Il dessert caldo viene servito sul tavolo subito dopo il trattamento termico. In alcuni casi, il piatto cotto non è soggetto a ulteriore conservazione in frigorifero. I dessert caldi sono solitamente serviti in porzioni. Diventano una vera decorazione della tavola festiva. L’importante è scegliere la ricetta migliore che ogni ospite apprezzerà. Gelato fritto per dessert
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