IngredientiDosi per: 4 persone 200g di Gorgonzola 80 g circa di pasta a persona (ideale le tagliatelle) 300g zucchine 1 cipolla piccola una noce di burro sale e pepe qb Preparazione di Pasta con zucchine e gorgonzola Rosolare nel burro le zucchine a pezzi e la cipolla affettata, condire con sale e pepe e cuocere per 5 minuti. Aggiungere Gorgonzola a pezzi e mescolare bene. Cuocere la pasta al dente, scolare e versarci sopra rapidamente la salsa.