Spesso i tentativi di organizzare la nutrizione per la perdita di peso non portano l’effetto desiderato. La ragione di ciò potrebbe essere l’inclusione nella dieta di un gran numero di alimenti con calorie nascoste, che molti erroneamente prendono per dieta. Quali sono i requisiti per l’organizzazione di una corretta alimentazione, che ti consente di sbarazzarti dei chili in più?

Gli errori alimentari più comuni quando si perde peso

Oggi sugli scaffali dei negozi puoi trovare molti prodotti etichettati “light”, “bio” o “fitness”. Il loro principale target di riferimento sono le persone che vogliono organizzare una corretta alimentazione per mantenere la salute e mantenere una figura.

Tuttavia, i nutrizionisti avvertono che spesso con il pretesto di tali alimenti dietetici è possibile acquistare una vera “bomba calorica”. Di seguito è riportato un elenco di alimenti che dovrebbero essere inclusi con grande attenzione nella dieta dimagrante.

• Gallette di riso

Le gallette di riso senza peso sono state a lungo considerate un attributo di una dieta dimagrante. Tuttavia, poche persone sanno che i chicchi di riso vengono lavorati così intensamente durante la loro produzione che le sostanze responsabili del controllo della scomposizione dell’amido in zuccheri semplici vengono distrutte. Il risultato è un prodotto ad alto indice glicemico in grado di aumentare drasticamente i livelli di zucchero nel sangue. Non dimenticare l’alto contenuto calorico di tale pane. Gli esperti hanno calcolato che spesso supera le 400 calorie.

• Colazioni cucinate

Spesso sulle scatole con colazioni veloci si può vedere la scritta “slim” o “fitness”, che promette di mantenere una figura snella per tutti. Ma non dobbiamo dimenticare che tutti questi fiocchi croccanti vengono preparati con l’aggiunta di una grande quantità di zucchero (sciroppo di mais), olio di palma, oltre a vari esaltatori di sapidità e aromi. Pertanto, non vale la pena includere regolarmente tali prodotti nella dieta quotidiana.

• Latticini senza grassi

Tali prodotti lattiero-caseari non hanno quasi nessun grasso del latte nella loro composizione. Tuttavia, tali cambiamenti nella composizione del latte influiscono in modo significativo sulla sua digeribilità. Quindi, è stato riscontrato che il calcio non viene quasi assorbito dalla ricotta a basso contenuto di grassi (dopotutto, per questo processo sono necessarie vitamine liposolubili). Inoltre, molti yogurt da bere e cagliata da dessert con un contenuto di grassi inferiore all’uno percento spesso aggiungono zucchero e vari riempitivi, che aumentano notevolmente il contenuto calorico del prodotto finito. Pertanto, l’abitudine di sostituire regolarmente i normali prodotti lattiero-caseari con quelli senza grassi dovrebbe essere abbandonata. Invece, i nutrizionisti consigliano di scegliere la ricotta e il latte medio.

• Barrette al muesli

Naturalmente, queste barrette sono meno caloriche dei normali dessert. Inoltre, contengono molti componenti utili: cereali, noci, frutta secca, ecc. Ma non dimenticare che la stragrande maggioranza contiene molto zucchero, succhi di frutta e vari sciroppi. Tutto ciò aumenta notevolmente il già elevato contenuto calorico delle barrette e contribuisce anche alla rapida insorgenza della fame dopo il consumo. Pertanto, dovrebbero essere inclusi nella dieta solo nella prima metà della giornata (e non più di più volte alla settimana).

Una corretta alimentazione: come scegliere un dolce salutare?

La decisione di passare a una corretta alimentazione per molti significa passare a una dieta insolita e povera (per i vecchi standard).

Un netto rifiuto dei cibi supercalorici e l’osservanza di diete rigorose portano inevitabilmente a un esaurimento del cibo, che non solo pone fine a tutti gli sforzi, ma porta anche a una serie di chili di troppo in più. E, sebbene spesso debbano la loro educazione solo all’accumulo di liquidi in eccesso, i medici avvertono del pericolo di tale edema da carboidrati. Inoltre, una dieta squilibrata, frequenti spuntini con cibo spazzatura e un eccesso di cibo regolare portano al fatto che il gonfiore non ha quasi il tempo di placarsi.

