Cerchi uno spuntino veloce o qualcosa per accontentare i tuoi ospiti? O forse semplicemente mangiare qualcosa sotto il cinema? Abbiamo raccolto diverse opzioni per snack salutari, la cui preparazione non richiederà molto tempo. E non rovineranno la figura.
Antipasto di salmone con avocado
Cosa ti serve:
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Salmone salato
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Avocado
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Limone
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Olio d'oliva
(quello che vuoi)
Come cucinare:
Prendi il salmone leggermente salato e taglialo a cubetti, condisci con olio d'oliva.
Sbucciare l'avocado, aggiungere il succo di limone e schiacciarlo con una forchetta, disporre a strati: strato di avocado, strato di salmone.
Ceci al forno con cannella e sciroppo di topinambur o sciroppo di datteri
Cosa ti serve:
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Ceci
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Carciofo di Gerusalemme o sciroppo di datteri
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Cannella
(quello che vuoi)
Come cucinare:
Mettere a bagno i ceci in anticipo, preferibilmente durante la notte. Quindi sciacquare bene e asciugare, versare su una teglia foderata di pergamena e cuocere fino a cottura ultimata. Diventerà bello, croccante.
Sfornare, cospargere di cannella, irrorare con lo sciroppo, mescolare e raffreddare.
Antipasto di verdure su toast
Cosa ti serve:
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Melanzane
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Aglio
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Petrushka
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Basilico
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Pane
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Granato
(quello che vuoi)
Come cucinare:
Tagliare a metà le melanzane, fare delle tacche, spennellare con olio e cuocere in forno finché sono tenere. Cuocere l'aglio insieme alle melanzane Avvolgere le melanzane al forno in un foglio, lasciare raffreddare. Quindi togliere la pelle e tritarla finemente, aggiungere l'aglio tritato e le erbe tritate (prezzemolo, basilico). Mescolare e adagiare su fette di pane fritte in un tostapane o in padella, cospargere di melograno.
Datteri ripieni
Di cosa hai bisogno:-
Date reali
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Noce
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Cocco
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Sciroppo di datteri
(quello che vuoi)
Come cucinare:
È importante prendere buoni appuntamenti reali. Sciacquatele e asciugatele. Soffriggere la noce in una padella asciutta, tritarla, aggiungere le scaglie di cocco e lo sciroppo di datteri. Eliminate il nocciolo dai datteri e farciteli con il ripieno.
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