Un bicchiere di birra dopo una dura giornata di lavoro: molte persone lo fanno per rilassarsi e alleviare lo stress. Ma in quali casi il consumo leggero è solo una bevanda innocua e in quali casi diventa un problema? Cosa succede se bevi birra tutti i giorni? E dove finisce il bere sicuro e dove inizia il bere? Domande difficili...
Alla fine di questo articolo troverai un test che ti aiuterà a capire se hai un problema con l'alcol.
Sezione di alcol - quanto costa?
In base alla quantità di liquido in un bicchiere o in una bottiglia, non sarai in grado di determinare esattamente quanto alcol contiene, soprattutto se si tratta di una bevanda a bassa gradazione alcolica, come la birra.Vedi anche: Puoi ubriacarti fino alla morte con la birra?
Le indicazioni sulle etichette, di norma, indicano la percentuale di alcol in volume di liquido. Ad esempio, il 5,0% di alcol nella birra leggera. E ancora non è chiaro: una porzione di alcol - quanto costa?
I narcologi operano con il concetto di una dose "standard", che contiene circa 14 grammi di alcol. Negli Stati Uniti, ad esempio, questo è:
- 12 once di birra leggera (circa 340 grammi) - una lattina di alluminio standard, che di solito contiene il 5% di alcol;
- 5 once di vino rosso (circa 141 grammi) - un bicchiere (12% di alcol);
- 1,5 once di bevanda forte (circa 50 grammi) - un bicchierino di whisky o vodka (di solito circa il 40% di alcol).
Vedi anche: C'è qualche vantaggio nel vivere la birra artigianale?
Bere con moderazione - quanto?
Le autorità sanitarie di tutto il mondo stabiliscono "limiti massimi" sul consumo di alcol per le persone sane. Negli Stati Uniti, le raccomandazioni dei Centers for Disease Control and Prevention (US CDC) sono le seguenti:- Uomini: quattro drink standard al giorno o 14 a settimana;
- Donne: tre drink standard al giorno o 7 a settimana.
Se bevi più di questa quantità, i medici parlano di " rischioso » uso. Cioè, in questo modo metti la tua salute a maggior rischio. Circa 1 persona su 4 che beve alcol per una settimana sperimenterà una o un'altra malattia nel corso della vita: dai disturbi endocrini alle malattie gastrointestinali croniche
Cosa si intende per ubriachezza?
L'ubriachezza si riferisce a una grande quantità di alcol in un breve periodo di tempo. Allo stesso tempo, la concentrazione di alcol etilico nel sangue sale a 0,08 ppm. Approssimativamente questo equivale a:- Per gli uomini, cinque o più dosi "standard" in 2 ore;
- Per le donne, quattro o più dosi "standard" in 2 ore.
La US Substance Abuse and Mental Health Administration (SAMHSA) considera alcolismo il consumo di cinque o più drink nella stessa occasione nello stesso giorno per 30 giorni. Non importa cosa preferisci: birra leggera, vino costoso o tequila: è tutta dipendenza da alcol
Alcolismo da birra negli uomini: sintomi e segni
Negli ultimi dieci anni, sentiamo e leggiamo regolarmente del cosiddetto alcolismo della birra. E nonostante non esista un termine separato in narcologia (l'alcolismo è una dipendenza dall'etanolo), la dipendenza dalla birra ha le sue caratteristiche specifiche.- Una birra alcolica non si degrada così rapidamente e conserva a lungo le funzioni sociali;
- Nella maggior parte dei casi rimane un buon lavoratore, non perde le sue capacità e può persino fare sport tra un drink e l'altro;
- Il degrado personale per un alcolizzato di birra è insolito. Raramente decade moralmente;
- Per questo motivo, sia lui stesso che coloro che lo circondano percepiscono questa dipendenza come una cosa innocua. Alcuni sostengono addirittura che la birra sia salutare;
- L'aspetto di una birra alcolica per molti anni praticamente non cambia, ad eccezione dell'aumento di peso.
In sostanza, il differenza tra l'alcolismo della birra e la vodka in quanto molti non percepiscono affatto la birra come una bevanda alcolica. Ed è per questo che è pericoloso. La dipendenza da etanolo si sviluppa lentamente
Le caratteristiche di un ubriacone in una persona appaiono con l'aumentare della dose di birra:
- In un primo momento viene consumato a cena come aperitivo. Una o due bottiglie, ma tutti i giorni. L'incapacità di bere turba il paziente. Le vacanze e le riunioni con gli amici diventano l'occasione preferita per ubriacarsi di più;
- Inoltre, i volumi dell'ubriaco aumentano gradualmente fino a 2-3 litri. I motivi per bere scompaiono, il paziente beve birra proprio così, più spesso il venerdì e nei fine settimana, a volte nei giorni feriali. Comincia a ignorare altre bevande (tè, caffè, acqua frizzante);
- La quantità giornaliera di schiuma non dipende più dal desiderio (beve tanto quanto c'è abbastanza denaro). Può essere da 10 o 15 litri. Inizia il consumo di birra. Il paziente è sempre un po' ubriaco, perché aggiunge un po';
- Nella fase finale, una persona praticamente non scende dall '"ago della birra". Compaiono segni esterni caratteristici: aumento di peso, gonfiore del viso, mancanza di respiro, dolore al petto, fegato, ecc.
