Nonostante la disponibilità di informazioni nel mondo di oggi, generalmente si dedica più tempo a combattere i miti sulla “chimica” negli integratori sportivi che a promuovere un’alimentazione sana utilizzando catalizzatori di qualità. Cercheremo di far fronte a entrambi i compiti e di portare la massima chiarezza ai problemi dell’adeguatezza dell’utilizzo della nutrizione sportiva. Innanzitutto, i
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