Mare

Il MIO GIARDINO


Questo arbusto è presente in tutte le campagne dell'Italia Centrale ed in alcune zone del Sud;un tempo i suoi frutti complementavavano la dieta delle famiglie rurali.Nel mese di ottobre,gli arbusti di corbezzolo sono carichi di gustosi frutti color arancio,dall'aspetto bitorzoluto. Io ne sono ghiotta.NOn perdo tempo a raccoglierli vado direttamente dal produttore al compratore,mangio stando sotto l'ormai quasi albero.Questo frutto così delizioso è specie protetta nel Parco del Conero,ed è anche presente nell'area di Portonovo ,vicino Ancona.Oltre a consumarlo fresco vi consiglio l'ottima marmellata,che per farla è un piccolo lavoretto,ma poi 'na delizia..'nu babbà.Ora io nonostante il diluvio e la bora barese,andrò a fare un assaggio..poi preparerò un piccolo vassoio per la mia mizzy,che fra poco verrà a trovarmi e virtualmente per voi,Amici veri e speciali..buon appetito.
Queso è il mio albero di Gelso,bello vero ?..Le more di gelso sono pormai un frutto dèmodè,legato alla diffusione della gelsibachicoltura nelle campagne.Il gelso è un albero grande dalle dimensioni enormi,le cui foglie servivano per la alimentazione dei bachi da seta,degli animali in gener e che spesso serviva anche da supporto per la vite.Quando ci fu la crisi della seta in europa e la meccanizzazione delle vigne,il tutto fu ridimensionato.I suoi frutti,poco più grandi delle more di rovo,possono essere di colore chiaro o viola cupo, a seconda delle varietà; sono molto gustosi e vengono consumati freschi,meglio se direttamente dall'albero,avendo modo ,così, di sporcarsi di rosso,come fosse sangue..sembra orrendo..ma vi assicuro che la scena è tremendamende buffa,specialmente quando riesco a salire in cima ..e scedendo divendo tutta colorata di rosso...si ,in effetti sembra che non crescerò mai..Anche con le more di gelso si fa un'ottima marmellata,in questo caso,,però, ci vorrebberò molte more..Dopo queste chicche del mio giardino vi auguro un buon fine settimana,qui persiste la bora barese,....Ondina,si mi piace essere chiamata così..come se rispecchiasse il mio essere eternamente adolescente..au revoir