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Quiche con ricotta e zucca al profumo di alloro
Post n°8 pubblicato il 17 Marzo 2012 da fufottina
Mai come quest'anno ho mangiato tanta zucca.....anzi per essere sincera non ne avevo mai mangiata....credevo non mi piacesse,anche senza averla mai assaggiata....quest'anno l'ho provata,la mia vicina di casa che ha l'orto e ne ha piantate in quantità,tanto che siamo a Marzo e ancora la mangiamo,me ne ha regalate diverse e allora l'ho provata con il risotto,con panna e pancetta,con panna e funghi....ma oggi ho detto che volevo qualcosa di insolito e cercando sul web mi sono imbattuta su questa ricetta moooolto sfiziosa che ho deciso di provare.....e il risultato e' stato OTTIMO :-)
1 rotolo di pasta sfoglia o brisée (io ho usato la brisée)
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