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cazzatelle

Post n°46 pubblicato il 11 Marzo 2008 da falcopellegrino0

Questa mia terra è davvero strana. Da un po’ di tempo girava la notizia che nei boschi di un paese qui vicino avessero avvistato uno strano animale selvatico. Ovviamente nessuno ci credeva. Fatto sta che avevano trovato delle carcasse di pecore, cani sbranati e a quei pastori che dicevano di aver avvistato un animale che quando si alzava in piedi era alto più di due metri nessuno credeva. Qualche notte fa in un casolare non troppo distante dal paese ed abitato da una coppia di giovani sposi, questo strano animale ha ucciso il cane da guardia e poi, incazzato come un grillo,  se l’è presa con la casa tentando di buttare a terra la porta di ingresso . Ora, dopo tante ricerche infruttuose, alcuni ricercatori dell’università hanno stabilito, dalle orme trovate sul terreno, che si tratta di un orso del peso di 150/200 chili. Dato che non siamo né in Abruzzi né in Alaska, vorrei solo capire come si trova qui. E’ vero che, conoscendo i miei conterranei, non credo che questa terra lo ospiterà ancora per molto (almeno da vivo). Sarebbe opportuno che Bea pensasse a qualche ricetta a base di costolette d’orso, non si sa mai mi potrebbe far comodo ora che comincio ad andare ad asparagi.

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Commenti al Post:
bea_75
bea_75 il 11/03/08 alle 16:30 via WEB
ahhhh mai e poi mai potrei fare una ricetta su un povero orso....ora non so in che regioni vivi, ma di solito gli orsi si spostano solo per la ricerca del cibo o perchè si sentono minacciati da qualcosa o qualcuno. Spero vivamente che non lo uccidano :( (niente ricetta...ti metto a dieta!!! ;))
(Rispondi)
 
falcopellegrino0
falcopellegrino0 il 11/03/08 alle 16:41 via WEB
si sente minacciato lui? e noi che dobbiamo dire? spero anch'io che non lo uccidano, però, in tutta onestà, non mi sento molto tranquillo a girare in quei posti dove so che c'è un orso incazzato. veramente non mi sentirei tranquillo nemmeno se sapessi che è tranquillo come yoghi.
(Rispondi)
 
 
bea_75
bea_75 il 11/03/08 alle 16:53 via WEB
ma il comune che fa? le guardie forestali, insomma qualcuno.....veramente non vorrei facesse la fine del povero orso ucciso in alta Italia, capisco per chi ha il bestiame e per la sicurezza che è fondamentale, però se si è spinto fino a la una ragione c'è
(Rispondi)
betulla64
betulla64 il 11/03/08 alle 17:24 via WEB
Voglio molto bene agli animali, ma voglio molto bene anche a me (non te l'aspettavi vero? :D), quindi, così come mi stanno sulle balle i lupi che gironzolano dalle mie parti, allo stesso modo capisco che l'orso incazzoso non sia proprio una bella compagnia quando si va per asparagi (si potrebbe sempre catturarlo vivo e portarlo a pascolare in qualche bel parco cittadino..certamente migliorerebbero le prestazioni di tanti joggingari) comunque.... sulla ricetta dell'orso brasato mi trovi poco preparata, ma una quiche con gli asparagi selvatici, buon Dio!! Lì si che saprei dare il meglio di me :)
(Rispondi)
 
falcopellegrino0
falcopellegrino0 il 11/03/08 alle 17:59 via WEB
non mi sembra facile acchiappare un orso vivo. Per quanto riguarda i lupi ho fatto un paio di incontri, una volta era un branchetto di 7/8 che stavano uccidendo un vitello ed un altra volta era una lupa. Però avevo il fucile. giuro non ho sparato nemmeno in aria, ho fatto finta di niente. per la quiche con gli asparagi puoi sempre darmi la ricetta.
(Rispondi)
 
 
betulla64
betulla64 il 11/03/08 alle 19:00 via WEB
Fai la pasta brisé e la metti in frigo perun'oretta. Nel frattempo cuoci gli asparagi in un po' di olio in cui hai soffritto dell'aglio, li sali poco poco e li copri (nel caso aggiungi un po' di brodo se vedi che bruciacchiano). In una terrina sbatti due uova e ne togli una cuchchiaiata che ti servirà dopo, aggiungi un po' di latte (o panna) sale, pepe e noce moscata e una manciata di pramigiano grattugiato. Sbatti,sbatti. Stendi la pasta brisé e la metti in una teglia foderata di carta da forno bagnata e strizzata. Bucherelli la pasta e ci stendi sopra delle fette di prosciutto crudo poi ci versi gli asparagi sistemandoli in modo che ricoprano tutta la base della quiche, quindi ci versi sopra le uova sbattute,richiudi i bordi della pasta e li spennelli con l'uovo che avevi tenuto da parte. Inforni per 30 minuti a 180°. :)
(Rispondi)
 
 
 
betulla64
betulla64 il 11/03/08 alle 19:05 via WEB
Dimenticavo! Se dovessi avanzare della pasta, puoi decorare la quiche con dei begli orsetti che fanno il girotondo sugli asparagi :)
(Rispondi) (Vedi gli altri 2 commenti )
 
 
 
bea_75
bea_75 il 12/03/08 alle 06:50 via WEB
betulla questa te la rubo...ora è stagione di asparagi :D :D Buongiorno Falco
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betulla64
betulla64 il 12/03/08 alle 08:44 via WEB
Si accomodi.... controlla il forno, perchè la quiche ci mette niente a sbruciacchiarsi... Piuttosto dopo i primi due o tre minuti a 180°, abbassalo un poco. ciau
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kutabeach94
kutabeach94 il 11/03/08 alle 17:44 via WEB
guardate che un orso di 200 kg fa paura davvero. però deve esserci qualcuno...che si occupa di questa cosa. l'orso ammazzato no non ce la faccio!!! per un po' comprali gli asparagi dai!!!
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falcopellegrino0
falcopellegrino0 il 11/03/08 alle 18:01 via WEB
ma come, posso andare a comprare gli asparagi, ma ti pare possibile? me ne vergognerei per il resto della mia vita.
(Rispondi)
longu
longu il 12/03/08 alle 02:19 via WEB
per favore lasciate in pace orsi e lupi. se c'è la volontà di farlo catturare un orso non dovrebbe essere un gran problema.
(Rispondi)
 
betulla64
betulla64 il 12/03/08 alle 08:42 via WEB
Il mondo intero mi è testimone.... non riesco neanche ad uccidere i ragni (da cui sono terrorizzata) e faccio in modo di traslocarli fuori casa badando a non danneggiarne nemmeno un peluzzo e non mi piace la caccia, ma mi pare che ultimamente si stia esagerando con la storia dei ripopolamenti. E i lupi li lascio in pacissima... non potrei giurare che loro abbiano lo stesso istinto pacifico nei miei confronti... :)
(Rispondi)
quotidiana_mente
quotidiana_mente il 12/03/08 alle 12:15 via WEB
Faccio il tifo per l'orso, mi auguro che non faccia la fine dell'orso Bruno.
(Rispondi)
bea_75
bea_75 il 17/03/08 alle 06:44 via WEB
Falco Buongiorno!!! Buon inizio settimana. Ieri pensavo all'orso...come sta?
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kutabeach94
kutabeach94 il 18/03/08 alle 19:36 via WEB
come siamo messi?...ci fai preoccupare se non rispondi...
(Rispondi)
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