Dicembre è il periodo delle feste aziendali e le vacanze di Capodanno sono un’ottima occasione per incontrare gli amici. Se pensi ancora che la bevanda principale del nuovo anno sia lo champagne, allora ti deluderemo. Ti raccontiamo come sorprendere amici e colleghi con cocktail originali!
Palla di neve
Ingredienti:
- Bevanda da avvocato – 1 porzione
- Limonata – 2 porzioni
- 1/2 lime fresco
- 1 lime
- Zucchero – 2 cucchiai
Come cucinare:
In anticipo, è necessario acquistare la bevanda Advocat e le bevande gassate fresche succo in negozi specializzati lime, raffreddali in frigorifero. “Avvocato” è composto da alcol d’uva, tuorli e zucchero. Il cocktail si prepara molto velocemente e semplicemente, mescola queste due bevande, aggiungi uno spicchio di lime. Per rendere bella la bevanda, puoi decorare i bordi del bicchiere con lo zucchero, che creerà l’effetto della neve. Per fare questo, immergi i bordi nel succo di lime appena spremuto e abbassa immediatamente il bordo nello zucchero.
La gioia di Babbo Natale
Ingredienti:
- Irish Whisky – 3 bicchierini
- 1 lime
- Acqua minerale frizzante – 15ml
- Granatina – 2 gocce
- Ghiaccio – 2 cubetti
Come cucinare:
Per prima cosa, devi estrarre il succo fresco dal lime usando uno spremiagrumi. Successivamente, mescola tutti gli ingredienti: whisky, succo appena spremuto, acqua minerale (puoi sostituirlo con Schweppes se lo desideri). È meglio versare tutto in un bicchiere con i bordi alti. Aggiungi un paio di cubetti di ghiaccio.
Holly Teeny
Ingredienti:
- Vodka – 2 porzioni
- Dry Martini – 2 porzioni
- Liquore alla menta piperita – 0,5 porzioni
- Limone — 1 pz
- Foglie di menta – 1 mazzo
- Ghiaccio
Come cucinare:
Mescolare vodka, liquore alla menta e dry martini in uno shaker, dopo aggiunta di ghiaccio. Se non c’è lo shaker, puoi aggiungere immediatamente tutti gli ingredienti al bicchiere, è meglio scegliere un bicchiere da martini o un bicchierino. Puoi decorare con fettine di limone e menta fresca.
Bonnie Prince Charlie Punch
Ingredienti:
- Drambuie – 1 cucchiaio. l.
- Vermouth rosso – 1 cucchiaio. l.
- Acqua – 150 ml
- 1 lime
Come cucinare:
Il vermouth deve essere dolce. Versare il liquore Drambuie, il vermouth e l’acqua in una casseruola e scaldare. Non appena la bevanda risultante diventa calda, versala in un bicchiere spesso o in una tazza. Aggiungi una fetta di lime. Punch è ottimo per riscaldarsi se stai festeggiando fuori città o in occasione di eventi di strada. Puoi anche aggiungere cubetti di ghiaccio per creare una versione diversa della bevanda.
Martini al cioccolato
Ingredienti:
- Liquore al cioccolato – 50ml
- Liquore «Crème de cacao» —45 ml
- Vodka 15ml
- Crema 30% – 60ml
- Gocce Di Cioccolato – 10g
- Ghiaccio – 100g
Come cucinare:
Raffreddare la crema con largo anticipo in frigorifero. Successivamente, aggiungi il liquore al cioccolato, la Creme de Cocoa, la vodka e la panna in uno shaker, riempiendolo a metà di ghiaccio. Batti con movimenti rapidi e forti per circa 20 secondi. Filtrare la bevanda finita attraverso un setaccio in un bicchiere da martini. Il cocktail può essere decorato con gocce di cioccolato.
Laguna Blu
Ingredienti:
- Vodka – 50ml
- Liquore “Blue Curacao”—20ml
- Limonata – 100ml
- Arancia – 1 fetta
- Ghiaccio – 4 cubetti
Come cucinare:
Per prima cosa, aggiungi il liquore e la vodka in uno shaker mezzo pieno di ghiaccio. Sbattere energicamente per 30 secondi. Quindi filtrare la bevanda risultante. Versare il composto ottenuto in un bicchiere da vino. Aggiungi la limonata. Guarnisci il cocktail con fettine di arancia, cubetti di ghiaccio e una cannuccia di plastica.
Zappone tradizionale
Ingredienti:
- Latte – 2 cucchiai
- Cannella – 1 cucchiaino
- Uova — 6 pezzi
- Noce moscata – 1/2 cucchiaino
- Crema 30% – 1 cucchiaio
- Zucchero – 1/2 cucchiaio
- Estratto di vaniglia – 1/2 cucchiaino
- 1/3 di tazza di Bourbon o Rum
- Panna montata
Come cucinare:
Una famosa bevanda natalizia statunitense e canadese. Prima di tutto, metti la padella a fuoco lento, versa il latte. Aggiungere la cannella, la noce moscata e la vaniglia. Il passaggio successivo consiste nel separare gli albumi e i tuorli dalle uova. Aggiungere lo zucchero ai tuorli. Gli scoiattoli non ci sono utili. Aggiungere il composto dalla padella ai tuorli d’uovo, sbattere fino a che liscio. Rimettilo a fuoco basso e cuoci finché non si addensa leggermente. Versare in bicchieri o tazze, guarnire con panna e bourbon o rum. Il cocktail risultante deve essere raffreddato e decorato con panna montata e cannella.
Mimosa con succo di melograno
Ingredienti:
- Succo di Melograno – 60ml
- Semi di melograno – pochi
- Spumante – 60ml
- Rosmarino – qualche rametto
Come cucinare:
Versare il succo di melograno vergine nei bicchieri di champagne. Quindi rabboccare con spumante ghiacciato. Getta alcuni semi di melograno nel bicchiere. La bevanda può essere decorata con rametti di rosmarino.
Rosa zucchero filato
Ingredienti:
- Spumante alla rosa – 150ml
- Zucchero filato – 1 confezione
Come cucinare:
Questo cocktail semplice ma molto bello è perfetto per una festa aziendale o un buffet di Capodanno. Versa il vino rosato nei bicchieri da champagne e metti un mazzetto di zucchero filato in ogni bicchiere. Il cotone dovrebbe affondare e dissolversi nel vino.
Limoncello
Ingredienti:
- Limone — 1 pz
- Zucchero – 50g
- Vodka 100ml
- Acqua – 100 ml
Come cucinare:
Per prima cosa, togli la scorza dal limone e mettila in un barattolo, riempiendolo di vodka. Mettere in frigorifero per 30 minuti. Successivamente, mescolare l’acqua con lo zucchero e mettere a fuoco basso. Raffreddare la miscela risultante e aggiungere alla vodka con la scorza. Refrigerare il cocktail prima di servirlo.