Ingredienti Dosi per: 4 persone 2 porri100g di formaggio fresco 100g di gorgonzola 1 etto di spinaci1 scalogno50g di burrosale e pepe qb Preparazione di Cannelloni con porro e gorgonzola Dopo aver sbollentato i porri in acqua salata, asciugateli e disponeteli come se fossero dei cannelloni. Nel frattempo lessate gli spinaci e dopo passateli in padella con un po' di scalogno e burro. Aggiungete a seguire il Gorgonzola ed il formaggio fresco. Sale e pepe qb. Dopo aver creato una salsa morbida, metteteli sui porri che farete gratinare in forno con parmigiano sopra per ca 10 minuti.Sfornate e servite subito.