L'inverno è un periodo che molte persone "vivono" in previsione del tepore e del sole primaverili. Perché grigio, umido, freddo. Allo stesso tempo, in inverno, il più delle volte, un programma di lavoro molto intenso, e anche per le festività natalizie, è necessario prepararsi adeguatamente, per niente prima delle malattie.
Affinché il corpo abbia le risorse per mantenere il ritmo, oltre a godersi la magica stagione nevosa e l'atmosfera di Capodanno, prova a prepararti per il programma invernale, sostieni il tuo corpo e ti sosterrà .
CIBO
1. L'inverno è il momento del cibo più nutriente. La digestione funziona a pieno regime, fornendoci energia, quindi il corpo ha bisogno di più "carburante" di qualità: carboidrati lenti, grassi poli e monoinsaturi, proteine magre e vegetali ti aiuteranno a ottenere l'energia giusta, rilasciata gradualmente e una varietà ( compreso il colore) di frutta e verdura ti nutrirà con gli oligoelementi necessari.
2. Mantieniti al caldo: Si consiglia di riscaldare cibo e bevande durante l'inverno in modo che il corpo non debba consumare energia extra per riscaldare il cibo prima che venga digerito. Zuppe calde schiacciate, verdure al forno o al vapore, tisane calde sono ciò di cui hai bisogno in questo momento!
Gli esperti di nutrizione hanno un detto: la zuppa è un'insalata invernale, e questo è verissimo, il corpo ha bisogno di cibo caldo.
3. Satura il corpo con i grassi giusti *: ghee (ghee), oli spremuti a freddo, avocado, pesce selvatico dei mari freddi: questo è ciò che proteggerà le tue articolazioni dallo scricchiolio, la tua pelle dall'eccessiva secchezza, il tuo sistema cardiovascolare da 'male 'colesterolo. Ebbene, il cervello funzionerà meglio e risolverà tutti i compiti che gli sono assegnati, perché attraverso questi prodotti gli fornisci le risorse per produrre Omega-3.
*se hai problemi di sovrappeso, è meglio mantenere la quantità di oli entro 1-2 cucchiai al giorno e di avocado - mezza giornata.
4. Supercibi per l'infanzia: la scienza nutrizionale occidentale ha recentemente proclamato i supercibi... il brodo di ossa e le verdure fermentate che preferiamo durante la nostra infanzia (crauti, per esempio). Non solo così, sulla base della ricerca. Quindi, come si suol dire, torniamo alle basi: brodo di ossa preparato correttamente (con una comprensione della fonte che ti nutrirà (da dove viene il prodotto? dove ha camminato? con cosa è stato nutrito?), con l'aggiunta di un cucchiaio di succo di limone saturerà il corpo; fatti in casa, senza aceto, crauti - funzioneranno come probiotici, se ti ricordi di aggiungerne una manciata ogni giorno a insalate, contorni, zuppe.
5. L'inverno è la stagione delle spezie calde e qui puoi dare libero sfogo alla tua immaginazione! La curcuma arancione brillante, il peperoncino, lo zenzero e il coriandolo decoreranno i tuoi piatti, ti riscalderanno dall'interno e aumenteranno anche l'immunità e si prenderanno cura del sistema digestivo.
6. I tè invernali sono solo una favola! Concentrati su tisane e tè con spezie: tè Ivan, fiori di tiglio, timo aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario, la camomilla aiuterà ad alleviare lo stress e la fatica della giornata prima di coricarsi. Aggiungi zenzero, chiodi di garofano, scorza d'arancia ai tè: tutto riscalda e ti protegge nella stagione invernale.
7. Considero il Golden Milk con cannella e curcuma un successo della stagione fredda. Questo è solo un gusto magico e una bevanda curativa! Come cucinarlo, guarda il mio Instagram.
8. Mangia luminoso! Del resto questa è la stagione non solo delle patate e del cavolo bianco, ci sono così tante belle verdure e frutta rosso-arancio in giro che è semplicemente un peccato non includerle nella dieta: alcalinizzano l'organismo, sono fonti di carotenoidi e un'intera gamma di flavonoidi (effetto antiossidante, benefici per pelle, capelli) .
9. Includi una piccola manciata di noci e frutta secca (prugne e/o uvetta) nella tua dieta quotidiana. Entrambi sono migliori da mettere in ammollo e poi essiccare in pieno inverno, e più vicino alla primavera, le noci possono già essere essiccate in forno o in padella.
10. Secondo le raccomandazioni ayurvediche, in inverno è meglio non appoggiarsi pesantemente ai prodotti a base di latte fermentato (ricotta, formaggio, yogurt - soprattutto quando sono freddi). L'inverno è un periodo di transizione tra le stagioni di Vata (vento) e Kapha (muco), e i prodotti a base di latte acido contribuiscono solo all'accumulo dell'inerzia di Kapha, che si manifesta più vicino alla primavera sotto forma di esaurimento e desiderio di sdraiarsi il divano.
11. Un minimo di cibi e bevande freddi, tè e caffè contenenti caffeina, dolci raffinati. Invece di sostenere il corpo, questi prodotti possono portare a discordia nel sistema digestivo e ormonale (leggi qui il meccanismo: ) e ti sentirai stanco invece del necessario vigore.
ATTIVITÀ
1. Prima di tutto, non dimenticare di fornire al tuo corpo riposo e sonno adeguato. Anche se vivi a un ritmo folle in inverno, gira come uno scoiattolo su una ruota - trova 2-5 minuti prima di andare a dormire per praticare il rilassamento e nei fine settimana - un paio d'ore in più per dormire. Questo aiuterà il corpo a riprendersi ea mantenersi in salute fino ai primi raggi del sole primaverile.
2. Approfitta di ogni momento di bel tempo e trascorri del tempo all'aria aperta, fai ciò che ti riempie di gioia ed emozioni positive: cavalcare gli scivoli con i bambini, giocare a palle di neve, costruire castelli di neve o semplicemente passeggiare in un parco innevato.
Ricordi? "Se in città fa caldo e umido, allora fuori città è inverno, inverno, inverno, inverno..." A volte vale la pena guidare fino alla periferia della città o 5 chilometri fuori città - e c'è un inverno vero, non sporco che puoi goderti.
3. Mantieni il tuo corpo caldo: ti torneranno utili piccole serie di esercizi di riscaldamento, sauna o bagno, massaggio con olio. E più vicino alla primavera, il livello di attività può essere aumentato per bilanciare l'inerzia di Kapha.
INTERNO
1. Rallentare. L'inverno è un momento di immersione in te stesso, comprendendo il tuo ritmo e seguendolo. È tempo di praticare la consapevolezza in ogni cosa: alimentazione, comunicazione, livello di attività. Cerca di essere nel momento e rifletti su come ti senti e ti senti a tuo agio in esso. Qualsiasi attività in inverno ha bisogno di un equilibrio di riposo.
2. Trascorri del tempo con amici intimi: la stagione delle riunioni calde! Bene, sperimenta deliziosi tè: riscalderai la tua anima e il tuo corpo.
Che il tuo inverno sia piacevole e allegro!