Gli endocrinologi del Joslin Diabetes Center (Massachusetts, USA) hanno scoperto che durante l’esercizio le cellule adipose producono proteine ​​che normalizzano i livelli di glucosio nel sangue. È noto che gli adipociti (cellule adipose) producono e secernono adipochine – piccole proteine, ormoni del tessuto adiposo e una varietà di citochine. Alcune delle adipochine influenzano negativamente il
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