Los tomates son una de las hortalizas más fáciles y sabrosas que puedes cultivar. Proporcionan una cosecha considerable con una sola planta, y muchas variedades no requieren mucho espacio. Puedes cultivarlos en un jardín, en un invernadero o incluso en macetas en el porche o el balcón.
Hay tantas variedades de tomate disponibles que podrá encontrar una que se adapte a cualquiera de sus recetas de tomate favoritas. Desde enormes bistecs reliquia con rodajas tan grandes como tu cara, hasta pequeños tomates cherry dulces para brochetas de ensalada Caprese, o deliciosos tipos de Roma para la salsa boloñesa perfecta, ¡hay un tomate para cada persona!
Sea cual sea la variedad que elijas, te damos algunos consejos para mantener tus tomateras sanas y ayudarlas a dar una cosecha abundante este verano.
Regar los tomates: Los tomates crecen rápido y son plantas bastante sedientas. Deberás asegurarte de que reciben agua con regularidad para mantener la tierra húmeda, pero no empapada. En los momentos álgidos de la temporada, puedes regarlos una vez al día. Los tomates necesitan que la tierra esté siempre húmeda, por lo que en los días más calurosos puede ser necesario regarlos dos veces. En macetas, es posible que haya que regarlos con más frecuencia, porque se secan más rápido. Dicho esto, es importante evitar regar en exceso. Comprueba la tierra con el dedo y, si la notas húmeda al tacto, vuelve a comprobarla a última hora del día o a la mañana siguiente. El riego irregular puede provocar la pudrición de la flor, así que procura mantener la tierra constantemente húmeda, sin ahogarla ni secarla por eso lo mejor usar un sistemas de riego.
Apoyar a los tomates: Los tomates, ya sean determinados o indeterminados, necesitan apoyo. Pueden llegar a ser bastante altos y tienen tallos y ramas relativamente gruesos. Teniendo en cuenta el peso de la fruta, son propensos a volcarse y romper su tallo principal si no tienen suficiente apoyo. En el caso de los tomates determinados, una jaula estándar debería ser suficiente. Las variedades indeterminadas pueden llegar a ser mucho más altas y pueden necesitar tutores altos o cuerdas para trepar.
Podar los tomates: La necesidad o no de podar los tomates depende de la variedad. Los tomates determinados, o de tipo arbusto, no necesitan poda; suelen alcanzar entre 1 y 2 metros de altura. Los tomates indeterminados crecen continuamente, a veces hasta 3,5 metros de altura. Los tomates indeterminados producen chupones que deben podarse. Los chupones empiezan como un pequeño conjunto de hojas en la unión de las ramas con el tallo central de la tomatera. Quitar estos chupones cuando son pequeños es muy sencillo; basta con pellizcar las hojas pequeñas o los tallos cortos con los dedos. La poda de estos chupones ayudará a fomentar el crecimiento vertical, a dirigir la energía de la planta hacia la producción de frutos grandes y a mejorar la circulación del aire y el acceso del sol a toda la planta.
Abonar los tomates: Como las tomateras crecen tanto, tan deprisa, y producen un gran número de tomates, consumen una tonelada de nutrientes. Aunque las plantes en el jardín, les vendrá bien el abono, y si quieres una buena cosecha de tomates en maceta, sin duda querrás abonarlas. Si vas a plantar los tomates en el jardín, te recomendamos que hagas un análisis del suelo para determinar qué nutrientes le faltan a tu tierra. Si plantas los tomates en macetas con tierra para macetas, es una buena idea darles un abono inicial cuando los plantes. Una vez que empiecen a florecer, un abono específico para tomates con una cantidad de fósforo ligeramente superior les ayudará a producir frutos de gran calidad. Aplica abono cada dos semanas una vez que las plantas hayan empezado a florecer.
Polinización de los tomates: Si plantas tus tomates en el jardín, puede que tengas la suerte de que las abejas los polinicen por ti. Pero si los tienes en macetas en un balcón o en un invernadero, tendrás que polinizarlos a mano para asegurarte de que reciben la fertilización adecuada. Puedes cosquillear suavemente las flores de cada tomatera con un pincel limpio para esparcir el polen de una planta a otra.
Si vas a cultivar tomates este año, estos consejos te asegurarán una buena cosecha. Recuerda que todos los tomates necesitan mucho sol para desarrollar frutos maduros y sabrosos. Si tienes una planta de tomates cherry, prueba a cultivar albahaca cerca. No hay mejor tentempié en el jardín que un tomate cherry, caliente al sol, envuelto en una hoja de albahaca.
Si aún no has recogido tus tomateras o necesitas material para cultivarlas, puedes visitarnos en cualquiera de nuestros centros de jardinería. Por favor, respete las normas de distanciamiento social cuando visite nuestros viveros.