Insieme alla moda per uno stile di vita sano, sono apparse nuove regole. I guru del fitness e i nutrizionisti non si stancano di consigliare come, quando e, soprattutto, cosa mangiare, quanto fare esercizio e quali supercibi ti aiuteranno a diventare bella e forte o a perdere peso e vivere più a lungo. Nel frattempo, alcuni di questi miti sono stati sfatati cento anni fa! Negli altri esperti hanno iniziato a ridere abbastanza di recente. Quindi dai un’occhiata: MedAboutMe ha 15 dei consigli più comuni e inutili: miti sullo stile di vita sano a cui crediamo ancora.
Bevete latte, figli: rafforza le ossa
E mangia anche yogurt e tutti i latticini che si trovano sugli scaffali. L’importante è che tutto sia naturale e non molto grasso, perché le ossa hanno bisogno di calcio e il latte è il suo principale fornitore! Verità?
Non vero. Meta-analisi di più studi (rivista The Diario di osso e Minerale Ricerche) hanno dimostrato che non esiste alcuna connessione tra la quantità di latte bevuto e il numero di fratture. Anche se questo latte è inoltre arricchito con calcio e vitamina D!
Inoltre, oggi sempre più esperti affermano che con l’età è necessario rinunciare gradualmente al latte e ai suoi prodotti. E alcuni hanno persino avanzato versioni secondo cui questo prodotto familiare da tempo è la causa di alcuni tumori oncologici e malattie autoimmuni negli adulti.
Ottieni calcio e vitamina D “solare” da altre fonti. È particolarmente importante non dimenticare la vitamina D e assumerla in combinazione con altri nutrienti. Altrimenti, non verrà assorbito e lascerà semplicemente il corpo.
Gli alimenti biologici sono più nutrienti
E non contengono pesticidi, nitrati e altre sostanze nocive. Verità?
No. Le aziende agricole biologiche possono utilizzare prodotti chimici naturali. Ad esempio, letame, letame di pollo e compost sono tutti naturali e innocui. Ma in realtà hanno un’elevata quantità di sali di azoto. Cresce meglio con loro e accumula perfettamente anche i nitrati!
Quindi l’intera questione è nella quantità di stimolanti e protettori aggiuntivi che vengono utilizzati in una particolare fattoria biologica.
Se parliamo di nutrienti, allora nel lavoro Nutrizione–relativo Salute Effetti Di Biologico Alimenti: A Revisione sistematica Revisione ha studiato i dati di 98.727 studi su questo argomento. E si è scoperto che non c’è differenza tra frutta e verdura biologica e convenzionale in termini di quantità di nutrienti!
Tutto merito dei nostri allestimenti, la magica etichetta “biologico” è rassicurante. Ma ancora più rassicurante è la fiducia nei doni della natura, che coltivi tu stesso.
Il cioccolato fa venire i brufoli
E questo è un mito. Per testarlo, gli scienziati nell’esperimento Effetto Di Cioccolato On Acne Vulgaris ha dato a un gruppo di persone 10 volte la tavoletta di cioccolato per un mese in più rispetto a quelli standard e l’altro – barrette con un sostituto del cioccolato. E di conseguenza, avevano la stessa acne: né il cioccolato né il grasso influivano sulla pulizia della pelle.
A proposito, questo esperimento è stato condotto nel 1969. E il mito sopravvive.
Sebbene il cioccolato non danneggi la pelle, l’amore per i dolci può aggiungere rughe extra alla figura.
Al momento dell’acquisto prestare attenzione all’etichetta: alcuni produttori ormai indicano il numero di calorie non per 100 grammi di prodotto, ma per porzione, in cui ci sono solo 2-3 pezzi!
Il gelato non è consentito per il raffreddore
<img width="100%" alt="Il gelato non è consentito con il raffreddore" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/b5b/shutterstock_642062308.jpg" height="667" title="Ghiaccio la crema non è consentita con il raffreddore"
Il gelato per il mal di gola e la tosse è stato vietato per due motivi. In primo luogo, come raffreddare ancora di più le superfici già infiammate e, in secondo luogo, si credeva che i latticini aumentassero la secrezione di muco.
Come si è scoperto, tutte queste restrizioni sono inutili. Se hai voglia di mangiare il gelato, mangialo! Gli esperti della Mayo Clinic hanno dimostrato che il latte è privo di muco e che i latticini congelati aiutano ad alleviare il mal di gola e ti danno l’energia necessaria per combattere le infezioni. Ciò è particolarmente importante se i cibi solidi sono difficili da deglutire.
Le carote sono necessarie per la vista
È necessario, ma non è migliore di altri alimenti ricchi di vitamina A. Ed è inferiore al fegato e al burro: questa vitamina ha bisogno di grassi per l’assorbimento.
