ARIA FRITTAAdoro cucinare ! Soprattutto i fritti. Friggerei anche l'aria :) |
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Frittata alla parmigiana
Post n°101 pubblicato il 17 Febbraio 2014 da A.R.I.A_FRITTA
Ingredienti Dosi per: 4 persone
Preparazione di Frittata alla parmigiana Lavate, pelate e fate bollire le patate. In una padella antiaderente fate rosolare la cipolla tritata e, prima che diventi bionda, aggiungete le patate lesse, il salame tagliato a cubetti, il peperone tagliato a striscioline e cuocete per 5 minuti circa. Una volta raffreddati, aggiungetevi le uova precedentemente sbattute con il parmigiano grattugiato, poco latte, sale e pepe. Versate il tutto in una teglia da forno oliata e cuocete la frittata a 180° per circa 20 minuti.
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