Combina, frullatore, frullatore, pentola a cottura lenta, tostapane, caffettiera… La cucina di un proprietario moderno a volte è il luogo più “tecnologico” di tutta la casa. Ma non solo la tecnologia sofisticata può farti risparmiare tempo. Fai attenzione alle piccole cose! Quali dispositivi trasformeranno le preoccupazioni quotidiane della “cucina” in un vero piacere? Parliamo con gli specialisti di MedAboutMe.

Tagliere con pallet

Macellare carne e pesce è un processo laborioso e piuttosto disordinato. Per togliere poi dalla tavola gli “scarti di produzione” dovrete impiegare tanto tempo quanto vi ha impiegato la preparazione stessa dei prodotti.

Un tagliere con pallet risolve questo problema. Sembra abbastanza ordinario in apparenza, ma sul lato inferiore ha una piastra piatta retrattile. Tutto il liquido “non necessario” verrà scaricato in questa padella. Puoi anche “piegare” i ritagli di carne e pesce che hai tagliato qui. Il risultato finale è un tavolo perfettamente pulito.

Ciotola per cottura a vapore in silicone

Sembra che gli utensili in silicone sembrino impresentabili e inaffidabili. È possibile cucinare in questo modo e ancora di più – usarlo per apparecchiare la tavola? Certo, se si tratta di una speciale ciotola per la cottura a vapore.

In ciotole flessibili in silicone puoi preparare impasti per pancake, insalate, salse. E inserendo la “lingua” sul lato del contenitore nel foro sul lato opposto, trasformi rapidamente un piatto fondo in un mini-vapore chiuso. Ancora un movimento e la doppia caldaia si “trasforma” nuovamente in una comoda piastra che può essere piegata e attorcigliata.

Il silicone ha proprietà antiaderenti e resiste a temperature fino a 220 °C. Ciò significa che in una ciotola per la cottura a vapore puoi cuocere facilmente carne e pesce al forno. La sua forma permette la circolazione dell’aria, che preserva il colore del piatto e la sua succosità.

Spray per spremiagrumi

Usi spesso il tuo “massiccio” spremiagrumi manuale? È ora di sostituirlo con uno spray più compatto e conveniente. Un dispositivo utile per tutti coloro che sono abituati a condire insalate con succo di limone e preparano spesso cocktail di frutta.

Spremiagrumi spray: un tubo con un filo e una pistola a spruzzo all’estremità. Taglia il “cappello” dal limone, avvita il lato funzionante del dispositivo nella polpa del frutto. E questo è tutto: puoi “spruzzare” il succo di limone su un’insalata o un pesce.

Disegno a penna con spezie

Se prepari spesso dolci “belli”, una penna speciale che disegna con le spezie non sarà superflua in cucina. Ora decorare una torta, un pasticcino o un caffè è questione di un paio di minuti. Qualsiasi piatto in questo design sembrerà festoso.

Il manico ha una cavità in cui vengono versate spezie e spezie: zucchero vanigliato, cannella, pepe, cacao. Cadranno dal foro nella parte inferiore del dispositivo quando si preme il pulsante. E ora crea: scrivi “note” su cheesecake e panini, disegna motivi sulle torte.

Il manico funziona a batteria ed è facile da pulire.

Bistecchiera per carne

Gli amanti delle bistecche succose apprezzeranno sicuramente lo steaker. Questo dispositivo è progettato per preparare la carne alla frittura, per renderla più succosa e tenera. Fora la bistecca con punte acuminate, riducendo i tempi di cottura e marinatura del piatto. Un bel bonus per le casalinghe è un posto di lavoro perfettamente pulito.

Un paio di movimenti della mano e la bistecca sarà pronta per il trattamento termico. Posizionare lo shaker su un pezzo di carne, premere e sollevare immediatamente la maniglia. Procedere allo stesso modo per tutta la superficie della bistecca.

Brocca termica

I tea party in famiglia sono già diventati una tradizione e talvolta si trascinano finché la bevanda nella teiera non si è completamente raffreddata? Affinché le conversazioni a tavola non si plachino, servi il tè in una brocca termica. Questo dispositivo sicuramente non rimarrà inattivo nella tua cucina: comodo, utile e semplicemente bello.

Il design della caraffa termica – una fiaschetta di vetro in una “custodia” di plastica – non permetterà a una bevanda calda di raffreddarsi per diverse ore.

