Una dieta separata ti aiuterà a perdere peso senza morire di fame e migliorare la tua salute. È vero, ci vorrà molto tempo per aderire a questa dieta - 20-30 giorni. Ma la perdita di peso sarà morbida e confortevole, senza fame e guasti. Inoltre, il peso dopo una tale dieta non ritorna, a meno che, ovviamente, non si abusino di dolci, muffin e cibi fritti.
Qual è il segreto di una dieta separata?
La cosa più importante in una dieta è non combinare carboidrati e proteine in un unico pasto. Se si mescolano proteine e carboidrati, il metabolismo naturale viene disturbato e un grande carico ricade sugli organi digestivi. Di conseguenza, il cibo non viene completamente assorbito, può verificarsi una violazione del processo digestivo. Tutto ciò porta a cattive condizioni di salute e una serie di chili in più. Pertanto, è importante distinguere tra prodotti proteici e carboidrati.
Tutti i prodotti di questa dieta sono divisi in tre gruppi: neutri, proteine, carboidrati. I prodotti neutri possono essere miscelati con altri prodotti.
I prodotti neutri sono:
- noci;
- verdure;
- tesoro;
- tè;
- olio vegetale;
- olive;
- succhi freschi di frutta e verdura;
- funghi;
- semi germinati;
- verdure e verdure in foglia;
- prodotti a base di latte fermentato.
Gli scoiattoli sono:
- uova;
- pesce;
- formaggi;
- carne;
- frutti di mare;
- latte;
- salsicce;
- prodotti a base di soia.
Gli alimenti a base di carboidrati includono:
- pane;
- cereali;
- muesli;
- patate;
- pasta;
- banane;
- frutta secca;
- mais;
- caramelle.
Inoltre, durante la dieta, è necessario ridurre il consumo di dolci, muffin, cibi grassi, non mangiare dolci dopo un pasto abbondante, è consigliabile rinunciare al caffè e mangiare non più di due pezzi di pane di segale al giorno , dovresti bere almeno 1,5 litri di acqua pulita. Verdure e frutta dovrebbero essere consumate quotidianamente. Gli spuntini durante la dieta dovrebbero essere evitati. Mangia solo quando ti senti veramente affamato.
Ecco le regole dietetiche:
- proteine e carboidrati, così come i muffin, non possono essere consumati in un unico pasto;
- carne e pesce possono essere abbinati alle verdure, ma non alle proteine (burro, formaggio, panna acida, uova);
- il latte dovrebbe essere consumato separatamente dagli altri prodotti, in quanto può causare fermentazione;
- il pane può essere consumato con l'insalata e la frutta secca con le noci;
- i cereali sono ben digeriti con verdure, erbe aromatiche, panna acida;
- Le verdure possono essere combinate con tutti gli alimenti tranne zucchero e latte.
Anche durante la dieta, non puoi mangiare troppo ed è molto desiderabile collegare l'attività fisica. Non deve essere potenziato, ma camminare, fare esercizi mattutini, nuotare ti aiuterà a perdere peso più velocemente.
Menu dietetico dettagliato
Quindi qual è il modo giusto di dieta? Devi iniziare con i giorni di digiuno. Per prima cosa devi ridurre l'assunzione di muffin e dolci, fast food, quindi scaricare con kefir a basso contenuto di grassi. E dopo, puoi iniziare una dieta separata.
Per colazione, è meglio mangiare cibi a basso contenuto di carboidrati e grassi, ma ricchi di fibre. Può essere qualsiasi porridge o muesli, ricotta, frutta, verdura. Il pranzo è il pasto principale, quindi è necessario pranzare abbondantemente (ma non mangiare troppo). Puoi cucinare carne con stufato di verdure e insalata o pesce con verdure. La cena dovrebbe essere cibi a base di carboidrati. Può essere peperoni ripieni di verdure e riso, risotto con verdure, pasta con sugo di verdure. Non dimenticare che non dovrebbero esserci snack.
Ecco un esempio di menù dietetico:
- al mattino - farina d'avena con banana o noci, o ricotta alle erbe, o una frittata con verdure, così come tè verde con miele;
- pranzo: pollo, insalata o zuppa di verdure e una fetta di pane, composta;
- cena - salsa di pasta e spinaci o funghi con riso e verdure, kefir.
Sebbene il menu dietetico non includa snack, ma in caso di forte fame puoi mangiare bacche, frutta, verdura, frutta secca o bere un bicchiere di latte (kefir o yogurt). Ma se possibile, gli spuntini dovrebbero essere evitati.
Fare un menu dietetico non è così difficile, devi solo seguire le regole di base. Dal momento che dura a lungo, avrai tempo per abituarti a tale cibo.
Ricette per la salute e la forma
Cosa si può cucinare con una tale dieta? In effetti, ci sono molte ricette. Si tratta di varie macedonie di frutta e verdura, piatti caldi di verdure, carne e pesce, zuppe, persino dolci e pasticcini.
Ecco ricette semplici adatte a una dieta divisa.
Insalata di gamberi
Otto gamberoni bolliti e tagliati a pezzetti. Taglia un pomodoro e un cetriolo a semicerchi. Mescolare il tutto, aggiungere un po 'di sale, pepe e condire con olio vegetale o d'oliva.
Insalata di verdure
Quattro pomodori, due peperoni, tagliamo mezza testa di cavolo cinese. Mescolare le verdure, aggiungere il basilico tritato, condire con sale e olio d'oliva.
Zuppa di verdure
Una zuppa densa e sostanziosa ti riempirà bene. Prima fai bollire un bicchiere di fagioli. Tagliate 300 g di zucca, mezza zucchina piccola, un gambo di sedano e fate stufare a fuoco lento in poco olio con due spicchi d'aglio. È necessario non friggere, ma cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido. Quindi aggiungere tre carote tritate e due cipolle, sudare per altri sette minuti. Aggiungere due peperoni tritati grossolanamente, due pomodori e aggiungere acqua, cuocere a fuoco lento per dieci minuti. Mettete le verdure in una casseruola, versate il brodo vegetale, aggiungete i fagioli, il basilico, l'origano, l'alloro, il sale e fate cuocere per dieci minuti. Quindi la zuppa dovrebbe essere infusa per altri venti minuti. Servire la zuppa cosparsa di eventuali erbe.
Ragu' di manzo
400 g di manzo tagliato a cubetti e soffriggere leggermente. Tre carote e due peperoni tagliati a cubetti, aggiungere alla carne. Cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Quindi tagliare a cubetti tre cipolle e aggiungerle nella padella. Cuocere a fuoco lento per dieci minuti, poi tre minuti prima della fine della cottura, aggiungere due pomodori e salare. Servire cosparso di erbe.
Pesce con funghi
800 g di filetto di pesce tagliato a pezzi, sale. Risciacquare alcuni funghi, tritare e friggere leggermente. Mettere il pesce in una pirofila, intorno ai funghi, salare e condire con olio vegetale. Cuocere in forno fino al termine. Puoi pre-versare la salsa di pesce - yogurt alle erbe.
Le ricette possono essere variate. La cosa principale è che vengono osservate tutte le regole della dieta: carne e cereali possono essere consumati con le verdure, ma non l'uno con l'altro.