Se vuoi evitare la bile stagnante e molti dei sintomi spiacevoli che compaiono quando il fegato è sovraccarico, devi fare attenzione a cambiare la tua dieta.
Quali cibi piacciono al fegato?
Crucifere.
Oltre a tutti i tipi di cavolo, questi includono crescione, rucola, rafano, rape, ravanello, ravanello, rapa, spinaci. Tutti questi prodotti contengono sulforafano, che aiuta a disintossicare i metaboliti anomali degli estrogeni e aiuta a ridurre l'infiammazione cronica.
Prodotti contenenti fosfolipidi.
Uno dei più noti è la lecitina, necessaria per riparare le cellule del fegato danneggiate da obesità, malattie infettive, malnutrizione, alcol e altre tossine. Contenuto in uova, frattaglie, carne, caviale di pesce, grano saraceno.
Barbabietole.
La betaina antiossidante, che fa diventare rosse le barbabietole, aiuta a riparare le cellule del fegato e a liberarsi delle tossine.
Prodotti dal sapore aspro pronunciato.
Limoni, lime e altri agrumi.
Aglio.
Contiene molto zolfo, che aiuta a rimuovere le tossine dal fegato e agisce come un antibiotico naturale. L'aglio rimuove i metalli pesanti dal corpo e protegge il fegato dallo stress ossidativo causato dai radicali liberi. Contiene l'antiossidante glutatione, quindi l'aggiunta di aglio alla tua dieta quotidiana aiuta a eliminare le tossine.
Avocado.
Contiene anche glutatione, che filtra le sostanze nocive e protegge le cellule del fegato dai danni. Ha un effetto antinfiammatorio attivo.
Erbe e spezie dal gusto amaro.
Contengono fitonutrienti che supportano il fegato e lo aiutano a metabolizzare colesterolo e grassi, bilanciare gli ormoni, purificare il sangue. Questi sono zenzero, rucola, coriandolo, curcuma, dente di leone, cumino, finocchio, menta, cardo mariano, rafano, ravanello, cipolla verde, prezzemolo, aneto.
Olio di oliva spremuto a freddo.
Aiuta a evitare l'epatosi grassa. Riduce gli effetti delle tossine.
Curcuma.
Contiene principi attivi - curcuminoidi, uno dei quali è la curcumina. È lui che ha potenti effetti antinfiammatori, antiossidanti, battericidi e fungicidi. Aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal corpo: piombo, mercurio, arsenico.
Verdure fermentate.
Contengono acidi organici, autoenzimi e probiotici per favorire una sana digestione. È particolarmente utile aggiungerli ai piatti proteici.
Per una buona funzionalità epatica, si consiglia di consumare il pasto più abbondante in termini di volume durante il periodo di massimo rilassamento. In questo momento è attivo il sistema nervoso parasimpatico, che fornisce un normale deflusso della bile.
Quando il sistema nervoso simpatico viene attivato (sotto stress), la produzione di acido cloridrico nello stomaco diminuisce e la formazione della bile viene disturbata.