa bene con la zucca. Buon Appetito!