Benvenuti nel blog di una...
il mio lavoro... ma non è un lavoro... LA MIA PASSIONELE DONNE...
Il mio piatto preferito... (chi me lo prepara???)SALTINBOCCA ALLA ROMANA... INGREDIENTI PER 4 PERSONE:400 gr di polpa di vitello a fettine100 gr di prosciutto crudo10 foglie di salvia50 gr di burrosale e pepe Preparare le fettine di vitello eliminando i nervetti e il grasso.Tagliare la carne in fettine di piccole dimensioni: i saltimbocca alla romana si caratterizzano…