Come puoi vedere, tutte le caratteristiche dell'alcolismo sono evidenti. È vero, il tossicodipendente impiega molto tempo per raggiungere lo stadio finale, dai 10 ai 20 anni. L'effetto della dipendenza dalla schiuma risulta essere molto prolungato nel tempo, e quindi viene percepito come qualcosa di frivolo. Un alcolizzato della birra può passare a qualcosa di più forte, ma questo non è necessario
Ma di sicuro l'impatto sulla salute sarà colossale. A differenza della vodka, la birra mette a dura prova il cuore a causa della quantità di liquidi che bevi. Caratteristico è il "cuore di toro", o cardiomiopatia alcolica - un aumento del volume della sacca cardiaca, che può essere visto sugli ultrasuoni. Ahimè, la malattia è irreversibile.
Cosa succede al corpo se bevi birra tutti i giorni?
Per bere regolarmente, un la dose di qualsiasi alcol senza opzioni aumenterà: prima un litro, poi due e poi di più. Questo perché si sta formando tolleranza all'alcol ed è necessario aumentare continuamente la quantità
Quindi, cosa succederà al tuo corpo se bevi birra tutti i giorni?
Nei primi minuti copriranno euforia, scioltezza e incredibile leggerezza. L'etanolo è stato assorbito nel sangue e ha già iniziato a influenzare il tuo cervello.
Dopo due o tre ore, tutto sarà sostituito da letargia, nebbia in testa, sonnolenza e irritabilità. Avendo raggiunto una certa concentrazione, l'etanolo inibisce il lavoro dei neuroni e attenua la reazione. Allo stesso tempo, il corpo inizia a liberarsene, ossidando l'etanolo in acetaldeide. È questa spazzatura che influenzerà il tuo benessere e il tuo umore.
Oltre a tutto, non sentirai più il sapore della bevanda - invece di una piacevole amarezza e un retrogusto di pane, rimarrà solo un vile retrogusto di fusoliera. Questi recettori tattili perdono gradualmente la loro sensibilità ai componenti aromatici della birra.
Certo, molto dipende dalle tue caratteristiche individuali. Scienziati dell'Università della Pennsylvania
determinato che 25 geni sono responsabili della percezione del gusto dell'alcol. Per alcune persone anche un sorso di birra sarà nauseabondo, altre generalmente non sono suscettibili al gusto dell'alcol e si fermeranno a soli 9-10 bicchieri.
Ma anche con una colossale resistenza all'intossicazione, prima o poi arriverà la punizione. Dopo 12-24 ore inizierà un mal di testa selvaggio, appariranno secchezza delle fauci, sete e depressione. Congratulazioni, hai i postumi di una sbornia. Il corpo è disidratato e cerca dolorosamente di rimuovere i prodotti di decadimento dell'alcol etilico, la stessa acetaldeide.
Ma supponi di aver superato il tuo disgusto e, appena sobrio, scagliato di nuovo. Il giorno dopo la sbornia sarà ancora peggiore, anche se invece di due litri di birra se ne fosse bevuto uno e mezzo
Continuando a bere allo stesso ritmo, dopo una settimana noterai che:
- Sonno peggiorato. Addormentandoti, ti sembra di cadere nell'abisso, spesso e senza motivo ti svegli nel cuore della notte. Al mattino ti senti disgustoso, sopraffatto e irritato. Questo è di nuovo alcol etilico: abbatte seriamente i ritmi circadiani, influisce negativamente sulla qualità del sonno e aumenta il livello degli ormoni dello stress;
- È diventato più difficile per te concentrarti sul lavoro e concentrarti. Potrebbero anche esserci problemi con la memoria a breve termine;
- C'erano problemi con la digestione. Diarrea, dolore, bruciore di stomaco e disagio addominale spesso perseguitano gli alcolisti, poiché l'alcol etilico irrita il pancreas e, inoltre, le pareti dello stomaco e del duodeno.
- Il viso diventerà leggermente gonfio e di colore terroso. Questo perché l'alcol trattiene l'acqua nello spazio intercellulare e allo stesso tempo impedisce l'assorbimento della vitamina A. Inoltre, i carboidrati nella birra stimolano il processo di glicazione, che presto influenzerà la pelle. Di sicuro, l'acne apparirà sul viso e le persone inclini all'acne avranno un'altra infiammazione;
- Comincerà ad apparire il sovrappeso e si formerà una pancia da birra. A rigor di termini, la colpa non è della birra, ma degli snack dannosi che la accompagnano. Inoltre, qualsiasi alcol stimola l'appetito e ti fa mangiare troppo;
- La sudorazione aumenterà e il mal di testa diventerà più frequente;
- La memoria inizierà a deteriorarsi, al punto che dimenticherai se hai spento il ferro da stiro in casa o chiuso a chiave la macchina;
- Inizieranno gli attacchi di tachicardia, specialmente di notte. Forse la pressione salterà di tanto in tanto;
- Si svilupperanno depressione, pensieri depressivi, irritabilità e pianto. Questo perché l'alcol mina seriamente l'equilibrio ormonale. Negli uomini sopprime la produzione di testosterone;
- Il dolore all'addome e al lato destro diventerà più frequente;
- Il bruciore di stomaco tormenterà, inizieranno i problemi con la digestione del cibo;
- Inoltre, la massa muscolare diminuirà in modo significativo e il volume del tessuto adiposo, al contrario, aumenterà;
- Probabilmente inizierai ad avere problemi con l'erezione e il desiderio sessuale (soprattutto se hai più di 30 anni). Ciò ha avviato la ristrutturazione del background ormonale dovuta all'inibizione degli ormoni androgeni;
- Le donne possono avere problemi mestruali e di fertilità.
- infarto e ictus;
- Distrofia miocardica, o "sindrome del cuore bovino";
- Epatite alcolica;
- Cirrosi epatica.