Le diete disintossicanti e purificanti stanno ricevendo molta attenzione in questi giorni e non sorprende che questo argomento sia di grande interesse per molti. E se una disintossicazione può aiutarti a "metterti sulla strada giusta", è davvero necessario condurre ritiri duri e ricorrere a misure estreme di purificazione del corpo?
Certo che no.
Nonostante gli ovvi benefici dei ritiri disintossicanti e della pulizia con i succhi (consiglio vivamente di provarli), ci sono ancora molti metodi per eliminare le sostanze nocive nel corpo. E devi iniziare con una dieta.
Ecco sei snack deliziosi, creativi ma facili da preparare che ti aiuteranno a mangiare in modo più sano ogni giorno:
1. Budino di semi di chia
I chia sono piccoli semi di forma ovale che sono un deposito di proteine, ferro, calcio, magnesio e antiossidanti. Il budino di semi di chia è perfetto per la colazione o un piccolo spuntino. Basta mescolare i semi con il latte di cocco o di mandorla, aggiungere un pizzico di cannella e vaniglia e lasciare in infusione per un paio d'ore, fino a ottenere una deliziosa ed elastica consistenza di budino.
2. Patata dolce con ripieno di lenticchie
Adoro usare gli avanzi di cibo e posso darti lo stesso consiglio. Questo semplice piatto può sfamare un intero gruppo e, se riduci le porzioni, ottieni un ottimo spuntino. Tale cibo è facilmente digeribile, soddisfa la fame e purifica il corpo.
3. Frullato detox verde
Chi ha detto che i frullati dovrebbero essere consumati al mattino?
Invece di versare enormi porzioni della bevanda in te stesso, puoi preparare un bicchierino di frullato di mele e zenzero con semi di sesamo e acqua di cocco.
4. Carciofi al forno
Questa è la mia opzione snack preferita. Cuocere un carciofo intero a 175 gradi per 40 minuti. Condire con olio d'oliva e sale rosa dell'Himalaya. Non servono forchetta e coltello: basta strappare un petalo da un carciofo. Ideale da mangiare con le mani!
5. Insalata di cavolo cappuccio con semi di sesamo
Tritiamo una quantità uguale di cavolo bianco e rosso, carote e cipolle. Aggiungere alcuni semi di sesamo, succo di limone e tahini. Mescolare e inviare al frigorifero. Questo piatto semplice e così saporito può essere servito come contorno e serve anche come ottimo spuntino a metà giornata.
6. Salsa di piselli
Come l'hummus, la salsa di piselli è ricca di proteine altamente digeribili, che la rendono lo spuntino perfetto senza essere tossica. In un frullatore, unire i piselli, le foglie di coriandolo fresco, il succo di limone, l'aglio, il tahini, l'olio d'oliva e un pizzico di sale. Sbattere fino a che liscio, uniforme. Perfetto con gambi di sedano e chips di pita senza glutine.
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