La tradizione di bere il venerdì e nei giorni festivi è diventata così radicata nelle nostre vite che molte donne, anche durante la gravidanza, sognano di perdere una bottiglia o due.
Naturalmente, l'alcol durante il trasporto di un bambino è categoricamente controindicato. Ma per quanto riguarda i sostituti? Le donne incinte possono bere birra analcolica e quali saranno le conseguenze?
Cos'è la birra analcolica
Per assaggiare, questa bevanda non è praticamente diversa dalla solita lager (birra leggera). La ricetta può contenere anche vari aromi, dolcificanti e conservanti. La differenza fondamentale, infatti, è una. Durante la produzione, la birra analcolica non attraversa la fase di fermentazione, oppure l'alcol viene rimosso da essa mediante distillazione. Di conseguenza, il prodotto finale conterrà dallo 0,5% all'1% di alcol etilico. Per fare un confronto: in alcuni tipi di kvas può arrivare fino al 2,5% e in kefir fino allo 0,7%
In generale, c'è ancora alcol nella birra analcolica, ma in una concentrazione molto inferiore rispetto alla birra normale. Secondo il GOST russo (vedi Tabella 4), una bevanda analcolica è considerata una birra che contiene meno dello 0,5% di etanolo.
Perché le donne incinte non possono bere alcolici?
Il più grande pericolo di bere alcolici durante la gravidanza:- Aborto;
- nascita prematura;
- Prematurità;
- Malattie congenite in un bambino causate dalla sindrome alcolica fetale del neonato (FASN).
Nonostante il FASD sia associato al consumo eccessivo di alcol durante la gravidanza , non esiste una dose sicura comprovata di alcol per il nascituro. Cioè, nessuno ti garantisce di poter sorseggiare il tuo vino preferito nei fine settimana e non succederà nulla al bambino
Pertanto, le donne incinte non dovrebbero bere alcolici, a partire dal primo ritardo delle mestruazioni e fino al parto stesso. Takova
posizione, ad esempio, l'American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG).
Danni della birra analcolica durante la gravidanza
Per quanto riguarda il danno della birra analcolica durante la gravidanza: nessuno ti garantisce che la quantità di etanolo in essa contenuta rientri in GOST. Condotto negli Stati Uniti e in Canada lo studio Motherisk, il cui scopo era proprio un esame indipendente delle bevande per il contenuto di alcol etilico. Di conseguenza, 13 birre analcoliche su 45 (29%) non corrispondevano a quanto dichiarato in etichetta. Alcuni marchi con affermazioni dello 0,0% contenevano effettivamente dall'1,5 al 2,9% di alcol nei loro ingredienti."Donne che consumano bevande poco alcoliche o analcoliche può ancora essere esposto in modo significativo all'etanolo poiché alcuni possono consumare più porzioni di fila a causa della convinzione che sia sicuro farlo ", hanno affermato gli autori dello studio nel rapporto.
Il secondo motivo per cui le donne incinte non dovrebbero bere birra analcolica è la composizione della bevanda. Se studi attentamente l'etichetta, nella ricetta troveremo non solo luppolo, malto e acqua. Ai produttori piace aggiungere ad esso:
- Zucchero;
- Aromi naturali e artificiali;
- sciroppo di maltosio;
- Additivi alimentari complessi con regolatori di acidità.