Questo fantastico mito della visione è un risultato del controspionaggio britannico! Durante la seconda guerra mondiale, il governo britannico ha cercato di nascondere la presenza di installazioni radar che aiutavano i bombardieri a colpire i loro obiettivi anche di notte. Per fare questo, hanno inventato una storia su una carota: è così utile per la visione che i piloti vedono di notte senza strumenti!
L’inganno fu presto svelato, ma la leggenda della carota rimase. Quindi puoi smettere di bere succo di carota fresco con panna se ti piacciono di più altri succhi.
Le principali fonti di vitamina A sono i prodotti di origine animale. Particolarmente ricco di olio di pesce, ad esempio fegato di merluzzo, pesce grasso, uova, burro, latte, fegato di manzo.
Le cellule nervose non si rigenerano!
Quanto puoi essere nervoso? Questo distrugge le cellule nervose, ma non vengono ripristinate!
Questo mito persistente mette le nostre cellule cerebrali alla pari dei denti: una volta cresciute, si sono deteriorate – e basta, non ci saranno più nuove cellule. Che ne dici davvero?
Non solo, queste cellule compaiono costantemente durante l’infanzia. Si formano negli adulti per tutta la vita. Il processo di neurogenesi in età adulta è stato confermato da un numero enorme di studi, il più ampio è Human Adulto Neurogenesi Rivelato.
E anche se ai nostri tempi sarebbe possibile essere meno nervosi, almeno, a causa della morte delle cellule nervose, non ci si può più preoccupare.
Non puoi nuotare a stomaco pieno: annegherai!
Chi non è stato avvertito di aspettare almeno un’ora dopo aver mangiato prima di fare il bagno? Hanno anche paura che uno stomaco pieno “tiri verso il basso”, e hanno anche affermato che il processo di digestione è così grave che ci vuole la maggior parte del sangue per aiutare lo stomaco. Di conseguenza, i muscoli muoiono di fame e iniziano i crampi.
In effetti, non c’è una sola prova a favore di un tale mito. E non un solo caso documentato di annegamento dovuto a crampi associati a stomaco pieno.
I crampi ai muscoli del polpaccio si verificano a causa della differenza di temperatura dell’aria e dell’acqua e dell’aumento del carico durante il nuoto. Non hanno niente a che fare con il cibo!
La dieta cheto è il modo migliore per mantenere il peso dopo aver perso peso
La dieta chetogenica si è diffusa come un’epidemia. E le conseguenze, dicono gli esperti, sono le stesse: Il Stati Uniti Notizie & Mondo Report ha definito la dieta cheto la “scelta peggiore”!
Gli esperti della Harvard Medical School affermano che la dieta cheto è particolarmente pericolosa se una persona non assume abbastanza alimenti vegetali, concentrandosi sul consumo di proteine animali. E sebbene funzioni bene nella perdita di peso a breve termine, non funziona definire una dieta chetogenica sana o aiutare a mantenere i risultati.
La dieta cheto aiuta con diabete e convulsioni. Ma senza consultare il medico, non dovresti ricostruire il corpo per la chetosi.
Se ti alleni per meno di mezz’ora di fila, non ci saranno risultati
Solo 30 minuti di esercizio non-stop ti aiuteranno a vedere la differenza! E chi non sopporta mezz’ora, può ricominciare tutto da capo?
In effetti, non è tutto così. Non è affatto necessario concentrare tutta l’attività fisica in un periodo di tempo. Nel 2018, gli esperti del Dipartimento della Salute degli Stati Uniti hanno rilasciato nuove revisioni alle raccomandazioni sugli esercizi. Come si è scoperto, è più importante quante volte al giorno ti siedi o fai flessioni rispetto a quanto tempo verrà dedicato a un allenamento.
Se non riesci a stare in piedi o non riesci a tenere il passo con allenamenti di 30 minuti, fai intervalli di 10 minuti. E in totale, gli adulti hanno bisogno da 2,5 a 5 ore settimanali di qualsiasi attività per la salute. E sì, qui sono incluse anche le passeggiate nel parco e la pulizia della casa.
Lo zucchero è la causa dell’iperattività
“I capricci di zucchero”, i dolci come causa della furia dei bambini – chi non ha sentito parlare di una simile reazione del corpo? In effetti, crediamo in questo mito da un secolo intero. E, come dicono gli esperti, è a causa della fede degli adulti (oltre che della dolcezza del frutto proibito) che i bambini iniziano a comportarsi peggio.
Ciò è stato confermato da molti studi: i bambini non si innervosiscono per i dolci, non iniziano a studiare peggio e non perdono la concentrazione. È solo più facile attribuire un cattivo comportamento allo zucchero che alla sovraeccitazione dovuta all’attesa di una torta o all’atmosfera di una vacanza.
