Per motivi di una buona figura, molti decidono di provare sempre più diete nuove. Di recente, Peganism ha guadagnato popolarità, che ha combinato le caratteristiche del paleodieta e del vegetarismo. Quali sono i vantaggi di questo sistema di alimentazione, guadagnando così rapidamente slancio?

peganismo: i principali pro e contro della nuova dieta

Il paleodite situato al culmine della popolarità, sebbene abbia aiutato molte persone a perdere peso, ma a causa di un gran numero di controindicazioni, non può essere raccomandato a tutti. Una situazione simile si sviluppa anche con il vegetarismo. Nonostante il fatto che gli alimenti vegetali siano in grado di coprire quasi tutti i nutrienti, gli scienziati credono ancora che questo sistema nutrizionale non possa compensare pienamente la carenza delle vitamine del gruppo B B. Velattivetarismo sembra molto più attraente a questo proposito. Poiché questa dieta consente l’uso di uova e latte per ridurre il rischio di sviluppare problemi con il sistema muscoloscheletrico.

Poiché nessuna dieta per la perdita di peso è stata in grado di arruolare il supporto di assolutamente tutti gli esperti, è stato sviluppato un nuovo sistema: il peganismo. È un mix di vegetarismo e una dieta paleolitica, che ha preso il meglio da entrambi i sistemi di alimentazione.

Si basa su cibi vegetali (rappresentano i tre quarti della dieta). La frutta e la verdura fresca non sono solo fonti di una grande quantità di vitamine e minerali, ma contengono anche fibre vegetali, necessarie per il corretto funzionamento dell’apparato digerente. Questa dieta dimagrante ti consente anche di includere nella dieta pesce ricco di grassi insaturi sani, oltre a una piccola quantità di carne magra (che aiuterà a compensare la mancanza di vitamine del gruppo B).

Tra i possibili svantaggi di questa dieta c’è il divieto di alimenti contenenti glutine, anche per le persone che non soffrono di celiachia. Tuttavia, va notato che l’amaranto, la quinoa e il riso integrale consentono ancora il peganismo.

Inoltre, il peganismo implica il rifiuto dei latticini (ad eccezione di kefir e yogurt), che, secondo i medici, possono anche influire negativamente sul benessere di una persona.

dieta pegan a casa: cibi consentiti

Nonostante il fatto che il peganismo sia una dieta, la dieta dei suoi sostenitori è piuttosto diversificata. Ciò ti consente di non provare una carenza di vitamine di base, minerali e aminoacidi.

Le persone che scelgono il peganismo includono nella loro dieta una quantità sufficiente di frutta vegetale, manzo a basso contenuto di grassi e pollame, uova e pesce. Tuttavia, l’organizzazione di questa dieta a casa è in qualche modo difficile scegliere prodotti adatti. Il fatto è che i sostenitori di questo sistema di alimentazione dovrebbero usare solo carne di animale coltivata senza aggiungere ormoni e antibiotici di crescita e il bestiame dovrebbe nutrirsi di pascoli liberi. Requisiti simili sono fatti al pesce: dovrebbe essere catturato esclusivamente nell’ambiente naturale. Pertanto, dovrai dedicare molto tempo e sforzi alla ricerca di prodotti corrispondenti a questi criteri.

Per rendere questa dieta a casa il più efficace possibile, dovresti aderire al suo principio di base “5-4-3-2-1”. Determina quante porzioni (1 porzione equivale a 100 g) di vari alimenti possono essere consumate al giorno. Pertanto, viene presentata la razione giornaliera:

• verdure (esclusi gli ortaggi a radice) – 5 porzioni;
• Frutta e cereali a basso contenuto di glutine – 4 porzioni
• cibo proteico (carne magra, pollame, pesce, funghi, legumi o uova) – 3 porzioni;
• grassi sani (noci, semi, olio d’oliva) – 2 porzioni;
• Sostituti del latte animale (a base di prodotti vegetali) – 1 porzione

Dei prodotti consentiti, puoi anche evidenziare separatamente 2 bicchieri di vino secco e 2 dessert dietetici a settimana. Inoltre, è consentito organizzare un cheat meal una volta alla settimana, integrando la dieta con i propri piatti preferiti.

Allo stesso tempo, questa dieta per la perdita di peso comporta un completo rifiuto dei carboidrati semplici e di tutti i prodotti in cui possono essere contenuti. Il divieto include anche fast food e salsicce. Tuttavia, insieme ai suddetti prodotti dannosi, il peganismo comporta il rifiuto del latte, così come i prodotti a base di farina di grano (pane, pasta, ecc.). Questo porta molti esperti di nutrizione a mettere in discussione i benefici assoluti di questa dieta.

Dieta Pegan per dimagrire: è possibile dimagrire?

Molte persone fanno la domanda: questa dieta è adatta alla perdita di peso? Per rispondere, va ricordato che il peganismo esclude completamente lo zucchero industriale dalla dieta e include attivamente le proteine ​​​​animali. Ciò costituisce le condizioni ottimali per creare un deficit calorico necessario per eliminare il peso in eccesso.

Affinché la dieta a casa funzioni in modo ancora più efficiente, si dovrebbe imparare a formare la dieta più diversificata ed equilibrata dai prodotti proposti. Per fare ciò, è necessario integrarlo con crusca, cosparso di cereali e cibi ricchi di fibre di verdure. Questi prodotti non hanno solo un effetto favorevole sul tratto digestivo, ma attivano anche il corso dei processi metabolici nel corpo, che stimola la perdita di chili extra. Inoltre, il rispetto della dieta comporta il mantenimento di un regime di bere sufficiente (almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno).

Molti nutrizionisti effettuano parallelismi tra peganismo e dieta mediterranea, che è considerata uno dei sistemi nutrizionali più equilibrati al mondo. Dopotutto, il peganismo consente anche varietà magre di carne e pesce, un gran numero di verdure, frutta e oli vegetali naturali, che sono necessari per il normale funzionamento del corpo umano.

Tuttavia, gli esperti nel campo della nutrizione indicano anche le carenze del peganismo. La mancanza di carboidrati nella dieta è particolarmente enfatizzata. Anche se si osservano tutti i requisiti per l’organizzazione di questo sistema di alimentazione, non è sempre possibile ottenere il minimo necessario. Pertanto, i sostenitori del peganismo possono sperimentare una mancanza di forza ed energia, che è piena di sviluppo di affaticamento cronico, mal di testa, maggiore irritabilità, ecc. Inoltre, una costante carenza di carboidrati ha un effetto negativo sullo stato del sistema endocrino . E il rifiuto dei prodotti lattiero -caseari può portare a problemi nel funzionamento del sistema muscoloscheletrico. Pertanto, prima di iniziare a seguire questa dieta, è necessario valutare tutti i rischi e ottenere una consultazione del medico curante.