Vino Barolo Docg 2012 Bersano, Barolo Vino di Nizza Monferrato, Barolo “il Re dei Vini, il Vino dei Re”
Vino Barolo DOCG 2012 Bersano
Barolo DOCG Bersano scheda tecnica:
Le Langhe è considerata tra le regioni vitivinicole più affascinanti e straordinarie d’Italia, dal punto di vista paesaggistico e naturale ma, soprattutto, sotto il profilo delle peculiarità pedo-climatiche che la rendono un terroir pazzesco per la produzione di vini impareggiabili, dalla grande personalità e potere espressivo. Bersano, importante e consolidata azienda piemontese ubicata in quel di Nizza Monferrato, da più di ottant’anni produce vini di grande qualità con un occhio alle tradizioni del passato ed uno al presente, fortemente rappresentativi dei propri terroir di appartenenza.
Il Barolo Bersano: color granato limpidissimo, profuma di invitanti e dolci aromi di ciliegia, cioccolato, lampone in confettura e spezie dolci.
Il Barolo Bersano: al gusto è perfettamente corrispondente all’olfattiva, ha bocca ricca di struttura, di fragrante acidità, con tannino mordace e lunga scia minerale. Perfetto con tagliolini al tartufo bianco, con carni brasate e formaggi stagionati come il Murazzano o il Bra.
Vino Barolo Bersano Docg:
VITIGNO: NEBBIOLO
TERRENO: CALCAREO ARGILLOSO
VENDEMMIA: TRA IL 10 E IL 15 OTTOBRE
VINIFICAZIONE: ACCIAIO
AFFINAMENTO: ALMENO 30 MESI IN GRANDI BOTTI DI ROVERE DI SLAVONIA E BOTTIGLIA
Vino Barolo Docg Note Organolettiche
Colore: rosso granato con leggere sfumature arancione.
Profumo: impostazione tradizionale con profumi intensi ed avvolgenti che ricordano le spezie e la frutta matura.
Barolo Docg Modalità di servizio e Abbinamenti
Abbinamenti: cacciagione, carni rosse, secondi elaborati e formaggi dai sapori decisi.
Longevità eccellente, oltre i 10 anni.
Formato 75 cl, 50 cl., 150 cl.
Vino Barolo Bersano Riconoscimenti
VENDEMMIA 2014
BAROLO VINO DOCG BERSANO