Il triptofano e le molecole che produce sono essenziali per un funzionamento ottimale del corpo. Influenzano il sonno, l'umore e il comportamento. Il triptofano si trova in molti alimenti e integratori. Si ritiene che sia il triptofano a "cullare" e lenire dopo un pasto abbondante.
L-triptofano è un aminoacido proteinogenico che può essere convertito in diverse molecole importanti, tra cui la serotonina (l'ormone del benessere) e la melatonina (un ormone circadiano utilizzato per aiutarti ad addormentarti).
Questo composto è ampiamente utilizzato nel trattamento della depressione, dei disturbi neuropsichiatrici e dei disturbi del sonno.
Influenza su cognizione, umore e comportamento
La carenza di triptofano porta a disturbi dell'umore. La ricerca mostra che bassi livelli di triptofano possono contribuire a fluttuazioni emotive, tra cui depressione e nevrosi. L'importanza del triptofano è molto probabilmente dovuta al suo ruolo nella produzione di serotonina. Con una carenza di serotonina, si osservano disturbi comportamentali e mentali. Il triptofano, che sintetizza la serotonina, è importante anche per i processi cognitivi. Bassi livelli di questo aminoacido possono compromettere le tue capacità cognitive, compresi i tuoi ricordi di eventi ed esperienze.Dormire sano
Gli studi clinici hanno dimostrato che il triptofano può normalizzare la qualità e la durata del sonno, nonché aumentare la durata della fase del sonno profondo. L'assunzione di triptofano può portare ad un aumento dei livelli di melatonina, che migliora l'addormentamento e la qualità del sonno. Le sostanze che regolano i livelli di melatonina si trovano in alimenti come pomodori, fragole e uva.Fonti di triptofano
Molti alimenti proteici sono buone fonti di triptofano, una sorta di antidepressivo naturale. Alimenti ricchi di triptofano:- pollame
- gamberi
- uova
- granchi
- carne di tacchino
- cioccolato fondente e cacao