Ma allo stesso tempo lo zucchero non è diventato un prodotto utile. Inoltre, all’ultima Conferenza mondiale di dietisti ed endocrinologi, è stato raccomandato di eliminare tutto lo zucchero – sia nella sua forma pura che come additivo nei cibi preparati – dalla dieta dei bambini sotto i tre anni.
Un glutine così cattivo
Il glutine provoca allergie, disturbi gastrointestinali e “perde” l’intestino, infiammandone le pareti! Cos’è questo terribile ingrediente e come ha fatto l’umanità a sopravvivere senza prodotti senza glutine?
In effetti, non è tutto così. Studio 2018 (Natura Comunicazioni) ha dimostrato che chi inizia a seguire una dieta priva di glutine, oggettivamente, non si sente affatto meglio. Spesso l’effetto si basa sul fatto che con una tale dieta le persone iniziano a regolare la quantità di fibre, che riduce il gas e il gonfiore. Non è necessario rinunciare al glutine.
Inoltre, uno studio del 2017 ha rilevato che le persone che non assumono glutine pur non avendo la celiachia hanno un aumentato rischio di malattia coronarica.
Ci sono persone che hanno davvero bisogno di andare senza glutine. Si tratta di coloro che soffrono di celiachia, una malattia autoimmune che può portare a danni intestinali e scarso assorbimento dei nutrienti.
Vuoi perdere peso? Non saltare la colazione!
“Fai colazione da solo!” Se prima questo slogan richiedeva energia al mattino, oggi si ritiene che senza un pasto mattutino sia impossibile perdere peso. E anche questo è un mito!
La colazione aiuta alcune persone a perdere peso. Può soddisfare la fame e prevenire il consumo accidentale durante il giorno.
Ma se non sei un fan del mangiare al mattino, puoi comunque perdere peso. Uno studio della Cornell University ha dimostrato che le persone che non facevano colazione non mangiavano troppo a pranzo ea cena e assumevano circa 400 calorie in meno al giorno.
In conclusione: saltare la colazione può aiutarti a perdere peso.
Lo stesso studio ha dimostrato che questo principio funziona solo con coloro che non vogliono mangiare la mattina. Saltare intenzionalmente la colazione porta a mangiare troppo a pranzo.
Dare la cena al nemico!
Dallo stesso detto, sappiamo che non dovresti assolutamente cenare, è contrario a uno stile di vita sano. Ma gli esperti dicono che è meglio selezionare la tua porzione e mangiarla da solo.
Il motivo è che saltare costantemente la cena rallenta il metabolismo, contribuisce ad “abbassare” i livelli di zucchero nel sangue, aumenta la stanchezza e ci fa mangiare di più al mattino e al pomeriggio.
E sebbene poche persone credano nel “non mangiare dopo le sei”, gli scienziati consigliano di finire di mangiare due ore prima di coricarsi, non importa a che ora vai a letto. E la migliore combinazione per la serata sono le proteine e un contorno di verdure.
le uova danneggiano il cuore e le navi
Tuttavia, questo è “colesterolo puro”!
In effetti, abbiamo buone notizie per i fan di Omeletus e uova strapazzate. Una o due uova al giorno non aumenteranno il rischio di malattie del sistema cardiovascolare in una persona sana.
E sebbene i tuorli contengano il colesterolo, non è così tanto – e non è così male come una miscela di grassi dalla dieta standard degli adulti.
Inoltre, i tuorli contengono acidi grassi omega-3 che aiutano a ridurre il rischio di patologie cardiache.
Hai bisogno di molti supercibi per essere in salute.
I superfood sono prodotti senza i quali la salute è impossibile! Mirtilli, salmone, cavolo riccio, bacche di goji: l’elenco continua a crescere. E allo stesso tempo, gli esperti sostengono che il termine “superfood”, “superfood” in termini di nutrizione è una totale assurdità.
I cosiddetti “supercibi” come il cavolo e i mirtilli fanno parte di una tendenza salutare esagerata.
Le aziende alimentari oggi stanno sempre più travisando la scienza di ciò che mangiamo. Il termine “superfood” non ha senso perché ci si aspetta che gli alimenti nominati da quella parola da soli migliorino la salute umana, il che è impossibile. Inoltre, i prodotti alimentari sono spesso etichettati e pubblicizzati in modo da venderli meglio.
È controintuitivo chiedersi se un determinato alimento fornirà specifici benefici per la salute. Non mangiamo solo una cosa. Consumiamo molti cibi diversi in combinazioni che differiscono di giorno in giorno. Ed è variando la nostra dieta che aiutiamo l’organismo e ci occupiamo di soddisfare il fabbisogno di nutrienti.