Ci sono sempre stati molti pettegolezzi su questa bevanda. Tuttavia, la scienza sta nuovamente parlando dei benefici del caffè e abbiamo fretta di condividere con voi questa notizia.
Perché dovresti bere caffè
- Il caffè può prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 2. Una nuova ricerca ha scoperto che i bevitori di caffè hanno una minore incidenza di questa grave malattia rispetto ai non bevitori.
Ci sono diverse spiegazioni per questo:
- Il caffè aumenta la concentrazione di una proteina che lega gli ormoni sessuali steroidei, che abbassa anche i livelli di zucchero nel sangue.
- Il caffè contiene chinino, che abbassa la resistenza all'insulina del corpo, i. il caffè aiuta l'insulina a lavorare ea spostare il glucosio dal sangue nelle cellule, dove viene convertito in energia. Allo stesso tempo, il livello di glucosio nel sangue diminuisce.
- Il caffè previene lo sviluppo del cancro. Negli ultimi anni sono stati condotti studi su larga scala molto interessanti. È stato rilevato quanto segue: se una donna beve 4 o più tazze di caffè al giorno, il suo rischio di sviluppare un cancro uterino si riduce del 25% e se beve 2-3 tazze, del 7%. Per gli uomini la situazione è ancora più interessante: uno studio dell'Università di Harvard ha dimostrato che negli uomini che bevono 4 o più tazze di caffè al giorno, la probabilità di sviluppare un cancro alla vescica si riduce del 60%.
Questo effetto del caffè può essere spiegato:
- L'acido clorogenico nel caffè interagisce direttamente con le cellule tumorali e le uccide. Inoltre, questa sostanza ha un effetto antiossidante (rafforza le cellule immunitarie).
- Il caffè ha un forte effetto diuretico, i. blocca l'ormone antidiuretico. Di conseguenza, il liquido che una persona consuma non indugia nel corpo e lo lascia, lavando via le cellule cancerose dell'epitelio della vescica. È stato inoltre dimostrato che, per il suo effetto diuretico, il caffè non aumenta, ma piuttosto abbassa la pressione sanguigna.
- Il caffè influisce sulla sintesi del neurotrasmettitore dopamina, la cui mancanza porta al morbo di Parkinson. Bevendo 4 tazze di caffè, i pazienti con sintomi di parkinsonismo migliorano la loro condizione. Questo è stato dimostrato in uno studio di 500.000 persone.
Il caffè non è una bevanda di cui bisogna aver paura, basta osservarne la misura nella sua quantità e ascoltare le proprie sensazioni. Bevi caffè e sii sano!
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