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ACQUA MINERALE: IN BOTTIGLIA O DAL RUBINETTO?
Post n°13 pubblicato il 12 Febbraio 2008 da Difesambiente
ALTISSIMA, PURISSIMA, CHE SA DI PRIMAVERA, POVERA DI SODIO, LEGGERISSIMA, L’ACQUA CHE DEPURA... ?? Americani e italiani in testa, seguiti a ruota dal resto dei Paesi industrializzati, bevono sempre di più acqua in bottiglia. Ma cosa c’è alla base che spinge a preferire acqua in bottiglia a quella de rubinetto? Quanto incide l’uso di acqua in bottiglie di plastica sul deterioramento dell'ambiente? Abbandonare l'uso dell'acqua minerale a favore di quella che scende dai rubinetti è una saggia decisione a favore dell’ambiente e della nostra salute. In Europa, primo tra tutti il comune di Roma, dopo 250.000 prelievi dai propri acquedotti ha deciso di rendere pubblica la carta d'identità della propria acqua che risulta essere buona, fresca e molto meno dispendiosa (da 100 a 1.000 volte meno) rispetto all'acqua in bottiglia. Ogni anno, nel mondo, si consumano 81 milioni di litri di petrolio e 600 miliardi di litri di acqua (necessari per la lavorazione della plastica) per produrre 154 miliardi di litri di acqua minerale in bottiglia. E questo alimenta un enorme business che oggi ha raggiunto i 100 miliardi di dollari all'anno e che continua a crescere, visto che dal 1978 ad oggi è aumentato del 2.000% Paradossalmente, laddove dai controlli dell'acqua da rubinetto questa risulta tra le migliori al mondo si ha il consumo pro-capite di acqua in bottiglia più elevato del pianeta. Ma perché si è arrivati ad un uso così elevato dell'acqua in bottiglia? -Perché è stato alimentato da veri e propri miti. Molto spesso si pensa che le acque delle sorgenti siano sempre purissime rispetto ad ogni altra riserva d'acqua. Ma non è assolutamente vero. Le acque vicino alla superficie, infatti, possono raccogliere inquinanti che difficilmente si trovano nelle acque pescate dai pozzi municipali a centinaia di metri di profondità". Dai rubinetti, almeno dei Paesi industrializzati, esca acqua realmente potabile è accertato dalle severe leggi che riguardano i controlli e il contenuto delle sostanze permesse, che per molte di esse sono più restrittive rispetto a quelle delle acqua in bottiglia. Ma non sarebbe il caso di ridurre tanto spreco di risorse e di energia? VDS |
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