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Si ritiene che i pasticcini portino non solo piacere, ma anche chili extra. In effetti, ci sono anche dolci dietetici. Le ricette utili ti consentono di mangiare deliziosamente e allo stesso tempo non riempiono.

Ricette utili: nutrizione dietetica con pasticcini

È possibile combinare dieta e pasticcini? Sicuro! Tutto dipende dai prodotti e dal metodo di cottura. Quali prodotti possono essere utilizzati per rendere utili i cuccioli?

Prima di tutto, devi scegliere la farina giusta. Non cuocere con farina di frumento, non porta molti benefici. Se, tuttavia, hai intenzione di cucinare con questa farina, scegli la farina di seconda scelta. Meglio ancora, scegli farina integrale, grano saraceno, riso, mais, mandorle o avena. La farina integrale non darà ariosità ai dolci, ma è molto utile per la figura e la salute.

Per fare la farina dai cereali basta macinarla. Naturalmente, il grano saraceno o la mandorla avranno un odore e un sapore specifici. Ma se ami questi prodotti, adorerai la cottura.

Le ricette sane prevedono l’uso di cibi ipocalorici. Pertanto, se usi latte, ricotta, kefir, yogurt per la cottura, scegli prodotti a basso contenuto di grassi o con una bassa percentuale di grassi. La margarina è severamente vietata, inoltre, è dannosa non solo per la figura, ma anche per la salute. Ma il burro può e deve essere sostituito con olio vegetale o purea di frutta. La purea dovrebbe essere senza zucchero.

Per quanto riguarda lo zucchero, è meglio non aggiungerlo. Usa frutta e frutta secca che sono dolci da sole. Puoi aggiungere sciroppo d’acero, zucchero di canna e miele. Sebbene il miele sia un prodotto ipercalorico, è molto utile. Se non puoi usare questi prodotti, aggiungi lo zucchero normale ma taglialo a metà.

Le uova possono essere utilizzate anche in cottura per ricette sane. Tuttavia, è meglio usare solo proteine, sono meno ipercaloriche. Inoltre, le uova possono essere sostituite con salsa di mele, banana, semi di lino.

Anche il modo in cui cuoci è importante. Puoi cuocere in forno o cuocere in una pentola a cottura lenta. In quest’ultimo caso non è necessario utilizzare l’olio, senza di esso la cottura sarà più dietetica.

Ricette per dimagrire: una dieta con pasticcini dolci

Quali sono le ricette dimagranti più dietetiche? Certo che sono casseruole.

Sformato di cagliata con frutta

Avrai bisogno di una banana e una pera. La pera deve essere tagliata a cubetti e schiacciata dalla banana. Ricotta, yogurt magro, uova e purè di patate vanno sbattuti con un frullatore e mescolati con una pera. È meglio cuocere in uno stampo in silicone, quindi non è necessario ungere con olio. Cuocere per circa 40 minuti. Poiché qui viene utilizzata la frutta, non è necessario aggiungere zucchero.

Con zucca e uvetta

È necessario grattugiare una mela e una zucca, aggiungere la ricotta, l’uvetta, un uovo e mescolare il tutto. Se la zucca e la mela non sono zuccherate, puoi aggiungere un po’ di zucchero. Quindi cuocere in forno per circa mezz’ora.

Le ricette per la perdita di peso non sono solo casseruole, ma anche torte, dessert. Ad esempio, la torta di carote è molto gustosa.

Torta di carote

Per prepararlo bisogna grattugiare la carota su una grattugia fine, aggiungere un po’ di zucchero di canna. Un po ‘di soda deve essere estinta e aggiunta alle carote. Quindi aggiungi qualche cucchiaio di farina di grano saraceno (ma puoi prenderne un’altra), aggiungi l’uvetta. Mescolare bene il tutto e cuocere per 30 minuti in forno.

Soufflé francese

È molto facile cucinarlo. È necessario tagliare la banana a pezzi e metterla sul fondo di piccoli stampini, quindi cospargere di cannella. Montare gli albumi di diverse uova con lo zucchero a velo. La mela va grattugiata su una grattugia grossa e mescolata delicatamente con le proteine. Questa massa va stesa sopra le banane e cotta in forno a 150 ° C per 20 minuti.

Cupcake al limone

Dovrai montare a parte gli albumi. E i tuorli devono essere combinati con una piccola quantità di amido, eventuale crusca, vanillina e zucchero. Quindi le due masse devono essere mescolate e aggiungere il succo e la scorza di limone. È necessario cuocere in modalità cottura per 60 minuti.

Come puoi vedere, le deliziose ricette dolci possono essere preparate senza molto grasso, zucchero e farina di frumento. Se preferisci la pasticceria salata, prova le seguenti ricette.

Deliziose ricette di pasticceria salata

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Le ricette sane includono non solo la preparazione di torte dolci e sformati, ma anche pasticcini salati. Per farlo, puoi usare qualsiasi verdura: cavolo, pomodori, spinaci, peperoni, ma anche funghi, verdure, carne magra o pesce e molto altro.

Se vuoi fare un piatto più sostanzioso, puoi usare carne o pesce. Ma devono essere a basso contenuto calorico. Ed è impossibile abusare troppo della quantità di questi prodotti. Deliziose ricette per piatti dietetici ti aiuteranno a soddisfare la tua fame e allo stesso tempo a non guadagnare chili in più.

Cavolo Charlotte

Questa è una ricetta molto semplice e veloce. È necessario tagliare il cavolo e metterlo fuori. Quindi sbattere le uova, la panna acida a basso contenuto di grassi (un po ‘), aggiungere il lievito, eventuali spezie e riso o farina d’avena. Il cavolo deve essere mescolato con l’impasto e messo in uno stampo. Cuocere per circa 40 minuti in forno. Puoi prima stendere il cavolo e poi versarlo con l’impasto. Questo renderà la cottura più bella.

Pizza con funghi e spinaci

Funghi e cipolle devono essere tagliati e stufati. Gli spinaci dovrebbero essere sbollentati e tritati e l’aneto tritato. Le uova di gallina dovrebbero essere bollite e tritate. Mescolare tutti gli ingredienti: questo è il ripieno. Per l’impasto, mescolare il grano saraceno o la farina d’avena con panna acida a basso contenuto di grassi e aggiungere un paio di cucchiai di acqua e olio vegetale. Impastare la pasta e stenderla in una torta. Dovrebbe essere spalmato con salsa di pomodoro, adagiarvi sopra il ripieno, panna acida a basso contenuto di grassi. Puoi guarnire con il formaggio. Cuocere per circa mezz’ora.

Deliziose ricette di pasticceria salata possono essere consumate sia di giorno che di sera. Per quanto riguarda i dolci, anche se si tratta di ricette dietetiche per dimagrire, è meglio mangiarle al mattino. Tuttavia, ci sono cibi dolci.

Come puoi vedere, le ricette salutari per pasticcini dolci e salati possono essere sia ipocaloriche che deliziose. Pertanto, puoi tranquillamente includere tali piatti nella tua dieta durante la dieta.