Se un ospite dei tropici è duro come una pietra e impossibile da tagliare, non scoraggiarti. Considera le caratteristiche naturali degli avocado. Si scopre che questi frutti non maturano sull'albero, devono essere raccolti per questo. E una volta conservati, gli avocado si ammorbidiscono man mano che maturano.
Come aiutare un avocado a maturare rapidamente
Se la buccia di un avocado è difficile da separare e c'è abbastanza tempo per maturare in condizioni ambientali, allora procedi nel modo più semplice: metti il frutto in un luogo caldo: presto il frutto esotico raggiungerà il grado di maturità desiderato .
Ma se il tempo sta per scadere, allora dovresti ascoltare il consiglio della nutrizionista Amanda Izquierdo, che da molti anni conduce programmi di nutrizione e benessere e sicuramente sa molto sui prodotti per una vita sana. “Il modo più veloce per accelerare la maturazione degli avocado è mettere i frutti non completamente maturi in un sacchetto di carta di carta scura (marrone, grigio o nero). Nella stessa confezione, non dimenticare di aggiungere un paio di mele o banane ", consiglia uno specialista della nutrizione sana.
Basta lasciare anche l'avocado più duro in compagnia di questi frutti, e si trasformerà rapidamente (in soli 1-2 giorni) in un frutto morbido. E se l'avocado è solo leggermente acerbo, ci vorrà molto meno tempo. Questo metodo funziona molto velocemente grazie all'etilene, che si trova nelle mele e nelle banane. L'etilene è ciò che fa maturare gli avocado più velocemente.
Gli avocado maturi in casa non si conservano a lungo, è meglio mangiarli subito, senza indugio. E i benefici del consumo di avocado sono significativi. Per il suo alto valore energetico e le sue proprietà benefiche, l'avocado è stato addirittura inserito nel Guinness dei primati. Leggi di più sui benefici degli avocado e su come cucinarli qui.