18 settembre 2024 simonavilla.doc@libero.it 3288264987
MENU’ DI PASQUA EccoVi la mia proposta per il menù di Pasqua ! ANTIPASTO DI PASQUA CON UOVA COLORATE! Un’idea simpatica per un antipasto di Pasqua colorato, fantasia di uova sode ripiene e uova Pulcino! Ingredienti Uova Tonno sott’olio Maionese in tubetto q.b 1 carota, 1 pomodorinino, capperi, q.b. di maggiorana , chiodi di garofano […]
I SEMI DI CHIA: UN SUPERFOOD Semi di chia: un po’ di notizie su questo alimento, ancora poco utilizzato da noi, ma che grazie alle sue importanti proprietà nutrizionali può essere a buona ragione considerato un vero e proprio “superfood”! Originari del Centro America i semi di chia vantano proprietà nutrizionali degne di nota, che […]
Dieta mediterranea La dieta mediterranea è lo stile alimentare tipico dei Paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, in particolare Italia, Spagna e Grecia. In un importante studio osservazionale sulla dieta mediterranea, noto come “Studio dei sette Paesi”, volto a verificare le relazioni tra alimentazione e patologie cardiovascolari, si misero a confronto le diete adottate da Stati […]
OLIVE: VALORI NUTRIZIONALI E PROPRIETA’ BENEFICHE L’oliva è il frutto dell’olivo (Olea europea), pianta originaria del Caucaso, diffusa in tutto il Medio Oriente e nel bacino del Mediterraneo. La produzione in Italia è concentrata in particolare nelle regioni meridionali, Sicilia, Calabria, Puglia ma anche in Liguria e Toscana. Si distinguono varietà per olio, spesso di […]
PASTA AL PESTO DI OLIVE VERDI (per 4 persone) Vi propongo questa ricetta veloce e semplice per un primo piatto: Spaghetti ( o altro formato a piacere) 400 g Aglio a spicchi 2 Olive verdi 100 g Olive nere q.b Prezzemolo 2 cucchiai Basilico 2 cucchiai Olio di oliva extravergine 80 ml Sale q.b. […]
IL MELONE: CARATTERISTICHE E VALORI NUTRIZIONALI Il melone è il frutto di una pianta erbacea della famiglia delle cucurbitacee, originaria dell’Asia ed è la stessa del cocomero. Il colore della sua polpa varia dall’arancio al giallo verde. Sebbene venga consumato prevalentemente durante la bella stagione, esiste anche una varietà invernale di melone che si trova […]
Dietoterapia e dietoterapia : di cosa si occupano ? DIETOTERAPIA E DIETOLOGIA Dietologia e dietoterapia ti possono essere d’aiuto per imparare ad alimentarti un modo corretto. Una alimentazione in modo sana e consapevole è essenziale non solo per mantenere un buono stato di salute, ma anche per prevenire l’insorgenza di numerose patologie o per migliorare […]