Contenitore per spezie ad immersione

Con un contenitore per spezie sommergibile, puoi facilitare notevolmente il processo di preparazione di stufati, dolci e vin brulè, poiché non devi “prendere” grandi spezie e spezie dal piatto con un cucchiaio.

Versare i condimenti in un contenitore compatto, immergerlo in una pentola di brodo bollente. Il piatto assorbirà tutto il gusto e l’aroma delle spezie, e allo stesso tempo non cadrà nulla di “extra” sotto forma di grandi foglie di alloro e grani di pepe nero.

Stampi per uova

Le uova sode sono la tua colazione preferita? Per rendere la mattinata davvero allegra e gustosa, utilizzate degli appositi stampini che in un paio di minuti renderanno delle figure uniche da uova “noiose”.

Puoi acquistare una varietà di dispositivi per realizzare uova “divertenti”: quadrate, rotonde, a forma di cuori e teschi divertenti. Lavorare con loro è facile come sgusciare le pere: metti un uovo sgusciato ancora caldo in uno stampo e dopo 2-3 minuti. estrarlo. L’uovo prenderà la forma della forma utilizzata.

Vassoio per scongelamento rapido

Lo scongelamento di carne e pesce richiede molto tempo. Puoi accelerare il processo utilizzando un forno a microonde o immergendo il prodotto in acqua fredda. Ma vale la pena rovinare il gusto del cibo se una tavola speciale per lo scongelamento rapido può “sistemarsi” nella tua cucina?

Il vassoio è realizzato in alluminio, un materiale con elevate proprietà di conducibilità termica. Il pannello “assorbe” il calore dell’aria circostante e lo trasferisce ai prodotti che giacciono sulla superficie. I produttori affermano che con questo dispositivo è davvero possibile ridurre di quasi 2 volte il tempo di scongelamento di carne e pesce. Il vassoio ha scanalature longitudinali che trattengono il liquido, il che significa che il tavolo della tua cucina sarà perfettamente pulito.

Macinino per erbe fresche

<img width="100%" alt="Mulino per erbe fresche" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/55f/shutterstock_1120469633.jpg" height="667" title="Mulino per erbe fresche"

Perché perdere tempo a tritare erbe fresche con un coltello o una cesoia da cucina quando puoi usare un macinino speciale?

Il dispositivo sembra un macinino per spezie secco “standard” che hanno molte casalinghe. Solo in un contenitore cavo non stenderai grani di pepe, ma erbe fresche. Il mulino “taglierà” rapidamente aneto, prezzemolo, rosmarino, salvia. In questo caso, le erbe saranno schiacciate in modo uniforme – con un coltello è difficile da ottenere.

Mattarello riccio

Vuoi che anche una torta “quotidiana” sembri un capolavoro culinario? È facile: tutto ciò di cui hai bisogno è un mattarello. Sono presenti motivi convessi su tutta la sua superficie o solo in determinate zone. Parole e frasi intere, numeri, animali in miniatura, riccioli: puoi trovare un mattarello con qualsiasi “stampa”.

Basta stendere l’impasto e il mattarello “disegnerà” dei motivi su di esso.

Spatola affettatrice

Per affettare sottilmente il formaggio o la salsiccia per un panino, non puoi usare un coltello affilato. Ti tornerà utile una comoda spatola-affettatrice.

In apparenza, il dispositivo ricorda una normale spatola di metallo, che prendi per girare una bistecca o un pesce arrosto in padella. Ma sulla sua superficie di lavoro è presente un foro longitudinale, che garantisce un taglio sottile dei prodotti. Passare una spatola su un pezzo di formaggio e mettere appetitose fette sottili su un piatto. Pertanto, qualsiasi cibo può essere tagliato.

Pinza digitale per grill

La griglia elettrica ha già preso il posto d’onore tra tutti gli elettrodomestici da cucina? Inoltre, puoi acquistare speciali pinze digitali. Ora non è necessario determinare “a occhio” il grado di tostatura di una succosa bistecca.

Le pinze digitali sono dotate di sensori sensibili alle estremità di lavoro e di un display elettronico sull’impugnatura. Quando giri un pezzo di carne sulla griglia, il dispositivo “mostra” immediatamente la sua temperatura. In questo modo puoi controllare facilmente il processo di cottura.

Le pinze digitali torneranno utili sia a casa che durante un picnic.

