Alla fine dell’estate e all’inizio dell’autunno, i mercati sono letteralmente disseminati di angurie e meloni. I genitori naturalmente vogliono ricostituire l’apporto di vitamine e minerali nel corpo dei loro figli offrendo loro questi frutti profumati e gustosi. Ma è importante sapere quando vale la pena introdurli nella dieta, quali conseguenze sono possibili dall’eccesso di cibo, perché può verificarsi la diarrea e quale delle angurie o dei meloni può causare avvelenamento. Non abbiate fretta di introdurre i meloni, è importante essere ragionevoli nel loro uso, quindi diventeranno un’utile aggiunta alla solita dieta.

Anguria: vitamine e minerali in una polpa succosa

Le angurie sono classificate come bacche, sebbene siano così grandi. Un frutto maturo fa bene ai bambini: contiene carboidrati che vengono assorbiti rapidamente, ma allo stesso tempo non forniscono un eccesso di calorie. La polpa di anguria contiene molti oligoelementi di cui il corpo di un bambino ha bisogno per un’attività fisica a tutti gli effetti (magnesio e potassio). Inoltre, contiene vitamine che vengono consumate attivamente da un corpo in crescita. Le angurie saturano e dissetano perfettamente, regolano le feci grazie alle fibre e nella stagione calda sono adatte per gli spuntini dei bambini. Ma vale la pena dare l’anguria ai bambini?

Naturalmente, vitamine e minerali, così come gli zuccheri naturali, fanno bene ai bambini e, in teoria, l’anguria potrebbe essere somministrata dall’età di un anno. Tuttavia, conoscendo le moderne tecnologie per la coltivazione dei meloni, non vale la pena affrettarsi a introdurre i cocomeri nella dieta dei bambini almeno fino a tre anni. Un eccesso di varie sostanze chimiche può annullare i benefici delle vitamine e persino provocare avvelenamento, soprattutto se si tratta di frutti precoci o tardivi.

I meloni nella dieta dei bambini

Molti bambini adorano il melone per il suo aroma e il suo sapore dolce. È utile: contiene molto carotene, acido ascorbico e nicotinico, ferro e altri minerali. Inoltre, la polpa succosa contiene vitamine del gruppo B e potassio, necessari per la crescita e lo sviluppo. Arricchire le pappe con il melone è utile per patologie dello stomaco o malattie del fegato, sullo sfondo di danni articolari o problemi di umore. Il succo di melone ha un effetto diuretico, aiuta nel trattamento delle infezioni urinarie e scioglie le feci. I bambini con intestino sensibile possono reagire con lo sviluppo della diarrea, questo dovrebbe essere sempre ricordato dai genitori.

Meloni nell’alimentazione: quando è il momento?

Il melone può essere somministrato in piccole quantità ai bambini a partire da 1,5 anni, ma è incompatibile con la maggior parte degli alimenti, quindi viene sempre somministrato come pasto separato. È abbastanza difficile da digerire e se ci sono problemi di digestione, vale la pena diversificare il cibo grazie a questo prodotto non prima di 3 anni. La porzione standard per i bambini è fino a 50 g, monitorando attentamente le reazioni, se si sviluppa la diarrea, la conoscenza del melone dovrebbe essere spostata alla stagione successiva.

L’anguria può essere introdotta nella dieta all’incirca nello stesso momento, una porzione di 50-100 g è sufficiente per la prima volta, altrimenti sono possibili diarrea e gonfiore. Inoltre, è importante rimuovere tutte le ossa dalla polpa in modo che il bambino non si soffochi.

Frutti pericolosi: rischio di avvelenamento

Al giorno d’oggi non è escluso l’avvelenamento da melone, che nei bambini sarà più difficile a causa dell’immaturità dell’apparato digerente e dell’intero organismo. Di solito è provocato da nitrati o altri composti tossici che entrano nel frutto dal terreno durante la coltivazione. I più pericolosi in termini di avvelenamento sono i frutti precoci e quelli molto tardivi, in cui la concentrazione di nitrati è la più alta. I composti di nitrato nella polpa, entrando poi nel corpo del bambino, si trasformano in nitriti che bloccano il trasferimento di ossigeno ai tessuti, provocando avvelenamento, poiché le dosi pericolose per i bambini sono 20 volte inferiori a quelle degli adulti. Lo stoccaggio di zucche porta all’accumulo di nitrati, quindi è necessario banchettare con loro solo in stagione.

La concentrazione di nitrati è massima nella zona della scorza, quindi i bambini dovrebbero mangiare la polpa più vicino al centro del frutto, dove è più sicura. Un’anguria matura non ha molto odore, ma un melone, al contrario, ha un aroma molto forte. Meloni e angurie tagliati per la prevenzione dell’intossicazione alimentare devono essere conservati in frigorifero per non più di un giorno. Prima di mangiare, la superficie di un’anguria o di un melone deve essere lavata accuratamente sotto l’acqua calda con un pennello.

Effetti collaterali dell’assunzione di frutta

Per le loro proprietà, questi frutti, anche se del tutto normali, possono in qualche modo influenzare la digestione dei bambini. Grandi quantità di liquidi, zucchero e fibre possono portare a gonfiore e gonfiore, soprattutto se si mangia molto in una volta, che alla fine forma la diarrea. Quando si utilizza il melone, è possibile se viene consumato insieme ad altri prodotti, ma l’anguria provoca la diarrea più spesso se viene consumata a stomaco vuoto. Conoscendo le proprietà lassative di questi prodotti, è importante dare al bambino piccole porzioni e, con una tendenza alle feci instabili, smettere temporaneamente di usarli.

Angurie e meloni a scelta per bambini

I più sicuri saranno quei meloni che vengono espressi con le proprie mani, ma non tutti i genitori hanno l’opportunità di coltivarli. Le angurie possono essere al sicuro non prima di agosto-settembre: questo è il momento della loro maturazione naturale. Tutti i frutti venduti prima di questo periodo vengono importati o coltivati ​​con l’aggiunta di stimolanti e fertilizzanti. L’uso di tali frutti nella dieta dei bambini può essere pericoloso.

Non dovresti comprare angurie vendute vicino alle autostrade e per strada senza speciali certificati di sicurezza sanitaria. Possono portare a gravi avvelenamenti, poiché nessuno garantisce la loro sicurezza.

Un’anguria matura ha una superficie lucida, se è opaca significa che era già matura sdraiata dal venditore, colta dal giardino. Il gambo di un’anguria matura è secco, elastico, non cade dalla base. Al taglio il colore è saturo e uniforme, quasi senza venature bianche, sono visibili granelli di polpa. Il melone deve essere di colore uniforme, senza ammaccature e macchie verdastre, uniforme al taglio con aroma pronunciato. È consentita una macchia biancastra nel punto in cui i frutti giacciono a terra. I venditori devono avere certificati di sicurezza per i loro prodotti, certificati da sigilli che indichino il luogo da cui sono stati portati i frutti.