Le vacanze dei bambini sono sempre allegre, con risate squillanti e un'ampia varietà di piatti preparati secondo deliziose ricette. Affinché i bambini possano godersi la tavola festiva, è necessario raccogliere semplici ricette di dolci. I bambini amano molto i dolci, ma è importante renderli utili per un corpo piccolo. Le ricette dei dolci dovrebbero includere solo ingredienti naturali: frutta, miele, latticini fatti in casa, succhi naturali. Puoi decorarli con cioccolato grattugiato, cocco, noci tritate, frutti di bosco.
Ricordati della salute!
È importante ricordare che i bambini possono avere allergie alimentari. Assicurati di verificare con i genitori prima di offrire dolcetti per mantenere i bambini sani.
La celebrazione di una festa per bambini può avvenire sotto forma di un buffet e di una festa tradizionale. Per un buffet, usa piccole porzioni in piatti usa e getta. Questo è conveniente per i bambini e meno preoccupazioni per i genitori con la successiva pulizia. Per una tavola tradizionale, servi deliziose ricette in porzioni, perché a volte i bambini sono imbarazzati a prendere da piatti comuni.
Ricette deliziose: marshmallow fatti in casa
Un dolce preparato secondo questa ricetta può essere aggiunto alle bevande e abbinato alla frutta.
Composizione:
- 500 g di zucchero
- Un bicchiere d'acqua.
- Zucchero a velo
- 1 cucchiaino amido di mais.
- Acido citrico.
- Soda.
- 20 g di gelatina.
- Colorante alimentare.
Secondo la ricetta, devi prendere un terzo dell'acqua e 8 cucchiai. l. Sahara. Sciogliere lo zucchero in acqua bollita e aggiungere l'acido citrico sulla punta di un coltello. Bollire lo sciroppo e cuocere a fuoco basso fino a che non sia denso - dovrebbe allungarsi. Aggiungere 1 g di soda e mescolare finché le bolle non scompaiono.
In una ciotola separata, mescolare la gelatina e 100 g di acqua, lasciare gonfiare. In una casseruola mescolare lo zucchero rimanente, 150 g di sciroppo e 100 g di acqua. Cuocere fino a quando lo zucchero si dissolve. Raffreddare lo sciroppo e, mescolando con la massa gelatinosa, sbattere gradualmente con un frullatore.
Prendi un contenitore profondo e copri con pellicola trasparente. Versare il liquido preparato e decorare con colorante alimentare. Mettere in frigorifero per 5-6 ore.
Il piatto finito può essere arrotolato in una miscela di amido e zucchero a velo. Tagliare a cubetti e disporre bene su un piatto. I marshmallow fatti in casa possono essere serviti su spiedini di legno insieme alla frutta. Le semplici ricette di marshmallow sono ottime per decorare le torte.
Cheesecake con formaggio Adyghe e ribes
Le ricette di cheesecake fanno bene ai bambini. Contengono una grande quantità di ricotta e latticini, necessari per la crescita del tessuto osseo del bambino.
Per preparare, prendi:
- 150 g di farina di riso
- 200 g di zucchero
- Mezzo panetto di burro.
- 3 uova.
- 0,5 cucchiaini lievito in polvere.
- 200 g di ribes
- 0,5 kg di cagliata.
- 200 g di formaggio Adyghe.
- 300 g di panna acida.
- Amido di mais
- Zucchero vanigliato
Per una ricetta deliziosa, devi fare la pasta frolla. Setacciare la farina e aggiungere il lievito. Aggiungere l'olio e strofinare con una miscela asciutta. Versare 50 g di zucchero e aggiungere il tuorlo, mescolare il tutto. Quindi impastare la pasta su una superficie dura. Per cuocere la base della cheesecake, prendete uno stampo e ungetelo con il burro. Stendere l'impasto sulla superficie, formando i lati attorno ai bordi. Praticare dei buchi nell'impasto con una forchetta.
Invia a cuocere a 180 gradi per 15 minuti. Durante questo periodo, prepara la massa della cagliata. Secondo la ricetta, mescolare la ricotta fatta in casa, il formaggio e la panna acida in una ciotola. Sbatti tutto con un frullatore. Aggiungere lo zucchero normale e vanigliato, le uova, un terzo dell'amido e mescolare. Strofina il ribes con un cucchiaio di zucchero e amido.
Lasciare raffreddare la crostata al forno. Versare la maggior parte della miscela di cagliata nella torta. Distribuire il ribes con lo zucchero nello strato successivo, quindi la miscela di cagliata. Mettere a cuocere per un'ora e mezza a una temperatura di 150 gradi. Metti una ciotola d'acqua sul fondo durante la cottura per evitare che la cheesecake si bruci. Lasciare raffreddare la torta finita e conservare in frigorifero durante la notte.
Ricette facili: Rinfrescante cocktail al kiwi
Una semplice ricetta per bere per i bambini sarebbe un frullato di frutta. Attirerà l'attenzione dei bambini con il suo colore verde brillante e l'aroma di menta.
Prendere:
- Una confezione di gelato bianco.
- 5 pz. kiwi.
- 200 ml di succo di mela.
- Qualche foglia di menta.
Prepara la purea di kiwi. Metti il gelato bianco, la menta, il succo di mela e il kiwi in un frullatore. Shakerare bene il cocktail. Per aromatizzare, aggiungi un po' di cannella in polvere.
Ricette fatte in casa: cialde di ricotta
Le deliziose ricette di waffle sono amate da tutti i bambini. Possono essere guarniti con marmellata di frutta o cioccolato fuso.
Ingredienti:
- Lotto di burro.
- 150 g di miele.
- 200 g di cagliata.
- 2 uova.
- 250 g di farina di riso.
- 2 punti. l. amido.
- 1 cucchiaino lievito in polvere.
- Zucchero vanigliato
Usando un mixer, sbatti il burro, lo zucchero normale e vanigliato: dovresti ottenere una massa ariosa. Aggiungi la ricotta, le uova e batti di nuovo. Setacciare la farina, la fecola e il lievito. Aggiungi tutti gli ingredienti secchi alla miscela di cagliata e batti. Cuocere l'impasto finito in porzioni in una piastra per waffle. Il tempo di cottura stimato per ogni waffle è di 5-10 minuti.
Versare i dolci già pronti con salsa dolce o cioccolato e decorare con la frutta.
Divertenti statuine di marzapane
<img width="100%" alt="Divertenti figurine di marzapane" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/2a0/shutterstock_1388442098.jpg" height="667" title="Divertenti figurine di marzapane"
Le ricette per le figurine di marzapane sono sempre rilevanti a una festa per bambini. Puoi modellare fiori, animali o personaggi fiabeschi. I bambini potranno partecipare al processo di cottura.
Per questo hai bisogno di:
- 2 tazze di mandorle
- 1 tazza di zucchero a velo
- 100 g di zucchero.
- 2 uova.
- Colorante alimentare.
- Succo di limone.
Macina le mandorle in uno stato di farina. Sbattete le uova e mescolatele con la farina di mandorle, lo zucchero, un cucchiaio di succo di limone e la polvere. Impastare un impasto compatto. Dividilo in parti e aggiungi colorante per colore a ciascuna. Usa gli stampi per formare figure di marzapane. Metti le figure finite su un piatto.
Per una vacanza per bambini, non sarà difficile preparare dolci, conoscendo ricette semplici. Usa frutta e bacche fatte in casa, noci. I bambini amano molto i dessert luminosi e ben decorati che sembrano appetitosi. Sperimenta con il servire e tratta i bambini con dolci insoliti e salutari.