I cibi fermentati ci aiutano a preoccuparci di meno
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Recenti studi hanno dimostrato che i cibi fermentati riducono i livelli di ansia e, a quanto pare, questa proprietà è ancora più pronunciata della sua capacità di migliorare la digestione. Sembra incredibile? Le persone hanno salato e messo in salamoia il cibo fin dal Neolitico per la conservazione, e oggigiorno le verdure fermentate sono diventate
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