La dieta russa è una delle più nutrienti e allo stesso tempo efficaci. È ottimo per la stagione invernale. Pertanto, se vuoi perdere peso senza sentirti affamato, dovresti scegliere questa particolare opzione nutrizionale.
Come seguire la dieta russa?
Qual è l'essenza della dieta russa? Nell'uso di determinati prodotti. Puoi mangiare vari cereali, verdure, bacche, frutta, carne, pesce, latticini a basso contenuto di grassi, pane di segale, uova, oli vegetali.
La dieta russa prevede l'utilizzo di piatti semplici, senza inutili fronzoli. Con una tale dieta, la quantità di carboidrati è ridotta. È previsto l'uso obbligatorio di zuppe e cereali, nonché di crauti. Il cavolo, grazie all'alto contenuto di vitamina C in esso contenuto, rafforza il sistema immunitario, si satura perfettamente. E le zuppe calde e i cereali migliorano la digestione e non sono molto calorici.
Le regole della dieta russa sono le seguenti:
- Bevi almeno 1,5 litri di acqua pura al giorno. Inoltre, alla volta puoi bere solo un bicchiere, non di più;
- puoi aggiungere del miele al menu;
- lo zucchero, il sale dovrebbero essere limitati;
- i pasti dovrebbero essere quattro volte al giorno;
- devi seguire la dieta per almeno due settimane, preferibilmente due mesi;
- l'attività fisica è altamente desiderabile.
Durante la dieta russa, puoi stufare, far bollire (anche al vapore), cuocere. Ma la frittura è vietata. Le porzioni dovrebbero essere piccole, non puoi mangiare troppo. È importante ricordare che sono vietati fast food, cibi grassi, dolci, salse nocive. L'ultimo pasto dovrebbe essere tre ore prima di coricarsi.
Non devi interrompere la dieta. Durante la dieta si formerà l'abitudine a una corretta alimentazione. E poiché quasi tutti i cibi sani sono consentiti, puoi semplicemente aggiungere frutta d'oltremare alla tua dieta, a volte concederti dolci sani (cioccolato amaro, per esempio) ed espandere la gamma di piatti.
Opzioni del menu dietetico
<img width="100%" alt="Opzioni del menu dietetico" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/57d/shutterstock_510977854.jpg" height="667" title="Opzioni del menu dietetico"
Esistono diverse opzioni dietetiche e, di conseguenza, il suo menu. Ovviamente, idealmente, segui la dieta russa per due mesi.
Durante questo periodo, il menu dietetico sarà il seguente:
- colazione: insalata di cavolo, uovo sodo, tè; o insalata di pesce bollito e crauti; o grano saraceno in acqua con miele e pera, caffè;
- merenda: un paio di mele; o 100 g di ricotta; o un bicchiere di kefir; o macedonia di frutta;
- pranzo: borscht magro, cavolo in umido con carote, composta; o filetto di pollo bollito, insalata, mela al forno con cannella; o spezzatino di manzo con carote, pane e bevanda alla frutta; o zuppa di verdure, crauti e pesce al forno;
- cena: pesce al vapore, patate lesse, frutta; o vinaigrette, pane, tè; o maiale bollito, insalata con barbabietole; oppure ricotta e macedonia.
Puoi creare un menu dietetico in un modo diverso. La cosa principale è che la dieta dovrebbe includere zuppe, cereali, carne magra e pesce, verdure, compresi i crauti.
La dieta di due settimane non è molto diversa. Questa opzione include cinque pasti. Ma in generale, è molto simile alla versione di due mesi della dieta russa.
Ecco il suo menù:
- mattina: uova strapazzate, crauti, tè;
- merenda: kefir;
- pranzo: zuppa di pollo, vinaigrette, pane, succo;
- merenda: mele al forno con miele e cannella;
- la sera: pesce bollito e due patate al forno.
C'è una dieta per cinque giorni. Adatto a chi vuole perdere peso velocemente. È consentito mangiare ricotta, frutta, verdura, carne bollita, pesce e crauti.
Il menù dietetico è:
- colazione: ricotta e tè;
- merenda: pera;
- pranzo: insalata di verdure e carne bollita;
- cena: insalata di crauti e pesce bollito.
Il menu dietetico non è troppo vario, ma la perdita di peso sarà efficace. Pertanto, per sbarazzarsi rapidamente dei chili in più, è meglio scegliere quest'ultima opzione. E se vuoi perdere peso in modo completo e graduale, dovresti scegliere la prima opzione.
Ricette per la dieta russa
Le ricette dovrebbero essere semplici e i pasti sostanziosi. Puoi scegliere tutti i piatti che utilizzano prodotti consentiti. Ecco alcune ricette dietetiche.
Borscht quaresimale
Mettere a bagno mezzo bicchiere di fagioli durante la notte, far bollire al mattino fino a metà cottura. Aggiungere nella padella due patate tritate, due carote, una cipolla, due barbabietole e 400 g di cavolo tritato. Far bollire per mezz'ora. Quindi aggiungere 200 g di pomodori freschi tritati, verdure e uno spicchio d'aglio. Cuocere per un paio di minuti.
Zuppa di verdure
Tagliare metà della radice di sedano, due rape, carote, tre patate, cipolla, versare acqua. Bollire venti minuti. Aggiungere l'aglio tritato, le erbe. E cuocere per un altro paio di minuti.
Insalata di crauti
Mescolare 200 g di cavolo con una manciata di mirtilli rossi, cipolle verdi tritate. Condire con zucchero, sale e olio d'oliva.
Pollo in umido con verdure
Tagliare a pezzi il petto di pollo, cuocere a fuoco lento per un paio di minuti. Macinare la cipolla e la carota, unirle al pollo, cuocere a fuoco lento per quindici minuti. Aggiungere due spicchi d'aglio tritati, un pomodoro tritato, alloro, sale. Cuocere per altri cinque minuti.
Pesce bollito
In acqua bollente, metti la radice di prezzemolo, la cipolla, i piselli pimento. Dopo dieci minuti, aggiungi la carcassa del pesce. Salare e pepare, cuocere fino al termine. Una ricetta semplice e salutare.
Miglio con miele e frutta secca
Bollire il porridge di miglio. Immergere le prugne e l'uvetta in acqua bollente. Aggiungi la frutta secca al porridge, versa sopra il miele.
Grano saraceno con verdure
Grattugiare barbabietole, carote e 300 g di zucca, stufare le verdure, aggiungendo un po 'di sale. Bollire il grano saraceno, mescolare con le verdure.
Mele al forno con mirtilli rossi
Taglia sei mele a metà, rimuovi il torsolo. Metti un cucchiaio di mirtilli rossi in ogni mezzo, versa sopra il miele o cospargi di zucchero. Cuocere fino a quando le mele sono pronte.
Sformato di cagliata
Tritare finemente tre mele. Mescolare l'uovo, 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi. Aggiungere un po 'di semolino, un po' di zucchero e sale. Mescolare le mele. Mettere l'impasto in uno stampo, infornare per circa venticinque minuti.
Tè
Mezzo litro di acqua bollente versare un germoglio di chiodi di garofano, un quarto di cucchiaino di cumino, la stessa quantità di cannella e un paio di foglie di menta. Aggiungi la foglia di alloro. Far bollire per dieci minuti. Mescolare con tè nero preparato. Bevi con il miele.
Non è difficile seguire la dieta russa, soprattutto perché puoi scegliere diverse ricette, il che significa che puoi perdere peso deliziosamente. Pertanto, se vuoi sbarazzarti dei chili in più e abituarti a una corretta alimentazione, dovresti scegliere questa particolare dieta.