San Lazzaro (Bologna)
Dal 26 aprile al 5 maggio nel grande circolo Arci di via Bellaria 7, a San Lazzaro, ritorna nell’accogliente “Sala 77” la sagra gastronomica “Pesce a primavera”. Si tratta della 24esima edizione primaverile di quel “Festival del Pesce di Mare”, poi tanto imitato, che prese il via nel lontano 1988. Con i volontari dell’Arci sono pronti per cucinare, e portare a tavola, quintali di gamberetti, polipi, sogliole, code di rospo, cozze e vongole, e tanti altri doni del mare per la sagra che si terrà nei giorni 28 aprile e 1 e 5 maggio con doppio turno, alle 12 e alle 19, e soltanto alle 19 il 26 e 27 aprile e il 2, 3 e 4 maggio. Asporto sempre disponibile negli orari di apertura della sagra; info: 051.6279931.
Come sempre, e con grande esperienza, viene proposto un menù da leccarsi i baffi: insalata di mare e cozze alla tarantina per gli antipasti; poi i primi con risotto alla marinara, spaghetti alle vongole o allo scoglio, strozzapreti al pesto gamberi e zucchine, o tagliatelle col ragù per chi non gradisce il pesce ma vuol stare a tavola in compagnia. C’è anche un piatto unico con zuppa di pesce, il sorbetto gratis e, per secondo, grigliate, spiedini, fritti misti, l’alternativo con salciccia e patate, infine contorni vari, bevande e vini selezionati.
Come per le edizioni scorse la sagra, che impegnerà in cucina e fra i tavoli un centinaio di volontari, sarà allietata da serate danzanti nella Sala Paradiso. Negli orari del ristorante girerà anche la “Ruota della fortuna” e le domeniche, alle 15, le tombole riservate ai soci Arci. La sagra “Pesce a primavera”, come sempre, non ha fine di lucro ma quello di finanziare i gruppi sportivi che qui svolgono la loro attività: ciclismo, podismo, pesca, bocce, biliardo, eccetera. Non per nulla il circolo Arci di San Lazzaro, presieduto da Carlo Pesci con vice Franco Fanizzi, ha oltre seimila soci ed è uno dei più grandi d’Italia.
I prossimi appuntamenti sono per la “Sagra della Lasagna”, con menù tradizionale, che si terrà nella stessa sala dal 24 maggio al 2 giugno, poi il “Festival del Pesce di Mare” tra settembre e ottobre e, infine, la “Sagra dei Sapori” tra ottobre e novembre. E buon appetito a tutti.