Pertanto, molti nutrizionisti consigliano di passare gradualmente a un’alimentazione consapevole. Sostituendo agevolmente i prodotti nocivi con controparti più utili, sviluppando allo stesso tempo nuove abitudini alimentari.

Non è un segreto che sia particolarmente difficile rinunciare ai dolci. Tuttavia, se la dieta non è molto rigida, puoi permetterti un piccolo dessert moderatamente ipercalorico. Di seguito sono riportati alcuni dei meno dannosi.

• Marshmallow

Preparata secondo la ricetta classica, questa prelibatezza dovrebbe essere composta da composta di mele, albume d’uovo, amido e zucchero. Ha anche il vantaggio di essere privo di grassi saturi. Pertanto, sullo sfondo di altri dolci, i marshmallow non sono un dessert molto calorico. Resta comunque un prodotto ad alto indice glicemico.

• Marmellata

La composizione della marmellata è per molti versi simile ai marshmallow. Ma oltre ai succhi di frutta (purè di patate) e allo zucchero, comprende gelatina, agar-agar e pectine, utili per l’apparato digerente.

• Pastila

Un’altra prelibatezza a base di purea di mele o frutti di bosco, che può includere albumi montati a neve e gelatina.

• Frutta secca e noci

Indubbiamente uvetta, datteri, prugne, albicocche secche e vari tipi di noci sono molto più salutari delle caramelle, che sono composte da grassi saturi, zucchero e aromi. Tuttavia, non dimenticare il loro alto contenuto calorico.

• Cioccolato Fondente

Il cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao è anche un dessert ipercalorico. Tuttavia, il burro di cacao è un prodotto salutare e il basso contenuto di zucchero e carboidrati consente di includere abbastanza spesso piccole porzioni di questo cioccolato nella dieta.

Allo stesso tempo, gli esperti avvertono che è meglio consumare tali prelibatezze al mattino e dopo un pasto completo, che eviteranno bruschi sbalzi di zucchero nel sangue.

Quali abitudini ti impediscono di perdere peso?

Il raggiungimento di un’efficace perdita di peso è talvolta ostacolato da errori tipici della perdita di peso, che possono annullare tutti gli sforzi. I nutrizionisti chiamano il più comune di loro.

• Rimuovere tutti i grassi dalla dieta

Dovrebbe essere chiaro che non tutti i grassi sono ugualmente dannosi per la figura. Quindi, gli acidi grassi insaturi utili sono necessari per il corretto assorbimento di molte vitamine, mantenendo il funzionamento del sistema nervoso e l’elasticità dei vasi sanguigni. Pertanto, è consigliabile includere regolarmente nel menu olio d’oliva, noci e pesce di mare ricco di acidi grassi omega-3.

• Mancato rispetto del corretto regime alimentare

Un’adeguata assunzione di liquidi consente di normalizzare il corso di tutti i processi metabolici (compresi quelli responsabili della perdita di peso) e aiuta a rimuovere tempestivamente i prodotti di decadimento proteico e le tossine dal corpo.

• Pasti irregolari

Saltare i pasti contribuisce alla comparsa di una grave fame, che spinge una persona a consumare cibi eccessivamente ipercalorici e soddisfacenti. Inoltre, una persona affamata di solito mangia in fretta, preoccupandosi poco della corretta masticazione del cibo, che è irta di aumento di peso.

• Cena troppo leggera

La paura di guadagnare chili in più fa sì che molte persone rifiutino completamente la cena. Tuttavia, tali cattive abitudini aumentano la probabilità di svegliarsi affamati di notte e fare un’inutile irruzione nel frigorifero.

• Ignora l’attività fisica

Più spesso, chi vuole perdere peso si concentra sulla dieta, ignorando completamente l’attività fisica. Nel frattempo, gli esperti affermano che è impossibile ottenere una perdita di peso pronunciata e acquisire una figura tonica con l’aiuto dei soli cambiamenti nella dieta.