L'alimentazione intuitiva è una tendenza popolare che comporta il rifiuto di diete e restrizioni. Questo modo di mangiare insegna ad ascoltare i bisogni e le richieste del corpo. Molto spesso mangiamo inconsciamente ciò che vuole il nostro cervello. A volte può essere il consumo di emozioni complesse, la fame di "niente da fare", l'abitudine di masticare qualcosa mentre si legge un libro o una serie, una paura inconscia che il cibo delizioso possa presto finire, la dipendenza o il desiderio di un prodotto dannoso solo perché è vietato. Durante il periodo di riposo e di banchetti abbondanti, ricordiamo in modo sintetico e puntuale quali sono le regole base del mangiare intuitivo. Forse questo aiuterà a non mangiare troppo.
La prima regola del mangiare intuitivo: capisci cosa esattamente e perché vuoi mangiare in questo momento. Quale combinazione di sapori vuoi in questo momento e anche quanto. Questo tipo di consapevolezza è una sana abitudine e tutto ciò che devi fare è fermarti un secondo mentre vai in cucina o prendi il prossimo spuntino a una festa e poniti ogni volta la domanda:
Ho fame in questo momento perché ho davvero fame
o qualche altro motivo?
La seconda regola del mangiare intuitivo è sostituire i cibi malsani con quelli sani basati sulle esigenze del corpo. Ad esempio, quando hai voglia di pizza, puoi mangiare un pane croccante con una fetta di mozzarella, e invece di un dolce con molto zucchero, la tua frutta dolce preferita, e ottenere così le sostanze di cui il corpo ha bisogno in una forma più utile.
Particolare attenzione nel mangiare intuitivo è data alle reazioni del corpo ai cibi mangiati. Di solito il cibo che non è molto adatto a te è facile da determinare, senti pesantezza dopo aver mangiato, un cambiamento di benessere in peggio, e qui è importante la terza regola - eliminare gradualmente dalla dieta gli alimenti non adatti all'organismo. Per fare ciò, all'inizio puoi tenere un diario, annotare i pasti che mangi e contrassegnarli con icone in tre categorie: mi sono sentito meglio / mi sono sentito peggio / non è cambiato nulla. Gli esperti raccomandano di annotare l'effetto dei prodotti all'ora del giorno: subito dopo il risveglio, durante il giorno, dopo lo sforzo fisico, prima di andare a letto.
Quarta regola - controlla il grado di saturazione mentre mangi. Se ti alzi da tavola con una leggera sensazione di sazietà, senza mangiare troppo, ti sentirai molto meglio e sarà più facile controllare le porzioni di cibo e il tuo peso. Ad esempio, puoi immaginare la sazietà su una scala da 1 a 10, dove 1 è la fame e 10 si sente molto in eccesso, e interrompere ogni pasto a un livello che ti fa sentire a tuo agio (di solito questo accade a 5-7 punti).
La quinta regola - attenzione e concentrazione solo sul processo di consumo del cibo. È importante interrompere la ricezione di informazioni non necessarie mentre si mangia ed essere attenti alle sensazioni del corpo. Infatti, molto spesso mangiamo leggendo la posta, guardando la TV, rispondendo ai messaggi, e questo non ci permette di seguire tutte le regole precedenti.
Il mangiare intuitivo non è solo una tendenza alla moda ora, è una sorta di ritorno alla natura, quando noi, usando la saggezza del nostro corpo, mangiamo intuitivamente esattamente ciò che sii per noi l'opzione migliore al momento e crea consapevolmente nuove sane abitudini.
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