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Creato da karola83 il 04/08/2007
SALVIAMOLA DAL MARCIO
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TRASPORTI
QUESTO E' QUELLO CHE NON VEDI.
vengono rapiti, maltrattati, sgozzati,
bolliti, picchiati, umiliati, torturati....
e tutto questo da VIVI.
E TU LI MANGI???
cavalli al macello
ASSASSINI
SEI CONSAPEVOLE CHE LA TUA
BISTECCA ERA UNA VITA?
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Post n°28 pubblicato il 05 Novembre 2007 da karola83
In allegato con l'ultimo numero di Donna Moderna c'era la rivista Donna in Forma (n. 43 del 31 ottobre), dove era pubblicato un articolo dal titolo: "Hit Parade a tavola, cosa sale e cosa scende nella classifica delle tendenzee-cibo... e tu, sei di tendenza?". Pazienza trattare l'argomento in modo leggero come fosse una moda, ma fare disinformazione come e' stata fatta e' ben peggio. Il servizio consisteva in una tabella, redatta da Andrea Ghiselli (medico nutrizionista dell'Istituto Nazionale Ricerca Alimenti e nutrizione) e Roberta Sassatelli (psicologa e sociologa dei consumi alimentari dell'Università di Milano), dove venivano da una parte elencati gli stili alimentari non di moda, "giù", e dall'altra quelli "su", ognuno con un rappresentante vip. Tra i primi, ovvero quelli "giù" c'era lo stile vegano... e passi che non è di moda, cosa importa, ma sentite un po' cosa scrivono a riguardo: "E' un regime vegetariano spinto all'estremo. Basterebbe guardare il menu della stilista (Stella McCartney), che ha eliminato tutti gli alimenti di orgine animale: no a carne e pesce, ma anche niente uova, formaggi, latte e miele. E' uno stile alimentare estremo: difficile da rendere appetitoso e da seguire, soprattutto se si vive con qualcuno che non lo condivide - dice l'esperta. Cosa dice il nutrizionista: il rischio, quando si fa a meno delle proteine animali, è una carenza di vitamina B12, la sostanza che aiuta il corpo ad assimilare i principi nutritivi. L'effetto? Si mangia, ma ci si sente deboli e distratte." Davvero grave! Il bello è che poi, riguardo la dieta latto-ovo-vegetariana, considerata "su", di moda, lo stesso nutrizionista si esprime dicendo che il trucco sta nel saper "abbinare legumi e cerali integrali. Così un piatto fornisce tutti gli aminoacidi essenziali all'organismo. Che conserva i muscoli tonici e il metabolismo attivo."... invece per i vegan tutto ciò non vale? Legumi e cereali sono esattamente la base dell'alimentazione vegan... Facciamo sapere come stanno realmente le cose, cioè che, al di là delle motivazioni, noi vegan mangiamo benissimo e senza problemi perchè ci sono infiniti piatti gustosi da preparare facilmente; che siamo sani e in ottima salute perchè siamo informati e prestiamo (in genere) molta attenzione alla nostra alimentazione, risolvendo il problema b12 con un semplice integratore o alimenti fortificati! E che chi mangia cibi animali di integratori, farmaci e sostanze chimiche ne prende ben di piu', dato che i mangimi degli animali contengono integratori di B12 e soatanze chimiche varie, a cui vengono aggiunti antibiotici e farmaci di vario genere. Scrivete per favore un messaggio, cortese ma fermo, a: Grazie. |
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