La dieta chetogenica può prevenire o addirittura invertire lo sviluppo di insufficienza cardiaca associata a disturbi metabolici. I risultati degli scienziati americani
pubblicato
sulla rivista Nature Metabolism.

Durante lo studio, gli esperti hanno condotto esperimenti su topi con insufficienza cardiaca. Gli scienziati hanno scoperto che lo sbiadimento della funzione del miocardio (muscolo cardiaco) è associato a una violazione dei processi metabolici nelle cellule, che porta a un calo del loro apporto energetico.

Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che questi disturbi biochimici possono essere prevenuti o addirittura invertiti passando a
dieta chetogenica
è una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati. Con una tale dieta si verifica una ristrutturazione globale del metabolismo (metabolismo).

Gli autori hanno spiegato che affinché il cuore riceva energia metabolica normalmente, i piruvati, i sali dell’acido piruvico, che sono il prodotto finale del metabolismo del glucosio, devono essere consegnati ai mitocondri delle cellule in tempo. Questo ruolo è svolto da uno speciale complesso proteico. Si è scoperto che nell’insufficienza cardiaca l’espressione di questo complesso è ridotta, il che porta alla disfunzione del cuore.

“Tale insufficienza cardiaca può essere prevenuta o addirittura invertita adottando una dieta chetogenica ricca di grassi e povera di carboidrati”, afferma l’autore dello studio Kyle McCommis. “Ci vogliono solo tre settimane perché avvengano cambiamenti positivi”.

Un effetto simile nell’insufficienza cardiaca è stato dimostrato dal digiuno per 24 ore. Secondo gli scienziati, in questo caso c’è anche un “riavvio” del metabolismo, che porta a un miglioramento dell’approvvigionamento energetico delle cellule del miocardio.

Nota che la dieta chetogenica non è adatta a tutti e
può
portare a una varietà di effetti collaterali: perdita di massa muscolare, pancreatite, ecc. Non è raccomandato per le persone con malattie cardiache, renali o epatiche.