Il basilico è un’erba molto profumata che, quando fiorisce, emana intorno a sé un aroma speziato. Grazie a questo profumo e al gusto originale, il basilico viene utilizzato in cucina in molti paesi del mondo. Questa erba non solo migliora il gusto dei piatti, ma è anche molto benefica per la salute. Pertanto, è molto desiderabile includerlo nella dieta, soprattutto se si aderisce a una corretta alimentazione.

Una corretta alimentazione con le erbe

Una corretta alimentazione prevede l’uso di cibi sani che contengono sostanze attive necessarie per il corpo. Il basilico è uno di questi prodotti. La composizione della pianta comprende zuccheri, oli essenziali, vitamine B2, PP, A e C, phytoncides, tannini, saponina, grassi vegetali, fibre, proteine, minerali – magnesio, rame, manganese, potassio, calcio, fosforo, ferro, manganese , sodio, zinco, selenio.

Grazie a questa composizione, le proprietà curative del basilico sono molto ampie. Questa erba stimola il sistema immunitario, ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale, riduce la febbre, migliora l’assorbimento dei nutrienti, migliora la memoria.

Il basilico aiuta con:

• reumatismi;
• mal di testa;
• malattie croniche dello stomaco;
• comparsa di spasmi;
• vomitare;
• artrite;
• malattie della vescica;
• asma;
• bronchite;
• influenza;
• tosse;
• stress;
• insonnia.

L’erba speziata riduce il rischio di sviluppare oncologia, protegge da varie infezioni, rafforza il tessuto nervoso, distrugge i batteri che causano ulcere, carie e alitosi in bocca. Il basilico è usato per malattie fungine della pelle, naso che cola, aumento della formazione di gas. Inoltre, la pianta aumenta la potenza, normalizza il ciclo mestruale e aiuta con i disturbi nervosi.

In generale, il basilico è una pianta molto utile che deve essere inclusa nella dieta. Inoltre, questa erba, oltre a tutte le sue proprietà curative, aiuta a dimagrire.

È possibile perdere peso con il basilico?

Sì, il basilico può aiutarti a dimagrire se usi correttamente l’erba. Il fatto è che il basilico favorisce la combustione dei grassi nel corpo, grazie al contenuto di enzimi. Questo è molto importante per perdere peso. Inoltre, questa erba speziata accelera il metabolismo e migliora la digestione, e il contenuto calorico del basilico è basso – 24 kcal per 100 g Tutte queste proprietà indicano la possibilità di perdere peso mangiando basilico.

Perdere peso con questa erba è assolutamente semplice. Basta aderire a una corretta alimentazione, mangiare più frutta e verdura, escludere grassi, ricchi e dolci e aggiungere anche basilico al menù, e in una settimana noterai il risultato.

Inoltre, anche le bevande speciali a base di questa erba aiutano. Ad esempio, una limonata fatta con il succo di un limone, qualche rametto di basilico tritato, acqua, un po’ di lievito, zucchero qb e un cucchiaio di zenzero tritato. Questa miscela deve essere infusa per un giorno in un luogo caldo, quindi la stessa quantità in frigorifero. Dopo la limonata, puoi bere durante il giorno.

Ecco un esempio di menù del giorno:

• al mattino – porridge, frutta, succo;
• seconda colazione – bevanda al basilico;
• pranzo – zuppa, pesce, insalata, composta;
• merenda – bevanda al basilico;
• cena – casseruola di ricotta, kefir.

Se lo desideri, puoi usare un’altra bevanda, dai semi di basilico. Un cucchiaino di materie prime va versato con 100 ml di acqua tiepida e lasciato per cinque minuti. Quindi puoi aggiungere yogurt o succo e bere un drink. Questo liquido è meglio consumato al mattino, prima di colazione.

Naturalmente, la perdita di peso sarà più rapida se l’attività fisica viene aggiunta a una corretta alimentazione e bevande speciali. È anche buono aggiungere verdure a vari piatti, i semi di basilico sono usati anche per insaporire.

Ricette salutari

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Quali sono le migliori ricette? Ovviamente utile! Il basilico si sposa bene con carne, uova, verdure, pasta, formaggi, pesce. Questa spezia può essere aggiunta a zuppe, primi piatti, bevande, insalate, antipasti, sughi e salse. In generale, le ricette sane sono facili da scegliere!

Insalata con formaggio e verdure

Pomodori, cetrioli, mozzarella tagliati a cubetti. Tritare le foglie di basilico. Mescolare il tutto e aggiungere olive, succo di limone, sale, olio d’oliva.

In generale, le ricette di insalata salutari con basilico sono molto diverse. Dopotutto, l’erba è combinata con molte verdure e spezie. Pertanto, puoi sperimentare ogni giorno, creando una nuova insalata e un nuovo gusto.

Frittata con erbe e verdure

Tagliare le zucchine a fettine, il peperone dolce a striscioline, tritare due spicchi d’aglio. Soffriggere leggermente le verdure, quindi aggiungere 150 g di tagliatelle bollite e sei uova sbattute con il sale. Cuocere sotto un coperchio chiuso. Al momento di servire cospargere con abbondante basilico.

Baguette alle erbe

Sciogliere 30 g di burro in 150 ml di acqua calda, aggiungere 1,5 cucchiaini di sale, 100 ml di latte tiepido e un cucchiaio di zucchero. Mescolare un cucchiaino di lievito secco con 350 g di farina. Tagliare il basilico e il prezzemolo, quindi unire le verdure, il composto secco e liquido, impastare la pasta. Lasciare lievitare per un’ora, quindi formare diverse baguette e praticare dei tagli obliqui sopra. Cuocere per circa 40 minuti.

Pollo al basilico e mozzarella

Sbattere due filetti di pollo e strofinare sale e spezie. 150 g di mozzarella tagliata a fette, tritare il basilico. Distribuire uniformemente il basilico sul filetto, poi il formaggio, arrotolare il filetto in un rotolo e fissarlo con uno stuzzicadenti, avvolgere nella carta stagnola. Cuocere per circa un’ora a 200°C.

Fegato al basilico

Impastare 240 g di farina con il sale e un cucchiaino di lievito per dolci. Mescolare 50 ml di olio vegetale con la farina per fare le briciole. Aggiungere 100 g di parmigiano grattugiato alle briciole di farina. Mescola tutto bene. Tritare finemente un mazzetto di basilico, aggiungere all’impasto. Mescolare anche due cucchiaini di scorza di limone, un paio di cucchiai di acqua fredda e impastare la pasta. Stendere la pasta e ritagliare i biscotti. Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.

Le ricette utili con il basilico sono molto diverse. Puoi sempre scegliere un piatto secondo i tuoi gusti. Pertanto, assicurati di includere questa erba nel menu, perché una corretta alimentazione con basilico è un ottimo modo per migliorare la salute e diventare più magri.