Mini aspirapolvere da tavolo

<img width="100%" alt="Mini aspirapolvere da scrivania" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/2cf/shutterstock_511880776.jpg" height="667" title="Mini aspirapolvere da scrivania"

Con un mini aspirapolvere portatile, pulire il tavolo della cucina smetterà finalmente di essere un compito noioso. Un minuto e sul piano di lavoro non ci saranno briciole, né piccole particelle di spezie ed erbe aromatiche.

Il dispositivo funziona con una batteria ricaricabile. Sembra un piccolo asciugacapelli, ma non “soffia” l’aria, ma la aspira insieme a piccoli detriti. Esistono dispositivi con la funzione di pulizia a umido.

Un mini aspirapolvere è utile non solo in cucina. Con esso, rimuoverai rapidamente la polvere dalle tende e dal divano nelle stanze.

Magnete per il grasso

Gli aderenti a una dieta sana rimarranno sicuramente colpiti dal “catturatore” di grassi. Basta portare il dispositivo sul piatto e il grasso “extra” si attaccherà istantaneamente alla sua superficie di lavoro. Ora ci sarà cibo eccezionalmente sano sulla tavola.

Il gadget dovrebbe essere conservato nel congelatore. Questo è l’intero segreto del suo lavoro. Le particelle di grasso, a contatto con la superficie fredda del dispositivo, si “congelano” in modo affidabile. E poi il “magnete” deve solo essere lavato e rispedito al congelatore.

Con questo dispositivo puoi “sgrassare” qualsiasi piatto: zuppe, stufati, casseruole. Ma si noti che il dispositivo è efficace solo per “magnetizzare” i grassi animali: si solidificano a basse temperature. Non funzionerà con oli vegetali.

Commento dell’esperto

Julie Upton, nutrizionista, autrice di nutrizione

Come nutrizionista, so che una corretta alimentazione è prima di tutto un menu ben congegnato e tempo per cucinare. Per non stare a lungo ai fornelli, molte persone scelgono i prodotti non più salutari e ricorrono a modi di cucinare facili e, allo stesso tempo, meno salutari. Cibo da asporto, cibi pronti al supermercato locale aumentano le possibilità di ingrassare. Se vuoi cucinare i pasti più sani senza dedicarci molto tempo, elettrodomestici moderni e gadget semplici non saranno superflui in cucina.

• Cottura lenta

Con l’aiuto di un multicooker puoi cucinare qualsiasi cosa. Questo è un elettrodomestico multifunzionale nella tua cucina che sostituirà il piroscafo, il cuociriso, la padella e il forno. In questo caso il piatto sarà pronto molto più velocemente che se si utilizzassero utensili da cucina “classici”.

• Frullatore fisso

In un frullatore fisso con una ciotola, puoi preparare zuppe fredde, pesto, frullati e cocktail in appena un minuto. È abbastanza potente da tagliare e mescolare qualsiasi cibo: noci, erbe aromatiche, verdure dure. E sarai in grado di controllare tu stesso il processo, scegliendo la consistenza “giusta” del piatto.

• Essiccatoio verde foglia

Con un essiccatore per verdure (un altro nome è un filatore), non devi più perdere tempo a lavare e asciugare correttamente la lattuga in foglia. È uno strumento utile per preparare piatti deliziosi e salutari a base di rucola fresca, cavolo e verdure. Posizionare il prodotto nella vasca forata mobile, iniziare a ruotarla con la manovella. Un minuto e saranno preparate le verdure per l’insalata di verdure.

Inoltre, in una centrifuga per verdure, coprendola bene con un coperchio, è conveniente conservare le insalate a foglia lavate fino al prossimo utilizzo.

• Spazzola in silicone

Una spazzola in silicone alimentare è un ottimo modo per “dosare” l’olio che usi per friggere i cibi. Il piatto risulterà meno ipercalorico, pur non perdendo gusto e aroma a causa della grande quantità di grassi. Immergi il pennello nell’olio, tratta il fondo della padella con lunghi “villi” – ora puoi iniziare a cucinare.

• Micrograttugia

A volte è molto scomodo usare una grossa grattugia da cucina per macinare una piccola quantità di scorza di limone o formaggio. Una micrograttugia sarà più pratica. Sono disponibili in diverse forme: scegli quella giusta per te. Con una micro grattugia grattugiate velocemente carote, cioccolato, noce moscata e zenzero.