La malattia infiammatoria intestinale è un termine collettivo che combina diverse patologie. Ognuno di loro richiede un trattamento, l’aderenza a una determinata dieta, che è considerata parte della terapia, nonché misure per prevenire le complicanze. Gli studi hanno dimostrato che seguire una dieta simile alla dieta del digiuno è un buon trattamento per tali patologie e porta a risultati positivi. MedAboutMe ti dirà di più sullo studio.

Malattia infiammatoria intestinale

Malattia infiammatoria intestinale (IBD) è un termine generale che include la malattia di Crohn, la colite ulcerosa e altre patologie. Comune tra queste malattie sarà l’infiammazione prolungata, che alla fine danneggia i tessuti dell’intestino.

Ma ci sono differenze, ad esempio, la malattia di Crohn può verificarsi ovunque nell’intestino. Il focus dell’infiammazione è localizzato in qualsiasi area tra la cavità orale e l’ano, ma la colite ulcerosa colpisce solo il colon e il retto.

Le statistiche mostrano che oltre il 3% della popolazione adulta in tutto il mondo soffre di IBD, che è spesso associata a malattie di altri organi e sistemi. Tale fusione porta a una bassa qualità della vita, alla formazione di complicanze che richiedono il ricovero in ospedale e persino un intervento chirurgico.

Se parliamo dei sintomi, allora includono: dolore addominale, diarrea, nei pazienti con colite ulcerosa, il sanguinamento dall’ano può aprirsi. La base per lo sviluppo della malattia sarà una predisposizione genetica, fattori che influenzano i batteri nell’intestino, ad esempio l’uso a lungo termine di antibiotici, ecc.

Per un certo periodo si pensava che la malattia infiammatoria intestinale fosse una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca i tessuti dell’intestino. Oggi, però, sono emerse altre spiegazioni. Oggi si ritiene che la colite ulcerosa sia un disturbo della barriera, quando vengono violate le funzioni protettive del corpo e dell’intestino in particolare.

Il ruolo dei batteri

Gli scienziati della University of Southern California hanno condotto uno studio: l’impatto del digiuno intermittente sulla malattia infiammatoria intestinale. Lo studio è stato condotto sui roditori.

I dati hanno mostrato che una dieta che imita il digiuno ha ridotto i sintomi dell’IBD nei topi, con una marcata riduzione dell’infiammazione e un aumento della popolazione di cellule staminali nell’intestino, che sono essenziali per la riparazione e la rigenerazione dei tessuti.

Il team di scienziati ha osservato che tali effetti sembrano essere dovuti in parte a un aumento dei batteri intestinali benefici.

Seguire i principi della dieta nell’uomo contribuisce alla riduzione dei marcatori di infiammazione e delle cellule immunitarie associate. Analizzando i loro risultati, i ricercatori hanno concluso che una dieta ipocalorica a base vegetale potrebbe essere considerata come parte del trattamento per la malattia infiammatoria intestinale.

Gli scienziati hanno notato che il digiuno potrebbe non essere efficace quanto una dieta che lo imita. Il punto è che il digiuno può effettivamente produrre molti degli effetti desiderati, ma il corpo ha ancora bisogno di nutrienti per funzionare e ripararsi correttamente.

Diete ipocaloriche

Il professor Longo ha osservato che non c’è ancora una chiara comprensione di come le diete influenzino il decorso delle malattie. Ma quelli che colpiscono i batteri intestinali che portano all’infiammazione sono invariabilmente associati allo sviluppo di IBD.

Durante lo studio, i roditori che soffrivano di malattie infiammatorie intestinali sono stati divisi in 2 gruppi: uno ha ricevuto una dieta che imita il digiuno, mentre gli altri hanno ricevuto solo acqua, cioè stavano morendo di fame nel senso comune del termine.

Durante 2 cicli di quattro giorni, i topi del primo gruppo il primo giorno hanno consumato il 50% della loro dieta normale durante il giorno e successivamente il 10% della dieta per i successivi 3 giorni. I topi del secondo gruppo hanno ricevuto solo acqua per 48 ore, dopodiché sono tornati alla loro dieta normale. In totale, questo esperimento è durato 8 giorni.

Trascorso questo tempo, gli scienziati sono stati in grado di vedere una riduzione dei segni di malattia infiammatoria intestinale nei topi del primo gruppo dopo soli due cicli. E quei topi che hanno ricevuto solo acqua si sono ripresi molto più lentamente.

La spiegazione di questi cambiamenti e risultati potrebbe essere che la dieta che imita il digiuno contiene alcuni nutrienti che aumentano l’efficacia di questo trattamento influenzando i batteri intestinali che aiutano a ridurre l’infiammazione.

Cellule, batteri, guarigione

Il rispetto della dieta colpisce non solo le cellule del corpo umano, ma anche i batteri. Gli scienziati hanno valutato la rigenerazione dei tessuti e l’aumento dell’attività delle cellule staminali nell’intestino tenue e crasso dei roditori che seguivano una dieta che imitava il digiuno.

C’è un’opinione, ei risultati ottenuti hanno dimostrato che il digiuno può contribuire alla riparazione dei tessuti, ma il pieno funzionamento dell’intestino e del corpo nel suo insieme necessita di un apporto sufficiente di sostanze nutritive.

Uno degli autori dello studio ha tracciato un’analogia: limitare le calorie nella dieta può essere paragonato alla demolizione di una casa fatiscente e allo sgombero delle macerie, ma l’apporto di sostanze nutritive è come costruire un nuovo, bellissimo edificio.

In una serie di altri studi, un team di scienziati ha testato l’effetto di diversi cicli di tale dieta su pazienti con malattia infiammatoria intestinale. I dati hanno mostrato che già in un breve periodo di tempo a seguito di tale dieta, i pazienti hanno mostrato una diminuzione della concentrazione di marcatori infiammatori nel sangue. C’è stato un miglioramento di altri indicatori e, ovviamente, del benessere.

Ulteriori ricerche su questo problema si concentreranno sulla sicurezza e l’efficacia di una tale dieta: quanti cicli sono necessari per ottenere un risultato positivo stabile, ma non danneggiare il corpo. Come mantenere l’equilibrio microbico e prevenire la crescita della flora patogena, che può essere considerata una delle ragioni del deterioramento.

La nutrizione nella malattia infiammatoria intestinale gioca un ruolo enorme. Seguendo tutte le regole, è possibile eliminare il disagio, il disagio e prevenire la progressione della malattia. Ma se vengono violati, le conseguenze non tarderanno ad arrivare. La ricerca continua ei dati già disponibili sono l’occasione per riconsiderare radicalmente la propria dieta, seguendo nuovi principi.