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Habanero

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« spaghetti pomodorini e porchettapan di Spagna crema e fragole »

ceci e Finocchietto selvatico

Post n°324 pubblicato il 18 Marzo 2015 da mariac880

Buon pomeriggio, domani x la festa del Papà e naturalmente giorno di San Giuseppe, si preparano le famose zeppole di san Giuseppe, ma oltre a questa delizia ogni regione ha il proprio piatto tipico x l'occasione, da noi prepariamo ceci e finocchetto selvatico, un piatto con pochi e semplici ingredienti ma dal buon sapore aromatico grazie alle foglie di questa spettacolare buona e profana pianta.

Ingredienti

 

  • Ceci secchi
  • Finocchietto selvatico
  • Sale 
  • Olio extra vergine d'oliva 

 

Preparazione

Lasciare i ceci in ammollo per una notte, sciacquare e trasferirli in una capiente pentola con dell'acqua salata e del finochietto pulito, cuocere per circa 1 ora è servire con olio extravergine d'oliva crudo.

Semplice semplice

Buona giornata a tutti...a presto...

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