Ci sono molte deliziose insalate al mondo, ma non tutti possono vantare uno speciale fascino visivo. Ha "Mushroom Glade" - un'insalata, la cui ricetta è buona non solo in termini di combinazione di ingredienti e gusto, ma anche estetica. Prova a cucinarlo e sarai convinto che sia bello sul tavolo.
Ricetta classica per insalata di funghi
Gli ingredienti necessari per preparare questo piatto di funghi sono ben noti a tutti. Inoltre, nella sua composizione è molto simile a Olivier, tanto amato da tutti. Se sei già stanco di cucinare la stessa cosa per le vacanze, è ora di provare qualcosa di nuovo e allo stesso tempo rimanere nei tuoi gusti.
Quello che ti serve:
- champignon interi in scatola;
- patata;
- carota;
- filetto di pollo;
- cetrioli sottaceto;
- uova;
- formaggio a pasta dura;
- verdure fresche;
- maionese
La ricetta per cucinare l'insalata "Polyanka" è piuttosto insolita. È disposto nell'ordine inverso e si riferisce ai cosiddetti "shifter". La prima cosa da fare è scegliere un piatto adatto e coprirne il fondo con della pellicola trasparente. Adagiare i funghi prataioli sul fondo con le gambe rivolte verso l'alto. Verdure fresche, tritate non molto finemente - aneto, prezzemolo, basilico, ecc .. contribuiranno a ricreare prato verde... La carne viene deposta nello strato successivo. Deve essere bollito e smontato in fibre o tritato finemente. L'insalata "Forest Glade" ha una ricetta di cucina associata all'uso della maionese.
Devono ricoprire gli strati. Metti uno strato di formaggio grattugiato, quindi uova sode e tritate finemente. Lubrificare di nuovo con maionese e coprirlo con cetrioli a dadini. Segue uno strato di carote bollite e grattugiate. Dietro di lei - patate bollite e grattugiate. È preceduto dall'impregnazione con maionese. Metti l'insalata in frigorifero per un paio d'ore, quindi girala, rimuovi l'insalatiera e la pellicola e puoi servire.
Insalata con funghi e carote coreane
In linea di principio, se la padrona di casa ha una forma adatta nel suo arsenale di cucina, puoi cucinare questa deliziosa e bella insalata senza girarla. I funghi sono i più adatti per decorarlo, poiché stanno saldamente sulle loro gambe, ma risulta altrettanto bene con i funghi in salamoia. Ebbene, le carote coreane possono sostituire le solite bollite e soddisfare i gusti di chi ama i piatti più piccanti e saporiti.
Quello che ti serve:
- manzo;
- funghi in salamoia;
- patata;
- Carota coreana;
- formaggio a pasta dura;
- sottaceti;
- uova;
- cipolla verde;
- maionese
Se sei interessato a un piatto come "Radura ai funghi", la ricetta suggerisce di iniziare con la bollitura delle patate con le uova e la sbucciatura. Grattugiare il primo e tritare il secondo nel solito modo. Adagiare lo stampo su un piatto piano e stendere il primo strato di patate. Spalmare con maionese e coprire con carne fritta. Completare con le carote coreane e spennellare con la salsa. Ora è il momento dei cetrioli sottaceto. Dovrebbero essere tagliati a cubetti. Quindi stendere il formaggio grattugiato e ungerlo con la maionese. Le uova vengono deposte per ultime. Cospargili con cipolle verdi tritate finemente e copri l'insalata con i funghi. Se il modulo lo consente, puoi ripetere l'intera sequenza di livelli.
Ci sono molti altri piatti a base di funghi, sia in salamoia che freschi. Presta attenzione ai porcini adatti alla perdita di peso e alla salute. Finferli, russula, funghi: tutti possono diventare parte del tuo menu su base continuativa, ma devi acquistarli in luoghi affidabili.