Lo hanno dimostrato gli scienziati della Cornell University (USA) e della Tampere University of Technology (Finlandia). Per un anno intero, l'analisi dei dati sulle variazioni del peso corporeo di quasi 3.000 residenti di tre paesi: Stati Uniti, Germania e Giappone.
In questi paesi, le vacanze lunghe come le nostre vacanze di Capodanno (e quindi le feste più abbondanti) si verificano in momenti diversi. Negli States, questo è il Ringraziamento, che cade a fine novembre, così come il Natale. I tedeschi onorano le feste di Natale e Pasqua. E le principali festività giapponesi sono in primavera, quando si verificano i più lunghi assembramenti a tavola.
Certo, è durante le vacanze lunghe che tutti mangiano di buon appetito, nessuno conta le calorie, il che significa che l'aumento di peso annuale è massimo, dallo 0,6% allo 0,8%. Dopo le feste, come hanno dimostrato i sondaggi, la maggioranza si mette a dieta, e ci vogliono circa sei mesi o poco più per perdere i chilogrammi “consumati”. Confrontando le fluttuazioni di peso per mesi, gli scienziati hanno scoperto che è nel mezzo dell'autunno che coloro che vogliono perdere peso trovano la loro forma migliore. Per ricominciare a riprendersi in appena un mese...