Lo iodio è un elemento essenziale per la salute e il benessere della tiroide. È da esso che vengono prodotti gli ormoni tiroidei. Lo iodio è assolutamente necessario per una donna per mantenere la salute delle ghiandole mammarie e del sistema nervoso. Lo iodio protegge dagli effetti tossici delle radiazioni. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, oltre i 2/3 della popolazione mondiale soffre di carenza di iodio.
LETTERATURA
Cause della carenza di iodio
- Mangiare pane e pasta a base di farina raffinata (alto contenuto di bromo).
- Diete povere di pesce di acque profonde e alghe.
- Dieta vegetariana.
- Alimenti che bloccano l'assorbimento di iodio:
- — crocifere;
- - cavolfiore;
- è soia.
- Fluorizzazione (il fluoro aiuta a rimuovere lo iodio dal corpo).
- Medicinali:
- — Inalatore Atrovent
- — L'ipratropio bromuro viene spesso prescritto nel trattamento delle allergie stagionali.
Alimenti ricchi di iodio
- Manzo biologico
- Fegato di manzo
- Burro, burro chiarificato è meglio
- Formaggi a pasta dura come Manchego
- Uova
- Ostriche
- Arachidi
- Ananas
- Salmone selvatico
- Spinaci
- Tonno
- Matsuura N., Yamada Y., Nohara Y., et al. Ipotiroidismo transitorio neonatale familiare dovuto a immunoglobuline materne inibitori del legame al TSH. // N. Engl. J.Med. - 2010 - vol. 303. - P. 738-741.
- Toulis KA, Anastasilakis AD, Tzellos TG, Goulis DG, Kouvelas D. Supplementazione di selenio nel trattamento della tiroidite di Hashimoto: una revisione sistematica e una meta-analisi. tiroide. 2010; 20(10):1163-1173.